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 Castellón
est une ville mediterranéen de 112 Km. de côte, appelée Costa
del Azahar, étant donné le grand nombre de orangers qu'il y
a dans la province. La ville est située entre la mer et une chaîne
de montagnes qui la protègent des froids, appelés le Desert de les
Palmes. Castellón est une des provinces plus montagneuse de toute l'Espagne.
Ses principaux ressources de richesses sont la céramique-les carrelages,
l'agriculture (les oranges et le potagers) et le tourisme.
Ses jolies
plages bien soignées et bien équipées, la Costa del
Azahar, reçoivent chaque année de milliers de touristes.
Castellón de la Plana est une ville aux origines au Moyen Age. Au
XIII ème. siècle elle voulut s'installer au bord de la mer justement
pour pouvoir renforcer la puissance du commerce maritime et profiter des bateaux
comme transport.
La ville de Castellón est un mélange de
modernité et d'histoire. Son cartier ancien a ses origines au Moyen Age
avec des bâtiments comme : la Place Mayor, la Place de Santa Clara, Place
de la Pescadería, de styles gothiques et renaissance; et des bâtiments
de style modernistes comme: l'Hôpital Provincial, le Casino, le Téâtre
Principal, le Parc Ribalta; et de style actuel comme : Correos y Telégrafos
et le Lycé de Enseñanza Media Francisco Ribalta.
La ville
compte avec 140.000 habitants et elle a un Campus Universitaire jeune et moderne.
Choses à visiter dans la ville de Castellón:
- Promener: La ville de Castellón n'est pas très grande
et ses rues et boulevards remplis d'orangers sont ouverts à la mer. L'ambiance
de la ville est centrée dans le cartier ancien Place de Santa Clara, Place
Mayor… et ses rues adjacentes. Aussi elle a beaucoup d'ambiance l'Avenue Rey Don
Jaime, qu'elle est pleine de bâtiments et magasins modernes. Dans le Parc
Ribalta vont les gens se promener et se rencontrer avec les autres. Un autre point
de rencontre par beaucoup de gens est le Kioske moderniste placé à
la Place de la Paz, à côté du Théâtre Principal.
Et finalement la visite à El Fadri est obligée.
- El
Fadri: C'est une tour de clocher du XVI ème. siècle, sa plante
est octogonal et elle a 58 mts. d'hauteur. Elle est le symbole de la ville. Elle
est située entre la Cathédrale et la Casa Abadía. Cette tour
clocher n'annonce seulement les heures mais les événements importantes
de la ville.
- Place de Santa Clara: C'est une place ouverte
sur la place du marché. Dedans il y a une sculpture très moderne
de Llorenç Poy faisant référence à Castellón
et il y a des arcades modernes qui entourent la place.
- Châteaux:
- Palais de Sant Miquel : du XV ème. siècle.
Il est situé entre la Lonja (Bourse) et la Place Mayor. A remarquer les
voussoirs taillés sur la porte principal.
- La
Mairie: bâtiment du XVIII ème. siècle de style toscan.
Ils sont importants ses arcades et ses grandes fenêtres vitrées.
A l'intérieur il y a des sculptures de Viciano et Benllieure; peintures
de Oliet, de Foz, de Puig Roda, de Pocar, de Doménech.
- Cathédrale et Eglises:
- La ConCathédrale
de Santa María de la Asunción: du XIII ème. siècle
elle a été bâtie au XIV ème. siècle de style
gothique. Pendant la guerre fut démolie et reconstruite à nouveau
en 1940, elle est encore inachevée. Elle garde dans ses mûrs des
objets originaux des siècles XVII au XIX comme : de tailles, de croix,
et de toiles de Oliet et Ribalta.
- Basílique de Santa María
de Lladó: elle a été bâtie sur une ancienne
chapelle où dans le XIV ème. siècle elle avait été
trouvée l'image de la Vierge (depuis 1922 Patronne de la ville). Elle a
suivie plusieurs travaux d'ampliation et de réformes adoptant ainsi les
différents styles architectoniques : XVI-XVIII-XIX. Mise à part
l'image de la Vierge, cette église garde des objets des siècles
XVII et XVIII comme : de toiles, de manteaux de cérémonie et de
l'orfèvrerie.
- Eglise de San Miguel: du XVIII ème.
siècle. A l'intérieur son style est baroque. Ils l'utilisent comme
Salle d'Exposition historiques permanentes et ethnographiques.
- Couvent
de las Capuchinas: du XVIII ème. siècle: il garde de toiles
de Zurbarán et sculptures des XVII-XVIII èmes. siècles.
- Eglise
Couvent de San Agustín: la façade est baroque. Il y a des
peintures à la fresque dans la coupole de José Vergara. Dans les
chapelles latérales il y a de peintures d' Oliet.
- Musés:
- Musé de Beaux Arts: il est situé dans
un bâtiment du XVIII ème siècle et inauguré en 1980.
Il est séparé en 4 sections: l'Archéologie: de restes de
la province de l'époque Paléolithique jusqu'au Moyen Age; la Céramique:
elle est la plus importante avec plus de 1.000 exemplaires des usines plus importantes
de la province: Onda, Ribesaltes, Alcora et des apports de l'usine de Manises
à Valencia; la Peinture: Ribera, Romero de Torres, Rodrigo de Osona, Sorolla…;
le Sculpture: Adsuana, Viciano, Gandarias, Benllieure.
o Musé
Ethnológique: il a été inauguré en 1983, il
héberge dans son intérieur des outils de travail des anciens métiers
: de tisseurs, de cordonniers, de forgerons, de fermiers …; outils agricoles et
des vêtements anciens.
o Musé Municipal Ethnologique del
Fadrell : il est situé en pleine dans le potager, à côté
de l'Ermitage de Sant Jaume del Fadrell du XVIII ème. siècle. Il
héberge la plus grande collection rurale et des mœurs.
o Musé
de la Concathédrale de Santa María de la Asunción:
Il héberge l'art sacré dans les différentes époques
et les différents styles. Travaux de Joan de Reixach y Nicolau Falcó.
- La Boursse ou Lonja del Cáñamo: du
XVII ème. siècle par Francisco Galiansa. A remarquer les 4 arcades
extérieures, qui donnent sur la rue, avec de colonnes toscanes.
- Le Casino: de style moderniste. Il a été bâti
en 1922. Beaucoup d'événements de la ville se déroulent dedans.
- Le Théâtre Principal: de la fin du XIX ème.
siècle, de style néoclassique. Il garde de peintures de Pedro Ferrer
et Francisco Perez Olmos. Il a une capacité pour 1.500 personnes. Il est
placé dans la Place de la Paz, au centre, à côté du
kioske moderniste.
- Casa dels Orfens (Maisons pour les
orphelins): du XIX ème. siècle, fondé par l'Evêque
José Climent.
- Parc de Ribalta: du XX ème.
siècle, il est situé à côté de la Gare. C'est
l'endroit de promenade et le point de rencontre de beaucoup de gens de Castellón.
Dans le parc il y a beaucoup d'espèces végétales. Il y a
beaucoup de promenades qui se croisent et dans ces carrefours il y a des petites
places très sympas. Dans son intérieur on peut trouver : une pergola,
un pavillon à musique, un lac, et une ancienne locomotive. Le parc est
entouré par quelques bâtiments modernistes comme la Plaza de Toros
(les arènes). Pendant les fêtes de la Magdalena, ils font là-bas
la Foire de la Céramique et Alternativa.
- Jardins Géologiques
de Royo Gomez
- Jardín Botánico Calduch
- El Planetario: il est la dernière contribution culturelle
de la ville. Dans son intérieur, à part les projections sur la voûte
céleste et tout ce qui concerne les étoiles, ils ont préparé
de salles d'exposition permanentes.
Les Sports: Les
sports maritimes que vous pouvez faire sur ou au bord de toutes les plages sont
: la voile, la pêche, le windsurf, de la plonge sou-marine, le boleybol
; dans l'aérodrome del Pinar vous pouvez faire : du vol ultraléger
ou en petit avion ; dans le clubs nautiques, vous en avez dans la capital et dans
beaucoup de village de pêcheurs ; haute montagne, alpinisme ; du Golf :
il y a 3 champs de golf, 2 à Castellón et un à Borriol ;
vous pouvez faire aussi : de la marche, du vélo, de l'équitations…
Achats: les produits plus emblématiques que vous pouvez acheter
sont : la céramique de la contrée de Morella ; le crevettes de Vinarós
et de Peñíscola ; les dattes de mer, les squilles, les sardines
et les anchois blanches ; l'huile d'olive de la contrée del Espadán
et le Oli d'Or, les artichauts de Benicarló et le plus important
les oranges.
Restaurants: Voir…
- Guide
des restaurants de la province de Castellón : Casa Jaime
à Peñíscola (964 480 030) cuisine créative et traditionnelle
marinière ; Casa Pocho à Vinarós (964 451 095)
cuisine traditionnelle marinière ; El Faro de Vinarós
à Vinarós (964 456 362) cuisine créative e innovatrice ;
Can Roig à Alcalá de Xivert (964 412 515) cuisine
traditionnelle et de montagne ; Mesón de la Vila à
Forcall (964 17 11 25) cuisine traditionnelle de montagne ; Casa Roque
à Morella (964 16 03 36) cuisine traditionnelle de montagne ; El
Langostino de Oro à Vinarós (964 45 12 04) cuisine marinière.
- Conseils
sur la gastronomie de Castellón : ils font de tapas très bonnes
et surtout dans la Place de Santa Clara et ses alentours il y a pleins de petits
bars et restaurants où les préparent très bien et où
il y a beaucoup d'ambiance. Il y a aussi la zone del GRAO au port, où vous
pouvez trouver les meilleurs restaurants, ainsi que les bars ou les bistrots plus
simples ou manger de tapas.
- Voir le guide des meilleurs restaurants
de Castellón
- Restaurants au centre de Castellón
: Peñalén (964 234 131) cuisine méditerranéen
et basque-navarre ; Rafael à El Grao (964 281 626) cuisine
de marinière et traditionnelle ; Tasca del Puerto en El Grao
(964 284 481) cuisine de marinière et traditionnelle ; Pairal (964
233 404) cuisine marinière traditionnelle.
Tapas: il
y a beaucoup de bars et restaurants à la Place de Santa Clara et ses rue
à côté où ils préparent de tapas très
bonnes. Ici, pareil qu'à Alicante et à Murcia, ils prennent les
salazones (salaisons), qu'il s'agît de filet de thon fumé et salé,
des œufs de thons fumés et séchés et salés…
 Cuisine
de Castellón : sa cuisine est basée dans le poissons, les fruits
de mer et les riz, comme dans le reste des provinces de la méditerranée
et de la région de Levante. Ils sont très bons et très célèbres
les grosses crevettes rouges, les dattes de mer, les espardenyes (fruits de mer),
les squilles, les sardines, les anchois blancs. Les plats typiques sont : parrillada
de poissons et de fruits de mer (grillés), mariscada (fruits de mer bouillis),
zarzuela de poissons et fruits de mer (étouffés avec une sauce marinière),
de riz et de paellas marinères, mixtes (poissons-fruits de mer-poulet-lapin),
de poulet et lapin, à banda (riz avec de poissons déjà pelés).
Le Tombet del Maestrazgo (espèce de bouillon). Comme desserts typiques
: les gimblette à l'anis, las cocas de pansas i nous (espèce de
pizza sucrée avec de noisettes et raisins secs). Et l'étoile des
desserts est l'orange de la contrée de La Plana. Logements-Hôtels
Voir: - Hôtels à Castellón
- Hôtels
à Peñíscala
- Hôtels à Benicassim
- Hôtels
à Vinaróz
- Hôtels à Oropesa de Mar
- Hôtels
à Benicarló
Province de Castellón:
il y a une grande différence entre les contrées de la côte
et celles à l'intérieur. Les villes et les villages de la côte
ont des bonnes plages très propres et bien équipées, de ports
nautiques et des installations sportives et hôtelières très
intéressantes, pour pouvoir attirer aux tourisme. Ses plages et sont climat
(17º de moyenne toute l'année), lui donnent l'opportunité d'être
une bonne options pour passer les vacances. Ses plages plus importantes sont :
Benicassim, Peñíscola, Vinarós,Oropesa de Mar, Benicarló.
A l'intérieur il est très différent, son climat est continental
et seulement quelques contrées commencent à avoir de tourisme rural.
Il s'agît des contrées avec un patrimoine monumental comme : Morella,
Segorbe et Benasal.
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; | | Villes de Castellón:
- Benicassim
- Segorbe
- Burriana
- Vila-Real
- Peñíscola
- Vinarós
Villages et Contrées de Castellón: - Els
Ports: Intérieur.
- Forcall: Pl. Mayor XVI ème.
s., Eglise Asunción s.XIV. Palais Escalotes.
- Morella:
cité medieval et muraillée. Basílica St. María la
Mayor XV ème. siècle. Truffes. Tourisme rural. Ver
Morella
- El Maestrazgo de San Mateo: tourisme rural.
- La Plana Alta (Plana Alta): sur la côte.
- Castellón
de la Plana: capitale.
- Benicassim: plage d'ambiance,
beaucoup d'ambiance discothèques.
- Oropesa de Mar:
plage ambiance. Port nautique.
- Vilafamés: cité
medieval. Casa Batle s.XV. Musé Art Contemporén
- Borriol:
restes cité romane. Via Augusta. Gisements prehistóriques. Champs
de Go.
- L'Alt Maestrat (Alto Maestrazgo):
intérieur. Agriculture. Industrie textil.
- Ares del Maestre:
Grotte Remigia: peintures rupestres. Château restes ibériques. Cité
muraillée romane, après musulmaine.
o Villafranca del
Cid: Important Patrimoine Monumental médieval-gothique XIII ème.
siècle. Restes cité muraillée XIV ème. siècle.
o Benassal: cité muraillée XIV ème.s.
Grottes del Barranco de la Valltorta: peintures rupestres (UNESCO: Patrimoine
Humanité 1998).Tourisme rural.
- La Plana
Baixa (Plana Baja): sur la côte.
- Burriana: Musé
de l'Orange. Eglise El Salvador XIII ème. siècle, gothique.
- Vall
d'Uixó: Grottes San José. Cartier ancien: Patrimoine Monumental
très important: árabe-medieval.
- Vila-Real:
céramique, carrelages. Agriculture.
- Moncofar: plage
ambiance. Parage Naturel l'Estanyol (réserve faune et flore)
- Onda:
Industrie du carrelage. Restes cité medieval XIII ème. siècle.
Restes cité ibérique VI eu I er. siècle a.J.C. et árabes.
- Ribesaltes:
industrie céramique, carrelages, tradition árabe.
- El Baix Maestrat (Bajo Maestrazgo): sur
la côte.
- Alcossebre: Plage ambiance. Port nautique.
- Benicarló:
villages de pêcheurs, plage ambiance, port nautique.
- Peñíscola:
Château du Papa Luna s.XIII. Plage avec beaucoup d'ambiance. Cité
médieval muraillée. Grosses crevettes.
- Vinarós:
village pêcheurs: grosses crevettes. Plages, ports…
- Alto
Palencia: interior.
- Segorbe: Fête declaré
d'intérêt Turistique en 1985: "Entrada de Toros", (de taureaux
et cavalliers)
- Caudiel: Restes ibérorromans: Tour
du Moulin.
- L'Alcalaten: interior.
- Alcora:
Calvario de l'Alcora et son Ermitorio XVI-XVII s. céramique.
- Lucena
del Cid: restes de l'époque du bronze et Ibériques. Château
medieval.
- L'Alt Millars (Alto Mijares): interieur.
- Fuente la Reina
- Montanejos: village
more. Balnéaire. Tourisme rural.
Littoral et
plages à Castellón : Voir Costa del Azahar et Photos de Costa del
Azahar.
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Liens utiles: Guides
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