Restaurante Kabia (Zumárraga)

En Zumárraga el Restaurante Kabia está haciendo época de la mano de Juanma Hurtado, practicante convencido de la cocina de autor, en sus tres salas (grande, pequeña y privada) con una decoración moderna y atrayente. Juanma Hurtado enraizó sus primeros pasos en el Restaurante Akelarre de Donostia.

Cocina de temporada para cada estación con carta que se ajusta a los mejores productos de cada época del año. Lleva a cabo en su casa imprimiendo a los platos un toque creativo pero siempre respetando el sabor del producto. De sus raíces hay platos sublimes como los Callos al estilo de la amona.

Relación calidad-precio muy buena que constituye otro de sus atractivos.