Cómo eliminar el arsénico del Arroz
El arroz y el agua son los alimentos más contaminados por arsénico. ¡Bueno, no lo podía creer cuando lo escuché en un curso de alimentación! ¡Es increíble! Te preguntarás: ¿Cómo elimino del arroz el arsénico?
- Dejar en remojo toda la noche anterior. A la mañana siguiente, enjuagar el arroz antes de cocerlo, hasta que el agua sea transparente.
- Cocerlo con mucha agua, como 12 partes de agua por 1 parte de arroz. Este resultado confirmó, que el arsénico es móvil en agua líquida y se puede eliminar. Al cocinar el arroz, tras el enjuague, disminuye la concentración de arsénico.
- Volver a enjuagar el arroz una vez esté cocido.
Lo más rápido es no comer arroz. Te contaré cómo comer arroz reduciendo el arsénico:
- La OMS – Organización Internacional de la Salud, señala que los mayores indicios de arsénico se hallan en: Argentina, Bangladesh, Chile, China, India, México y EEUU.
¿Cómo hacer un consumo controlado de Arroz?
Si la cantidad de arsénico, que ingieres es pequeña, la mayor parte de esta sustancia, que entra al cuerpo es procesada y desechada por la orina en el plazo de 1 a 3 días, pero si comes mucho arroz, ¡Cuidadito!
Precauciones en el consumo de Arroz
- Cambiar el arroz por el mijo, por la avena, el trigo, el cous-cous, la quinoa, la cebada… Nutricionalmente es más completo.
- Consume arroz cultivado en nuestro país. «Arroz Español«. Los cotos españoles navarros o aragoneses, tienen menos riesgo.
- Consume solamente y de forma esporádica arroces de Basmati, Thai, salvaje, porque tienen unas tasas muy elevadas de arsénico.
- Como menos arroz hinchado para el desayuno, tortitas de arroz, galletas…
Arrozal en España
¿Por qué lleva arsénico el arroz?
El arroz tiene un cultivo diferente, porque crece en campos inundados y es más fácil, que las plantas absorban más arsénico, por que este veneno se encuentran en muchas rocas. El agua de los arrozales lo absorbe el veneno, que a su vez pasa al agua de los arrozales.
No quiero desanimaros. Si sois amantes del arroz, podéis comerlo si seguís las pautas, que os hemos indicado y si os fijáis en la procedencia. De esta forma, no influirá en vuestra dieta.
Arroz redondo español
Utilización del Arroz en Tratamientos de Estética
Os voy a recetar una mascarilla de arroz, para cutis con manchas y para iluminar e hidratar:
- Hervir el arroz en leche de avena o de arroz o de Stevia, durante 20 minutos.
- Aplicar miel y remover.
- Licuar.
- Dejar enfriar en la nevera.
- Aplicar en la cara, cuello, escote y dejarla actuar durante 20 minutos.
- Aclarar con abundante agua y a continuación, aplicaros crema hidratante.
Besos,
Amparo Martínez
Salón de Belleza MARÁN
