Restaurante Es Baluard

Situado en Palma ciudad, frente al Museo de Arte Moderno es uno de los templos de la cocina tradicional mallorquina.

El restaurante ofrece de la mano de Joan Torrens una cocina mallorquina con los productos típicos de la Isla y un excelente oficio con la cocina del mar. Esto sin olvidar su excelente tratameineto de la cocina del cordero, el conejo, en línea con la cocina catalano-mallorquina.

Bodega muy correcta. Servicio dilegente y acorde con la calidad del restaurante

Dirección Google Maps y teléfono
Pl. Puerta de Santa Catalina, 9. (07012 Palma de Mallorca). Tel: 971 719 609
Chef: Joan Torrens
Carta/ Platos recomendados                           Pastel de verduras, Guisado de sepia con verduras, Ensalada de salmón salvaje marinado con miel y vinagreta de espárragos. lomo de cordero mallorquín relleno de berenjenas y sobrasada. Lomos de conejo asados con salsa de granada agria. Crêpes de manzana con crema caramelizada. Pastel de almendras y frutas frescas
Otros datos de interés: Cierra domingo, segunda quincena de enero y segunda quincena de agosto. También se pueden adquirir productos típicos en su tienda gastronómica