Sigue
siendo el restaurante de referencia de una amplia zona que va desde la Manga,
el Mar Menor e incluso Cartagena. El mérito de Los Churrascos es la excelente
materia prima con un sencillo tratamiento en la mayoría de los casos. Todas
las delicatessen del Mar Menor y la tradición gastronómica de Cartagena.
Excelente y muy fresco el pescado y marisco: salmonetes (de un tamaño grande),
mero, rodaballo, lubina, gamba roja, quisquilla... amén de otras como le
chanquete, los excelentes salazones de la zona (mojama, hueva...). Una carta extensa
pero bien definida. Mención aparte merece el arroz caldero.
Un soberbio y singular arroz de pescado que José María domina a
la perfección, servido en un auténtico "caldero". Quizás
José María podría revitalizar un poco más el pescado
autóctono del Mar Menor. Los postres -salvo alguna excepción- son
mejorables. .jpg) La
bodega y la cava de puros a la altura de los mejores restaurantes.
La entrada
al restaurante da buena cuenta de los innumerables premios y reconocimientos que
ha recibido Los Churrascos, así como las muy numerosas personalidades que
lo han visitado. Merece la pena el desplazamiento. Foro
restaurantes | 
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