¿Se puede comer pescado en el embarazo?
El pescado es fuente de muchos nutrientes esenciales para el crecimiento y el desarrollo del bebé.
Mariscos y pescados son una fuente importante de proteínas, hierro y zinc, nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo del bebé. También son ricos en ácidos grasos omega-3 que son muy beneficiosos para el desarrollo del cerebro del bebé.
Pero algunos tipos de pescados y mariscos, particularmente los grandes depredadores, como el tiburón, pez espada, caballa y blanquillo, pueden contener altos niveles de mercurio.
¿Cuánto pescado se recomienda comer?
Las mujeres embarazadas pueden comer hasta 340 gramos de pescado por semana, es decir alrededor de 2-3 veces por semana.
Y siempre, lo más recomendable es intentar elegir pescados con bajos niveles de mercurio como el salmón, el bacalao, la tilapia o el atún blanco.
¿Qué tipo de pescado se debe evitar consumir durante el embarazo?
Es importante evitar los peces depredadores de gran tamaño como el tiburón, el pez espada o la caballa. Este tipo de pescado contienen altos niveles de mercurio.
El mercurio es un elemento que se puede acumular en los océanos, lagos y ríos. El mercurio se transforma en metilmercurio, una neurotoxina que se encuentra en la mayoría de los peces, al menos en pequeñas cantidades.
En grandes cantidades, el metilmercurio puede ser tóxico para el sistema nervioso.
Por lo que debido a sus altos niveles de mercurio, hay cuatro tipos de peces que se deben evitar durante el embarazo o la lactancia:
- Blanquillo
- Pez Espada
- Tiburón
- Caballa
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He leído que no se debe comer salmón ahumado durante el embarazo. ¿Es cierto eso? y si la respuesta es sí, ¿por qué?
Gracias por anticipado 🙂
Graciela
No es recomendable comer salmón ahumado durante el embarazo ya que podrían contener la bacteria de la listeria, una infección provocada por una bacteria y que puede causar problemas en el trascurso del embarazo.