La empresa de bio-nanotecnología pSivida Limited ha anunciado la creación de una nueva empresa spin-off llamada pSiNutria Limited para desarrollar aplicaciones de su tecnología de silicio a la industria de la alimentación.
pSivida financiará la puesta en marcha de pSiNutria con USD$1.1m y le dará una licencia exclusiva para la utilización de BioSilicon(TM), un ingrediente ingestible en alimentos. Además, pSiNutria desarrolla propiedad intelectual patentable sobre la aplicación de silicio en el sector de envoltorios de alimentos.
pSivida utilizará estudios de Lux Research Inc., empresa líder en el mundo en investigación y asesoramiento sobre temas relacionados con el sector de la nanotecnología, para desarrollar la estrategia de pSiNutria. En su reciente informe «Sizing Nanotechnology’s Value Chain«, Lux Research prevé ventas por valor de $31 billones de dólares en productos con nanotecnología incorporada en 2005, en aplicaciones tan diversas como semiconductores y aparatos médicos y envoltorios de alimentos. De hecho las grandes empresas de alimentación como Kraft, Altria y Unilever están ya investigando las ventajas que puede aportar la nanotecnología a su sector.
Fuente: Business Wire, pSivida launches pSiNutria in the Food Industry
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