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24 de febrero de 2010

Beneficios del té verde

El té verde podría proteger contra enfermedades de los ojos

Según los investigadores, las sustancias presentes en el té verde se abren camino hacia los tejidos del ojo y podrían proteger contra enfermedades oculares comunes, como el glaucoma.

Los resultados, publicados en la edición actual de la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, sugieren que las sustancias, conocidas como catequinas, son absorbidas por el cristalino, la retina y otras partes del ojo. Las catequinas son antioxidantes que se cree protegen el cuerpo contra los daños causados por el oxígeno.

Según Chi Pui Pang y sus colegas del Departamento de Oftalmología y Ciencias Visuales de la universidad china de Hong Kong, no se sabía si las catequinas avanzaban desde la boca hasta el sistema gastrointestinal para luego pasar a los ojos.

Los autores del estudio dieron té verde a ratas y luego comprobaron sus ojos para ver si las catequinas les afectaban. Y lo hicieron, reduciendo el estrés oxidativo en los ojos hasta 20 horas.

"Nuestros resultados indican que el consumo de té verde podría ser beneficioso para los ojos, protegiéndolos del estrés oxidativo", señalaron los autores.
Fuente: My Optum Health

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posted by Euroresidentes at 12:02 PM

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