Recetas fáciles y deliciosas para un picnic de playa
Para triunfar en la elección del menú playero lo mejor es elegir platos que puedan tomarse fríos. Opta por comidas sencillas y sabrosas que se puedan comer fácilmente.
Ensalada fresca de verano
Ensalada de pasta y pollo
Ensalada campera
Ensalada de pasta – Receta Italiana
Tortilla de patata y cebolla
Cus cus de gazpacho
Ensalada murciana
Rollo de tortilla rellena
Sandwich de solomillo de buey
Bocadillos vegetarianos
Pastel frío de carne relleno
Filetes de pollo empanados
Empanadas de pollo y queso
Quiche de calabacín, ricota y bacon
Algunos consejos básicos para que tus comidas de picnic no pierdan calidad:
- Lleva preparado el aliño de las ensaladas aparte y aliña en el momento.
- No guardes los alimentos en tuppers en caliente, déjalos enfriar antes de meterlos al tupper para que no absorban vapor.
- Los alimentos que lleven huevo (cocidos, en tortilla…) deben estar bien cocinados y debes transportarlos en la nevera portátil para evitar riesgos.
- Es importante mantener la cadena de frío de los alimentos para evitar riesgos, lleva los alimentos en una nevera portátil, y cuando llegues al sitio pon la nevera a la sombra.
- No pongas juntos los alimentos cocinados y los que no lo están para evitar la contaminación cruzada
