| El restauraurante Rías Gallegas está
ubicado en una de las calles más céntricas de Valencia. Lleva ya
35 años dando a conocer la cocina y los productos de Galicia en la capital
del Turia. Es uno de los clásicos de la ciudad. La carta de este
afamado gallego valenciano se renueva diariamente en función de la mercancía
recibida. Pero nunca faltan un excelente rodaballo, lenguado o el pulpo "a
feira. La carta se ajusta fielmente al patrón de un restaurante gallego
clásico (empanada gallega, caldo gallego, pimientos de padrón pulpo
a la gallega, chipirones, etc.). Los mariscos abundan no solo en las esencias
más genuinamente gallegas (centollas, vieiras, bogavantes, nécoras,
zamburiñas...) sino también mediterráneas. Las carnes gallegas,
el cocido gallego... Los postres pues desde la Tarta de Santiago, la repostería
de la casa, etc. Buen producto gallego, servicio eficaz y bodega con buena
representación de vinos y licores del ribeiro, godello, riasbaixas...
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