Gourmetour 2005

Ya casi a final de año se están presentando las guías para 2005. Hace unos días informábamos de la nueva edición "Guía Michelín" y de Guía de Hoteles y Restaurantes de España El País - Aguilar. Nos toca hoy una de las "clásicas" españolas, la Guía Gourmetour 2005, que es utilizada por muchos de los usuarios y amigos de Euroresidentes.

Su ranking de mejores restaurantes para el año 2005 (que suele calificar con su maxima puntuación 9,5 /10) es el siguiente (por orden alfabético y con hipervínculo a la web):

• Akelarre (Donostia - San Sebatian) (web) =
• Arzak (Donostia-San Sebastián) (web) =
• Atrio (Cáceres) (web) =
• Can Fabes (Sant Celoni, Barcelona) (web) =
• El Bulli (Roses, Girona) (web) =
• El Celler de Can Roca (Girona) + 0,25
• Martín Berasategui (Donostia - San Sebastian) (web) =
• Santa Pau (Sant Pol de Mar, Barcelona) +0,25
• Zuberoa Jatetxea (Oiartzun, Gipuzkoa) +0,25 (web)

Gourmetour ha eliminado 151 establecimientos de sus páginas y ha incluido otros 184, de los 1.707 que en total recoge la Guía.

Gourmetour cuenta con 47 inspectores colaboradores y cada provincia dispone al menos de un inspector. La Guía, como es usual, reseña restaurantes (puntuados de 1 a 9,5) y hoteles con comentarios, compras con una sección de tiendas gastronómicas y artesanía, museos, casinos etc. Muy a valorar la información turística de 625 ciudades y pueblos,.

Entre los premios de esta edición 2005, la Gourmetour premia al maestro Arzak (Donostia-San Sebastián).