Restaurante La Dorada
Orense 64, Madrid
Tel. 915 702 004

Los fines de semana se abarrota de familias, durante la semana de hombres de negocios y una clientela variopinta. En camarotes de barco, con una ambientación muy marinera este restaurante seduce a todos a base de un pescado y marisco excelentes, recién llegados del puerto. Un clásico de la buena comida andaluza del litoral. La selección de la calidad de la materia prima y su buen tratamiento en los fogones es algo que solo la profesionalidad y el buen hacer de los maestros puede consumar satisfactoriamente.

Si pide pescado a la sal o marisco tendrá la oportunidad de degustar una materia prima excelente. La carta recoge una amplia oferta (parrilladas de marisco hervido o a la plancha, entradas, arroces y una oferta de pescado muy extensa...). A la hora de hacer recomendaciones no es fácil. Aquí van algunas: la excelente fritura malagueña, la ensalada de bogavante, siguen haciendo como nadie la dorada a la sal, la merluza a la americana con cigalas, etc... Hay especialidades andaluzas, como la Urta a la roteña. Para familias: Parrilladas de marisco.

En nuestra última visita hay que señalar la concurrencia de excelente helados: mandarina, vainilla y algunos postres tradicionales. Lo pionos muy ricos.

En nuestra última visita (8-1-2006) notamos que los precios siguen hacia arriba en una línea ascendente que deberían contener.


En Sevilla nació la casa matriz del establecimiento hace años, hoy todavía un referente destacadísimo de la capital andaluza. Restaurante La Dorada (Sevilla), Avda. Ramón y Cajal s/n Telf. 954 921 066. En síntesis, un exponente del excelente pescado y marisco del sur de España, en momentos en los que "comer pescado" está asociado a la buena alimentación.