| Plantas
aromáticas
Ej. Las Albahacas
ALBAHACAS Y OTRAS AROMÁTICAS Sabemos que es la albahaca es una planta
procedente de la India, en donde se considera sagrada y protectora, entre otras
cosas porque su fuerte perfume tiene el poder de ahuyentar a los molestos insectos
veraniegos; que la introdujeron en occidente los comerciantes, griegos, fenicios,
cartagineses, romanos…; que la mitología la menciona como acompañante
en ofrendas a los dioses por su gran empatía con lo sobrenatural; que los
romanos la ofrecen como expresión de amor; que en la cocina aromatiza casi
todo tipo de guisos y ensaladas…Ver en hierbas romáticas La
Albahaca) Puede que haya más campos la medicina, la cosmética,
los aceites...pero los mediterráneos, mejor cuanto más ancianos,
la conocemos por el poder embriagador en que envuelve las noches de verano, expuesta
como está a las brisas del atardecer que la obligan a desprenderse de su
fresco perfume. Engalanan los dinteles de las puertas abiertas en los pueblos,
y aún lo hacen en amplias zonas de la alta Cataluña. Grandes macetones,
cada noche recién regados, y con su caña saliendo de la fronda coronada
por una cáscara de huevo para evitar el mal de ojo, ventilan, perfuman
y refrescan el ambiente Los frescos paseos nocturnos por las calles impregnadas
de albahaca, cuando los mediodías han sido agobiantes de calor, son dignos
de los dioses. Seguramente por eso la eligieron por compañera. Junto
con las diferentes y variadas mentas, hierbasluisas etc, son la delicia del verano
| | | | .jpg) Fotos
de Orangina | .jpg) Fotos
Romero | Fotos de plantas
aromáticas |
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Cuidados de las Plantas aromáticas:
Albahacas CULTIVO: Reproducción,
por semillero alrededor del mes de Marzo, mantenerlo en sitio húmedo y
fresco. Cuando nacen las semillas se deben de aclarar un poco, para que la maceta
no se quede muy densa. Luz: a pleno sol cuando alcancen los seis
o siete centímetros Riego de la Albahaca: Agua abundantísima.
Preferible poner un cacharro debajo de la maceta para que no le falte, y pueda
beber. Tierra: Tierras , muy ricas en abono, parte humus y parte
tierra de jardín. +
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