El pan tostado y el aguacate son una combinación deliciosa y muy nutritiva pero si además le añades otros ingredientes como los que te presentamos a continuación tu desayuno o almuerzo entrará en otra dimensión.
Tostadas con aguacate
Tostada con aguacate, miso blanco, pasta de sésamo negro, cebolleta, cilantro, ajo, eneldo
Tostada de aguacate, bacon, tomate, cebolla morada con vinagreta de ajo y semillas
Tostada de aguacate, queso de cabra y trocitos de chile espolvoreado
Tostada con pan bagel, queso crema, aguacate y eneldo
Tostada con aguacate, maíz asado, mantequilla, pimentón, cilantro y queso fresco
Tostada de aguacate tostado al horno con bacon, queso crema y miel de mostaza
Tostada de aguacate y huevo pochado
Tostada de aguacate, queso gorgonzola, pera, nueces y miel
Tostada con huevos revueltos, aguacate y salmón ahumado
Tostada con crema de aguacate, gambas, ajo y chile
Algunas cosas que te pueden interesar sobre el aguacate.
- Es originario de México
- El aguacate es una fruta
- Nunca lo guardes en el frigo lo mejor es dejarlo en un lugar oscuro y fresco
- Un aguacate de tamaño medio tiene una 300 calorías
- Tiene más potasio que el plátano
- Tiene mucha fibra
- Contiene grasas saludables y es la fruta que más proteínas aporta
- ¿Cómo saber si un aguacate está maduro? Le quitas el rabito que tiene y miras el interior si el color es verde, todavía no ha madurado, si se ve de color amarillo, está listo para comer si está marrón oscuro se ha pasado
- Se oxida enseguida, lo mejor para que no se ponga negro es consumirlo en el momento o aderezarlo con unas gotitas de limón
- Truco para que no se ponga negro si te sobra: lo puedes untar con aceite de oliva y envolver en papel film o guardar el medio aguacate en un táper junto a media cebolla.
- Comer aguacate puede disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos
- Hay diferentes variedades de aguacate, algunas como la variedad Hass la puedes encontrar todo el año
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A mí me encanta el aguacate, en mi casa mi mamá los hacía rellenos de camarones y están deliciosos, también como entrantes cortados por la mitad y con el jugo de medio limón, cebollita picada y orégano están buenísimos!! Ah y como tip, cuando un aguacate no está maduro, lo que tienes que hacer es envolverlo en papel de periódico y dejarlo en un lugar fresco y de preferencia oscuro, no olvides revisarlo para que no se pase 🙂
Muchas gracias por el aporte, lo de hacer los aguacates rellenos de camarones lo vamos a probar y lo del papel de periódico no lo sabíamos, gracias 😀