Porqué debería comer más pistachos
No solo son sabrosos y ricos de comer, también son muy saludables.
Contienen grasas saludables, son una buena fuente de proteínas, fibra y antioxidantes. También contienen varios nutrientes esenciales y son beneficiosos para la pérdida de peso, la salud de tu corazón y de tu intestino.
Te enseñamos las razones por las que no deberían faltar en tu dieta.
¿Qué tiene de especial los pistachos?
Además de estar muy buenos, 50 gramos de pistachos también proporcionan:
- 160 calorías
- 3 gramos de fibra
- 6 gramos de proteína
- 6,8 gramos de grasa saludable (monoinsaturada)
- Aproximadamente 18% de su requerimiento diario de vitamina B6, cobre y manganeso
Son beneficiosos para nuestro intestino
Los pistachos no solo son buenos alimentos, también sirven como alimento para las bacterias beneficiosas que viven en su intestino.
Los pistachos tienen propiedades prebióticas, es decir que contienen componentes no digeribles, como la fibra, que permanecen en el intestino y mejoran el crecimiento y la actividad de las bacterias beneficiosas del tracto digestivo.
Los individuos con cáncer colorrectal tienen una flora intestinal alterada. Se ha relacionado la disminución en la diversidad de la microbiota intestinal, en adultos de mediana edad, con una función inmune reducida.
Mantienen el corazón saludable
El consumo regular de pistacho ayuda a disminuir los niveles de «colesterol malo» o LDL.
Además contiene antioxidantes, fitoesteroles y ácidos grasos insaturados (ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados) que son excelentes para mantener un corazón saludable.
Ayudan a controlar de peso
Los pistachos también son una buena opción de las personas que están a dieta.
La evidencia sugiere que los pistachos no tiene muchas calorías, tiene un alto contenido en proteínas, bajo contenido de grasas saturadas e insaturadas.
Previenen la enfermedad macular
Los pistachos contienen antioxidantes carotenoides como la luteína y la zeaxantina.
Estos antioxidantes ayudan a reducir el riesgo de contraer la enfermedad macular relacionada con la edad en los ancianos.
Protegen la piel
La grasa saturada de los pistachos mejora la sequedad de la piel.
Ayudan a la digestión
Uno de los otros beneficios para la salud de los pistachos es que es una buena fuente de fibra dietética.
Una porción de pistachos (30 gramos) contiene aproximadamente 3 gramos de fibra dietética, más que suficiente para que el tracto digestivo funcione de forma óptima.
Propiedades afrodisíacas
Los pistachos tienen una gran influencia en la potencia sexual de los hombres.
Los estudios han demostrado que aquellos hombres que consumieron diariamente alrededor de 100 gramos de pistachos durante 3 semanas mejoraron su función eréctil en alrededor del 50%. Mejora el flujo sanguíneo en el pene.
Control de la diabetes
En las personas que padecen diabetes, los azúcares forman enlaces inapropiados con las proteínas y los vuelven inutilizables. Este proceso se conoce como glicación.
Los antioxidantes presentes en los pistachos ayudan a reducir el proceso de glicación, y por tanto ayudan a controlar la diabetes.
Absorción de hierro
Los pistachos tienen un alto contenido de cobre, lo que ayuda a una mayor absorción de hierro en las fuentes de alimentos.
Esto puede ayudar a combatir la anemia.
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