Guía de Restaurantes de España
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Los mejores restaurantes de Murcia y provincia |
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La cocina murciana ganó un prestigio nacional de mano de
Raimundo González del legendario Rincón de Pepe. Las verduras, guisos,
arroces (el excelente caldero),
pescados y mariscos del Mar Menor adquirieron notoriedad nacional de mano del
maestro. Hoy la cocina murciana inicia una senda de renovación para recuperar
el liderazgo que merece. La dirección parece acertada y en poco tiempo
es de esperar que se produzcan buenos resultados.
Murcia tiene
excelentes sitios para tapear y disfrutar. Algunos sencillos bares dan tapas como
una deliciosa y magistral "ensaladilla rusa", una ensaladilla de marisco,
habas con jamón, michirones... La lista de tapas resultaría interminable.
En sus buenos tiempos el Rincón de Pepe daba una carta con 1.000 tapas.
Y
que decir de platos como la olla
gitana, la leche frita, los paparajotes, el arroz
con habichuelas.. . La tradición, que en su día fue muy innovadora,
y la renovación se dan cita en la gastronomía murciana. |
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 Restaurante
Roblemar (7) Los Alcázares -Mar Menor
Autopista
Cartagena - Alicante. Salida 786 Avda. Justo Quesada 21, Los Alcázares
(Murcia).
Tel: 968 582 929.
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Restaurante Hispano (7) Murcia
Arquitecto Cerdán
7 , Tel. 968 216 152
Pendiente reseña
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Restaurante Raimundo Gonzalez (7) Murcia
Plaza Raimundo
González Frutos, nº5 Tel. 968 220 320 |
| Restaurante El Sordo (6,75) Ricote Murcia |
Restaurante
Mariquita (6,5) Totana Murcia
C/ Cánovas del
Castillo, 20. Totana (Murcia). Tfno: 968 422 554 |
Restaurante Los Sauces (7) Cartagena
Carretera
La Palma km. 4,5. Tel. 968 530758
Pendiente reseña |
Restaurante La Encarnación (6,75) Los Alcázares
Condesa 3. Los Alcázares (a 10 km. de San Pedro del Pinatar)
Tel. 968 575 004
Pendiente reseña |
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