Es la primera de las singladuras en solitario (la otra es Urretxu en el Zoco de Pozuelo) a cargo de Iñigo Pérez, quien deja fuera jefe de cocina de El Amparo. Uniendo sueños y realidades gastronómicas con Apolinar Amador, proponiendo una carta muy atractiva que responde a las expectativas.

Materia prima de incuestionable calidad, trata con imaginación, mezclando sabores y texturas con un resultado óptimo. Conseguida carta de vinos. Servicio atento y profesional. Precios ajustados. Incrementa calificación.