| El Restaurante Piripi está estratégicamente
situado en la calle Oscar Esplá. Cerca de la estación de Renfe,
El Corte Inglés y la sede central de la Caja de Ahorros del Mediterráneo.
Es el hermano menor del Nou Manolín,
propiedad de la misma familia, la escuela de Vicente Castelló, en este
caso dirigido, por su hijo. Su céntrica situación hace casi
imposible conquistar un pequeño espacio en la barra u obtener una mesa,
conviene reservar con bastante antelación. Se trata de un estilo
muy similar la Nou Manolín. Una muy atractiva barra -ya nos hemos ocupado
de las extraordinarias
tapas del Piripi- y un restaurante con una oferta parecida. Una cocina
de mercado con culto a la materia prima. Magníficos arroces, acompañados
de salazones alicantinos, y un pescado y marisco extraordinario. En todo
caso, hay que subrayar el éxito de las tapas, uno de los mayores reclamos
y atractivos del restaurante (tapas
del Piripi). Bodega con unas 160 referencias de vinos. | 
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