Ya en las fiestas paganas romanas de exaltación del Sol (25 de diciembre) el arte de cocinar adquiría un gran protagonismo. A lo largo de la historia esta cocina se va haciendo muy rica con el concurso de muchísimas culturas gastronómicas, países, etc..
La cena de Nochebuena es uno de los ritos familiares más especiales. Se trata de una gran cena donde los mejores manjares se ponen en la mesa.
Entradas, primeros, segundos, terceros platos, postres. Todo un festín en una noche cuya tradición es reunir a toda o la mayor parte de la familia.
En esta cena queremos que toda la familia esté contenta y también preparamos algún detalle preferido, un postre tradicional o un menú navideño para los pequeños de la casa, una cena pensada para ellos, que no se cansen entre plato y plato y que luego tengan tiempo de cantar villancicos y disfrutar de esta noche mágica sin enfadarse porque no les gusta la comida.
En España, Europa, América... hay coincidencia en algunos platos o productos típicamente navideños que salen a la mesa en la Cena de Nochebuena.
24 de diciembre Nochebuena
La Nochebuena es la celebración cristiana de la noche en que nació Jesús, se celebra la noche del 24 de diciembre. Aunque las costumbres varían de unos países a otros, lo habitual suele ser una reunión familiar para cenar e intercambiarse regalos, cantar villancicos y reunir a toda la familia.
Consejos para celebrar las comidas de Navidad libres de Covid
¿Qué hacer de comida para la Nochebuena?
Cada zona tiene sus platos típicos, incluso cada familia tiene algunos platos favoritos que preparan para Navidad pero si estás buscando ideas para el prepara el menú y la fiesta de Nochebuena tenemos algunas sugerencias que te pueden inspirar para pasar una estupenda velada con tu familia y amigos:
