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Valencia fue fundada por los romanos
en el año 138 a. J.C., estos
le pusieron el nombre de Murviedro
o Morvedre derivando en Valencia,
que significa Muros Viejos.
Luego fue invadida por los musulmanes.
En el año 1096 fue tomada
por el Cid y en el año 1238
fue tomada por Jaime I el Conquistador
y se incorporó a la Corona
de Aragón. Sus monumentos
más importantes son: las
Torres de los Serranos, La Lonja
y la Catedral, todos ellos de los
siglos XIV y XV.
Valencia es la tercera ciudad de
España, tras Madrid y Barcelona.
Es rica en recursos agrícolas
(naranjas y sus productos de la
huerta), natural y marítima.
La industria de la cerámica
es su recurso más importante.
Los ríos Júcar y Túria,
la Albufera y 100 km. de playas
dan cuenta de las posibilidades
de este vasto territorio. El centro
de la ciudad está marcada
por dos grandes avenidas: la Gran
Vía Marqués del Túria
y Gran Vía Ramón y
Cajal.
La parte nueva de la ciudad se construyó
del otro lado de las murallas derribadas
en el siglo XIX. Está marcada
por la avenida Blasco Ibáñez,
que va hasta el mar, pasando por
los jardines reales. Están
en el margen izquierdo del río,
junto al impresionante Palau de
la Música, situados dentro
de los Jardines del Túria.
La nueva zona de Valencia, la avenida
de Francia, es donde se encuentra
la Ciudad de las Artes y las Ciencias:
el Oceanográfico, el Museo
de las Ciencias Príncipe
Felipe y el Hemisférico…
Las playas de Valencia son las de
la Malvarrosa y la del Cabañal.
Lugares con mucho ambiente, muchos
restaurantes donde saborear las
mundialmente conocidas paellas y
bares.
Lugares para
visitar en la ciudad de Valencia:
- Pasear:: Valencia tiene
hermosos jardines (Jardines del
Real, Jardín Botánico,
Jardines de Monforte, Antiguo
Cauce del río Túria…).
En otro ambiente, las callejuelas
del Barrio del Carmen, paseará
Vs. por el casco antiguo. Casi
todos los monumentos antiguos
están situados en el centro,
marcado por la Avenida Fernando
El Católico, avenida Ramón
y Cajal, la calle Colón
y los jardines del Túria.
Allí se encuentra También
la plaza del Ayuntamiento y en
sus calles adyacentes encontramos:
La Catedral, La Basílica
de la Virgen de los Desamparados,
la Iglesia de Santa Catalina,
la Lonja, la Iglesia de los Santos
Juanes, el Mercado Central, el
Museo de la Cerámica….
Por la avenida Blasco Ibáñez,
que es uno de los barrios más
nuevos, está situada la
avenida de Francia, donde están
ubicados: la Ciudad de las Artes
y las Ciencias: el Oceanográfico,
el Museo de las Ciencias Príncipe
Felipe y el Hemisférico.
 Catedral
e Iglesias:
- Catedral:
de orígenes del XIII
con de gran riqueza y múltiples
influencia (desde el románico
al barroco). Sus tres puertas
principales son de estilos
distintos: Puerta del Palau
es románica, la Puerta
principal o de los Hierros
es de estilo Barroco, Puerta
de los Apóstoles es
gótica y delante de
ella, y desde hace mil años,
se celebra todos los jueves
al mediodía El Tribunal
de el Aguas, el cual juzgaba
los problemas de los agricultores
por la distribución
del agua del riego de la Huerta.
En una de las Capillas se
guarda una copa de ágata
del Santo Grial. El campanario
octogonal de la Catedral,
El Miguelete, de planta
octogonal y 68 mts. de alto
y construido en 1380, es el
emblema de la ciudad. Es de
estilo gótico con elementos
 barrocos.
- Iglesia de Santa Catalina:
es la más antigua de
Valencia y tiene fama de milagrosa.
Data de la época de
la Reconquista. La torre campanario
es del s. XVII. Es la entrada
al barrio del mercado. Tiene
una planta hexagonal.
- Iglesia de los Santos
Juanes: está
ubicada en frente de La Lonja
 y
al lado del Mercado Central.
Empezó a construirse
en el siglo XIII y siguió
en los siglos XIV-XV y se
terminó definitivamente
en el XVIII. Su aspecto definitivo
es Barroco. Es una iglesia
con mucha tradición
porque la gente cuando iba
al mercado o a la Lonja solían
aprovechar par entrar un ratito.
 Basílica
de la Virgen de los Desamparados:
iglesia del s.XVII. En el
Altar Mayor, está la
imagen de la Virgen de los
Desamparados, patrona de la
ciudad. Durante las fiestas
de las Fallas, se hace la
ofrenda de flores en la plaza
de la Iglesia.
- Museos:
Almudín (XV), Instituto
Valenciano de Arte Moderno, Museo
Blasco Ibáñez, Museo
Catedralicio, Museo de Bellas
Artes, Museo de la Ciudad, Museo
de las Ciencias, Museo del Patriarca,
Museo Fallero, Museo Histórico,
Museo Nacional de la Cerámica,
Museo Taurino Muvim, reales Altarazanas…)
 Ciudad
de las Artes y de las Ciencias:
complejo de ocio de inversiones
multimillonarias y arquitectura
moderna espectacular, construido
por Calatrava y Candela. Ver
fotos de la Ciudad
de las Artes y de las Ciencias.
Destaca el Oceanográfico,
El Hemisférico
(pantalla cóncava de
900 m2 que ofrece proyecciones
en 4 idiomas y emitido por
canales estereofónicos)
y el Museo de las Ciencias
Príncipe Felipe (Fue
pionero en colaboraciones
e intercambios con los centros
de ciencias más importantes
del mundo, es un centro interactivo,
donde poder aprender)
- Lonja de la Seda:
de estilo gótico flamígero
civil 1493. Declarado Monumento
Histórico en 1931 y
Patrimonio Histórico
de la Humanidad por la UNESCO
en 1996. Antiguamente fue
muy importante por el comercio
de la seda y albergaba la
alhóndiga, utilizándose
como lugar de fiestas de la
nobleza. Hoy en día
se utiliza como sala de exposiciones
y conciertos. En la planta
baja hay una capilla dedicada
a la Inmaculada Concepción.
 Museo
Nacional de Cerámica
y Artes Suntuarias "Gonzalez
Martí": situado
en el Palacio del Marqués
de Dos Aguas, de estilo barroco.
Es un palacio de 3 pisos,
en el que se mantienen perfectamente
todos lo muebles, lámparas
y objetos de la época.
En él se guardan todos
los objetos cerámicos
desde los siglos X hasta nuestros
días. También
hay una pequeña colección
de cerámica china,
carrozas, sillas de mano…
- Palacios
y Castillos:
- Palau de la Generalitat
: (Gótico del s. XV)Es
la sede del gobierno autónomo
de la Generalitat de Valencia.
Su estilo es gótico
tardío, pero sufrió
varias ampliaciones a través
de los siglos. Consta de una
nave central y dos torreones
laterales.
- Palacio de Congresos:
(construido por Norman Foster),
es de estilo moderno. Construido
con hierro y cristales. Está
situado en la Avenida Reyes
Católicos, en el norte
de la ciudad.
- Palacio de Cervelló:del
siglo XVIII. Fue residencia
oficial de monarcas y personajes
ilustres.
- Palau de la Música:
construido en los años
80 por José María
de Paredes. Fue inaugurado
el 25 de Abril de 1987. Está
situado en los Jardines del
Turia. Es una sala de conciertos
excepcional, está considerado
un de los mejores centros
musicales de Europa. Su estilo
es moderno, construido en
hierro, cristales. Hay un
estanque diseñado por
Ricardo Bofill.
- Edificios
Relevantes:
- Torres de Quart y Torres
de los Serranos (sistema
defensivo de la ciudad). Ellas
formaban parte de la muralla
de la ciudad y eran las puertas
de entrada a Valencia. Están
muy trabajadas y son muy decorativas.
La de los Serranos es del s.
XIII y la de Quart es del s.
XV.
 Mercado
Central: inaugurado en 1928,
su estilo es Art Nouveau. Está
construido en cristal, hierro
y azulejos. Es muy bonito y el
mercado en si tiene muchísima
actividad. Consta de más
de 1.000 puestos de pescado, verdura,
carne y frutas.
- Mercado Colón:
de estilo modernista, fue construido
por Francisco de Mora y Berenguer
en 1914. Fue restaurado y se recuperó
como centro de ocio. En su interior
ahora hay algunos
 restaurantes,
cafeterías y tiendas.
- Colegio del Patriarca:
fue construido a mediados del
s. XVII. Sus paredes y techos
están recubiertas por frescos
de Bartolomé Matarana.
Es de estilo renacentista. En
la misa de los viernes por la
mañana, el cuadro que está
situado sobre el altar Mayor (La
Ultima Cena de Ribalta), lo bajan
sobre el altar para dejar ver
una cuadro del s.XV de un pintor
alemán anónimo (La
Crucifixión). En su interior
se encuentran unos tapices de
Bruselas del siglo XV.
- Baños del Almirante:
son unos baños árabes
del siglo XII.
- El Ayuntamiento: construido
por Francisco de Mora y Berenguer
y Carlos Carbonell. Su estilo
es barroco moderno en sus puertas
principales y el resto combina
el casticismo con elementos manieristas.
En su interior está el
Archivo Municipal y su Museo.
Compras:
Todas las ventajas de comprar en
una gran ciudad. De compras típicas
hay que recordar la nacionalidad
valenciana de la mundialmente famosa
"Lladró".
Recomendamos comprar y tomar horchata
y fartons en la Alboraya
(por ejemplo, Horchatería
Daniel) y disfrutar en el Mercado
Central de los productos de la Huerta
de Valencia. Hace unos años
todavía podría tomarse
unos riquísimos buñuelos
con chocolate en el centro de la
ciudad- zona de la catedral. Las
tiendas más elitistas y más
caras de Valencia están situadas
en la calle La Pau y Marqués
de Dos Aguas. Otra zona en la que
están todas las boutiques
de moda juntas, muy buenas, pero
no tan caras es: la calle Colón
(Corty, A.Dominguez, Zara, Max Mara,...),
Sorni, Jorge Juan (Mercado de Colón-centro
de ocio), Joaquín Costa,
Isabel La Católica y aledaños.
Restaurantes:
Ver nuestra Guía
de Restaurantes de Valencia,
el mejor, Ca Sento.
Cocina
de Valencia: la mundialmente
famosa paella valenciana, el arroz
al horno, se unen a creaciones más
recientes como la Fideuá
de Gandía, buenos pescados
y mariscos y productos de la huerta
con frutas como las naranjas.
Ver recetas
levantinas.
Provincia de
Valencia:
litoral e interior dos zonas bien
distintas de las provincia. El interior
manchego o aragonés y el
mediterráneo.
Pueblos de Valencia:
.jpg) Bocairent,
al sur de la provincia cercana
a la Sierra de Mariola y la bonita
comarca de La Vall de Albaida.…
es una villa monumental muy interesante.
Para comer, Restaurante El Riberet,
cocina casera (Tel. 962 905 323).
- Buñol (Bunyol),
en la hoya que lleva su nombre
abundan los manantiales y parajes.
Pueblo de ricos embutidos. Ver
castillo de Buñol. Comer:
Venta de L´Home,
ubicado cómodamente en
la carretera Madrid -Valencia,
antigua casa de postas del XVII,
excelente cocina tradicional,
embutidos. Son famosas sus fiestas
de la Tomatina, que cada
año congregan a todos los
jovenes del pueblo (o de fuera)y
hacen una guerra de tomates. Se
tiran toneladas de tomates.
- Chulilla, pueblo de la
serranía del Turia, famoso
por sus paisajes y aguas termales,
con su Balneario, Visitar el Castillo
y la Parroquia de los Ángeles.
- Cullera, arrozales, modernas
urbanizaciones y playas, junto
a un castillo del XII. Museo del
arroz. Comer: Casa Salvador, cocina
creativa (Tel. 961 720 136).
- Gandia, Ver Guía
de Gandia - La Safor.
- La Alcudia (L´Alcudia),
se ubica el restaurante Galbis
(Tel. 962 541 093), famoso por
el descomunal tamaño de
sus paellas.
- Liria (Lliria), la ciudad
de la música valenciana
y capital del Campo del Turia,
Baños Árabes, Horno
de la Villa del XV, Tossal de
Sant Miquel, Iglesia de la Sangre.
Comer una paella de pollo y conejo
en Benissano en el Restaurante
Levante (Tel. 962 780 721).
- Oliva. Ver Guía
de Gandia - La Safor.
Interesante hotel: El
Molí del Canysset.
- Onteniente (Ontenient),
capital de la Vall de Albaida,
comer en Restaurante El Tinell
de Calabuig, (Tel. 962 915 048).
 Requena
- Utiel, capitales de una
comarca plagada de vides. En Requena
posee un interesante casco antiguo,
pasear por el callejón
de Paniagua, Iglesias del Salvador
y Santa María, Palacio
del Cid y la Torre del Homenaje.
Comer en Uriel en el restaurante
El Carro (Tel. 962 171 131).
- Sagunto, población
clave con un pasado ibero y romano
muy relevante. Visitar el barrio
de la judería, el calvario,
el castillo, la fachada del Palacio
del Diezmo, Iglesias de El Salvador,
Parroquial de Santa María,
el Teatro Romano y el Templo de
Diana. También el Museo
Arqueológico.
- Játiva (Xátiva),
Ver Castillo, Centro histórico,
Colegiata (La Seu), Hospital del
XV (Monumento Nacional), Iglesia
de san Feliz y Museo del Almaudi).
- El Saler: Campo
de golf El Saler reconocido
por los profesionales del golf
como una de los recorridos más
interesantes del mundo.
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Guías de España
