Murcia, c'est une des provinces plus petites de la région. Elle est connue dans toute l'Espagne pour ses plats de tapas. Les sites touristiques sont à La Manga et à la Cossta Calida. Vous pouvez trouvez beaucoup de recettes de tapas typiques de cette région et beaucoup de bars et restaurants à Murcia. Beaucoup de restaurants offrent une selection de tapas de la région se fournissant de poissons et fruits de mer del Mar Mernor et del Mar Mayor.

José María-Los Churrascos Av. Filipinas, 13 El Algar Tel: 968 136 1447	Il est le restaurant preféré dans cette contrée et si vous êtes près de La Manga, nous vous conseillons d'y aller. Il est très populaire parmi les gens de passage et les résidents. José María est spécialisé en fruits de mer, dans les clams et les poissons de la meilleur qualité. Etant donné la bonne qualité des produits, les prix sont très raisonnables. Le menú de dégustation, avec un assortiments de ses meiileurs plats coûte 35 . La carte de vins est très bonne. Le service est rapide est amical. Et les desserts sont délicieux. Il est un restaurant très fort recommandé par Euroresidentes. Voir plus de reseignements sur lui en Espagnol, José María-Los Churrascos.
El Mosqui Subida al Faro, 50 Cabo de Palos Tel: 968 564 56	Il est fameux pour ses Calderos de riz et de fretins avec son bouillon. Il y a plus de riz que dans les paellas et beaucoup de bouillon, on dirait presque une soupe, et on le serve avant que le bouillon se soit évaporé complètement. Il a un goût très fort, très marqué à poisson. Mais si ce que vous aimez ce sont les fruits de mer , vous êtes à l'endroit juste, El Mosqui, c'est le meilleur. Il s'agît d'un restaurant normal, le prix sont assez économiques et le service est bon.
Restaurant La Casa del Reloj Las Plazas, ctra N-332 San Pedro del Pinatar Tel: 968 182 406	C'est un restaurant très intéressant et amical, très populaire parmi les anglais et les alemans de cette région. Il est placé dans une ancienne maison du XIX ème. siècle, avec de peintures, meubles et sculptures très intéressantes. Il y a de coins très jolis et accueillants. Il est spécialisé en riz cuit sur de braises, de la viande grillé et de plats de fruits de mer.
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Rincón de Pepe Apósteles, 34 Murcia Tel: 968 212 239	Il est le restaurant plus fameux de Murcia, connu dans toute l'Espagne, par ses tapas. Tout le monde qui visite Murcia doit aller manger les tapas de chez El Rincón de Pepe. Il est toutjours très plein, mais le service est très rapide. Comme dessert essayer les paparajote, une délice murcien faite de feuilles de citronnier. Il y a des plats délicieux, mais si vous faîtes une visite rapide à la ville, nous vous recommandons le menu de dégustation, que c'est une selection des meilleurs plats du restaurants. Pour avoir plus de détails voir, Rincón de Pepe.
Palacete Rural La Seda Vereda del Catalán Santa Cruz 968 870 848	Il est placé à 10 minutes en voiture de Murcia et il vaut la peine de faire une visite. Il est placé dans un ancien bâtiment du XVII ème. siècle. Originalment était une cave de vin et après une usine de soie. Il est très bien décoré et il est très élégant. Ils préparent une cuisine moderne, basée dans le produits de la région. Il est le restaurant plus cher de la région. Le menu de dégustation coûte 70  , mais aussi un de meilleurs et le plus élégant.
Hispano Arquitecto Cerdán, 7, Murcia 968 216 152	Il est peût-être le restaurant préféré par les Murcianos. Il serve de plats de la cuisine traditionnelle servi dans une ambiance et une décoration rustique. Ils offrent de fantastiques étouffés, de la viande, de tapas (bien sûr!) faits avec les produits de la region, surtout les légumes. Les desserts maisons sont très bons. Les service est amical mais très professionnels et les prix sont assez économiques. Nous vous le recommandons vivement.