Restaurante Nerua (Bilbao)

Una vez desaparecido en Restaurante Guggenheim, Nerua es una nueva propuesta gastronómica de vanguardia, ubicada en el corazón del Museo Guggenheim Bilbao, junto a la obra La materia del tiempo de Richard Serra, y con una entrada independiente desde la ría. Una apuesta revolucionaria e innovadora, dirigida por Josean Martínez Alija, que conduce a los visitantes por una experiencia gastronómica única llena de aromas, texturas y sabores.

El chef Josean Martínez, propone un menú de degustación a 70 € y una carta bien equilibrada con platos como:

Todos los espacios están concebidos como zonas de no fumadores. La capacidad de comensales a la carta, es de 40 comensales. Su capacidad si se tratase de un menú concertado, es de 50 comensales. El local tiene Aire Acondicionado. Tiene Parking privado, para la comodidad de sus clientes. Sus instalaciones están preparados con accesos para discapacitados.

Se puede pagar con todas las tarjetas de crédito. El local no admite animales, excepto en el caso de que se trata de un "perro guía".

Dirección Google Maps y teléfono Av. Abandoibarra, s/n - 48001 (Museo Guggenheim- Bilbao). Situado debajo del Puente de la Salve. Telf: +34 94 400 0430
Chef Chef: Josean Martínez Alija Jefe de sala: Urko Mugartegi Sommelier: Mª José Vázquez García
Carta/ Platos recomendados Tomates en salsa, hierbas aromáticas y fondo de alcaparras Melón asado a la menta, lascas de pepino, pomelo y kéfir Bacalao, aceite de oliva ligado, tomillo y lascas de patata Foie gras asado en parrilla, zanahorias y “makil goxo” Chocolate puro de Venezuela, arena picante de mazapán Macarrones… cerveza, fresa, calabaza, te earl grey, manzana, almendra y café.
Otros datos de interés Horarios: Mediodía: de martes a domingo de 13:00 h. a 15:00 h. Noches: de miércoles a sábado de 20:30 h. a 22:30 h. Descanso semanal Cierre semanal el domingo por la noche, lunes todo el día y martes por la noche. Cierre anual Del 10 de Enero al 30 Enero de 2012. El 25 de Diciembre y el 1 de Enero, todas las instalaciones están cerradas.