| El Restaurante Gure Kide (antiguo Goizeko Kabi) está situado muy céntricamente (a unos 5’ a pie del Museo de Bellas Artes y a unos 8’ a pie del Museo Guggenheim), y es uno de los "clásicos" de referencia en la gastronomía vizcaína.
Desde 1982, con la marca “Goizeko Kabi”, ha sabido alcanzar el mayor éxito y mantenerse en la brecha a base de buen hacer. Desde Diciembre 2009, el nuevo propietario es Aitor Elola, quien ha sido el Jefe de Cocina durante los últimos 15 años, decidiendo crear una nueva marca “Gure Kide”, manteniendo básicamente, el mismo equipo y estructura.
Sin renunciar a la cocina tradicional, el restaurante Gure Kide también evoluciona incorporando nuevas técnicas y platos. En la carta es posible encontrar los platos más tradicionales (excelentes mariscos, jabugo, foie, anchoas, junto con otras más elaboradas). Un apartado muy especial para los pescados, en especial para el bacalao.
Carta atractiva con cierto toque ecléctico en la que sin abandonar las propuestas basadas en la cocina vasca tradicional, se incorporan platos y conceptos modernos.
Sobria y elegante decoración, pero acogedora. Buen servicio.
También oferta un servicio de CATERING para eventos, bodas, inauguraciones, celebraciones, etc., tanto de empresas como de particulares. |
