4 recetas de quesadillas que puedes aprender en 1 minuto
Las quesadillas son un plato delicioso que se tarda muy poco en hacer. Aprende a preparar estas sabrosas recetas en menos de 1 minuto, 4 recetas de quesadillas explicadas paso a paso y en tiempo récord en una animación que puedes ver al final de la descripción de las recetas.
1. Quesadillas con pollo a la barbacoa
Receta: tasty
Ingredientes:
- Aceite de oliva
- Pechuga de pollo
- Sal y pimienta
- Cebolla
- Salsa barbacoa
- Tortillas (para fajitas)
- Queso rallado
Cocinar la pechuga de pollo a la plancha con un poco de oliva, cocinar la cebolla y pocharla hasta que estés blandita, poner el pollo desmenuzado junto con la cebolla añadir un poco de salsa barbacoa, mezclar bien.
Poner una tortilla en la plancha o sartén, poner por encima el queso rallado, el pollo junto con la cebolla, un poco más de queso, doblar y dejar que se haga de un lado y luego del otro y listo. Mojar en tu salsa preferida.
2. Quesadillas con champiñones y espinacas
Receta: tasty
Ingredientes:
- Aceite de oliva
- Ajo
- Champiñones
- Espinacas baby
- Huevos
- Sal y pimienta
- Tortillas (para fajitas)
- Queso mozarella y parmesano rallado
En una sartén con aceite de oliva saltear los champiñones y las espinacas con un poquito de ajo, añadir un par de huevos y mezclar. Salpimentar y reservar.
Poner una tortilla en la plancha o sartén, poner por encima el queso rallado, el revuelto de champiñón y espinacas y más queso, doblar y tostar por ambos lados.
3. Quesadillas de ternera con cebolla y pimientos
Receta: tasty
Ingredientes:
- Aceite de oliva
- Filete de ternera cortado en tiras
- Sal y pimienta
- Cebolla
- Pimiento verde
- Queso provolone en lonchas
- Tortillas (para fajitas)
Saltear la carne de ternera con un poco de aceite de oliva, salpimentar y reservar. Pochar la cebolla y el pimiento.
Poner una tortilla en la plancha o sartén, poner por encima el queso provolone, la carne de ternera, el pimiento y la cebolla y cubrir con más queso provolone , doblar y tostar. Dorar por ambos lados.
3. Quesadillas de pollo picantes
Receta: tasty
Ingredientes:
- Aceite de oliva
- Pechuga de pollo
- Sal y pimienta
- Chili en polvo
- Comino en polvo
- Cayena en polvo
- Ajo picado
- Cebolla
- Pimiento, verde, amarillo y rojo
- Queso rallado
- Tortillas
En una sartén saltear el pollo cortado en tiras con todas las especies y el ajo picado, añadir la cebolla y el pimiento y saltear, dejar que se haga unos minutos y reservar.
Poner una tortilla en la plancha o sartén, poner por encima el queso rallado, el pollo salteado con la cebolla y el pimiento, cubrir con más queso, doblar y tostar. Dorar por ambos lados.
Cómo hacer las quesadillas paso a paso
Las quesadillas son una platillo mexicano y no sólo son sabrosas , también son rápidas y fáciles de hacer. ¿Preparados?
Algunos datos sobre las quesadillas
- Las quesadillas deben doblarse por la mitad en forma de media luna.
- Si para hacerlas usamos dos tortillas (a modo de sandwich) no se llaman quesadillas, entonces se llaman sincronizadas
- En la mayoría de los estados de México, sólo se consideran quesadillas las preparadas exclusivamente con queso como ingrediente base y un añadido de carne, pescado, guiso…
- Las quesadillas se pueden preparar con cualquier queso que se funda al ser calentado en México los quesos típicos son: el queso oaxaca o quesillo y el queso Chihuahua, pero puedes preparlas con cualquier queso que te guste 🙂
