Alimentación y fertilidad

Dieta y fertilidad


Una dieta rica en grasas reduce la calidad y la cantidad de esperma.

Los hombres que consumen una dieta con grandes cantidades de grasa tienen
una producción significativamente menor de esperma que los hombres con una
dieta más baja en grasa.
Los resultados de un estudio clínico, publicados en la
revista Human Reproduction, muestran que el recuento y concentración de
espermatozoides es aproximadamente un 40% menor en los hombres cuya dieta posee
un 37% o más de las calorías en forma de grasa que los hombres con una ingesta menor
de grasas.
Una mayor ingesta de ácidos grasos omega-3 se asoció con
una mejor morfología de los espermatozoides, al igual que la ingesta de ácidos
grasos omega-6, pero en un menor grado.

Se estudiaron a 99 hombres con una edad media de 36 años, de los
cuales el 71% tenían sobrepeso (IMC de 25 a 29,9) y obesidad (IMC ≥ 30), y dos
tercios no habían fumado nunca. 

Los autores encontraron que 41 tenían parámetros de semen normales,
mientras que 12 tenían bajo conteo de esperma (<20 millones/ml), 52 tenían una
motilidad <50%, y 32 tenían morfología de los espermatozoides anormales.Un análisis preliminar mostró que la ingesta de grasa total,
grasas saturadas y grasa monoinsaturada mostraba una asociación negativa con la
concentración de espermatozoides. 

Concretamente, el análisis mostró que un aumento del 5% de
la ingesta de grasas en la dieta se asocia con una disminución del 18% en el
conteo de espermatozoides. 
Attaman JA, Toth TL, Furtado J, Campos H, Hauser R y Chavarro JE. Human Reproduction (2012). Online

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