Estas experiencias serán abordadas desde varios puntos de vista. Por un lado, una amplia representación de la oferta europea de turismo rural (casas y alojamientos rurales, gastronomía y actividades varias en el medio rural).
Por otro, estudios sobre las demandas de este tipo de servicios así como de las condiciones impuestas por los distribuidores (turoperadores e agencias). Por útimo, también se trata las aportaciones puntuales de las Administraciones públicas (autonómica, locales, etc.) para formentar ayudas y políticas de apoyo.
El tema es de la mayor importancia por cuanto coincide con el auge de compras en zonas rurales y un creciente interés de los europeos por este tipo de turismo. Así mismo deben destacarse los crecientes casos de éxito de este tipo de turismo en toda Europa.
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