Guía de Restaurantes | Restaurantes Bilbao | Restaurante La Pérgola
Aunque no suele ser usual que las guías especializadas se hagan eco de los restaurantes de las grandes cadenas hoteleras, la Guía Gourmetour mantiene al Restaurante La Pérgola, año tras año, con una alta calificación (un 7 en 2007).
Los motivos según esta guía es una "cocina interesante y una correcta relación calidad-precio" . El restaurante ofrece platos elaborados y creativos dentro del recetario tradicional vasco. El lomo de ciervo y las vieiras asadas algunas de las especialidades reconocidas de la casa.
El restaurante está situado en pleno centro de Bilbao, junto a la Feria de Muestras y al Palacio de Congresos. A 5 minutos del Guggenheim.
Dirección Google Maps y teléfono Gran Via, 87. (48011 Bilbao). Tel: 944 416 000 |
Chef Jon Gotzon Martinez |
Carta/ Platos recomendados - Taco de bacalao confitado con
ajoarriero de chipirón y sopa cremosa de ajo. |
Otros datos de interés situado en el Hotel NH Villa de Bilbao siempre abierto. |
| Calificación Restaurante Casa Alfonso en las guías de gastronomía | ||
| Guia Michelín | Guía Gourmetour | Guía Campsa |
| - estrella | 6 | - sol |
