Restaurante Piripi (Alicante)

El Restaurante Piripi está estratégicamente situado en la calle Oscar Esplá. Cerca de la estación de Renfe, El Corte Inglés y la sede central de la Caja de Ahorros del Mediterráneo. Es el hermano menor del Nou Manolín, propiedad de la misma familia, la escuela de Vicente Castelló, en este caso dirigido, por su hijo.

Su céntrica situación hace casi imposible conquistar un pequeño espacio en la barra u obtener una mesa, conviene reservar con bastante antelación.

Se trata de un estilo muy similar la Nou Manolín. Una muy atractiva barra -ya nos hemos ocupado de las extraordinarias tapas del Piripi - y un restaurante con una oferta parecida. Una cocina de mercado con culto a la materia prima. Magníficos arroces, acompañados de salazones alicantinos, y un pescado y marisco extraordinario.

En todo caso, hay que subrayar el éxito de las tapas, uno de los mayores reclamos y atractivos del restaurante (tapas del Piripi).

Bodega con unas 160 referencias de vinos.