{"id":4782,"date":"2016-08-25T11:17:43","date_gmt":"2016-08-25T09:17:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/?p=4782"},"modified":"2021-07-20T10:16:18","modified_gmt":"2021-07-20T08:16:18","slug":"ibiza-como-disfrutarla-ibiza-autentica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/ibiza-como-disfrutarla-ibiza-autentica\/","title":{"rendered":"Ibiza: los sitios m\u00e1s aut\u00e9nticos que no te puedes perder"},"content":{"rendered":"

Ibiza o Formentera son islas con una muy fuerte personalidad<\/strong>\u00a0pero\u00a0en verano<\/strong> se transforman y pierden<\/strong> en gran medida una\u00a0identidad muy atractiva\u00a0y \u00fanica.<\/strong><\/p>\n

Si no fuera por sus grandes y afamadas discotecas y sus incre\u00edbles calas lo cierto es que apenas se diferenciar\u00edan de un destino tur\u00edstico al uso, donde eso s\u00ed la gente va con ciertas ganas de desmasdrarse.<\/p>\n

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Hace 40 a\u00f1os visit\u00e9 Ibiza\u00a0(en la d\u00e9cada de los setenta) y la verdad es que me ha costado trabajo reconocerla.<\/strong><\/p>\n

\"Consejos<\/a><\/p>\n

Le he preguntado a los ibicencos sobre los sitios aut\u00e9nticos, aquellos a los ellos suelen ir ellos, en un intento de recuperar sabores y sensaciones perdidas de una isla que tiene magia.<\/p>\n

7 ideas para recuperar sabores y sensaciones aut\u00e9nticas de Ibiza<\/strong><\/h3>\n

1. No visites Ibiza en Agosto (al menos que ames la gente y las disco)<\/strong><\/h4>\n

S\u00ed, por que la masa de turistas cambia\u00a0todo. Incluso los sitios de los locales se transforman para los guiris. Nada es igual. Muy mal mes si quieres sacar todo el partido de la isla aut\u00e9ntica.<\/strong><\/p>\n

\"ibiza-disfrutar-isla-euroresidentes\"<\/a><\/p>\n

Si \u00e9ste es tu fin, no la visites en la temporada de apertura de las grandes discotecas. Octubre o Mayo, con buen tiempo son ideales. Y no digamos el resto de a\u00f1o<\/strong>, donde los lugare\u00f1os\u00a0y los amantes de Ibiza de toda la vida son sus \u00fanicos moradores y los pueblos vuelven a ser pueblos … \u00a0Adem\u00e1s en Agosto no podr\u00e1s encontrar raons, un manjar exquisito de estas aguas…<\/p>\n

2. Huye del centro de las ciudades (como Ibiza y San Antonio), excepto si vas de marcha…\u00a0<\/strong><\/h4>\n

En la Isla hay muchos rincones incre\u00edbles y pueblos aut\u00e9nticos<\/strong>. San Antonio o Ibiza son dos magn\u00edficas opciones para disfrutar de una masa de turistas hambrientos de diversi\u00f3n. \u00a0<\/p>\n

Incluso Ibiza capital tiene sus rincones, y no est\u00e1n en la centenaria muralla hoy abierta a piratas y turistas.\u00a0<\/p>\n

3. Si te quedas en Ibiza ciudad busca rincones tranquilos y con encanto como Illa Plana – \u00a0Cala Talamanca<\/strong><\/h4>\n

Es Ibiza capital pero incluso en Agosto parece que est\u00e1s en un rinc\u00f3n lleno de encanto y de tranquilidad. Y est\u00e1s a dos pasos de Pach\u00e1<\/strong> y no muy lejos\u00a0del casco antiguo o de la zona de yates y restaurantes de la Marina Botafoch.<\/p>\n

Es una zona protegida con un paseo de madera que rodea toda la Cala de Talamanca <\/strong>(una peque\u00f1a parte es reserva natural), con unas vistas incre\u00edbles e infinidad de chiringuitos<\/strong>, bares, restaurantes… Entre los chiringuitos el m\u00e1s famoso en el Bar Flotante<\/strong>, con mesas en la arena, ideal para desayunar, tomar bocadillos, o raciones de todo a precios aceptables.<\/p>\n

Tambi\u00e9n est\u00e1 el Grill El Pulpo, de pescado, aunque en verano\u00a0se reconvierte por la noches en un asador s\u00f3lo de carne. Hay decenas de sitios para relajarse o incluso ver cine en una pantalla gigante en la playa por las noches, acostado.<\/p>\n

\"Ibiza:<\/a><\/p>\n

4, No entres a restaurantes o locales que tienen gente en la puerta o en la calle intentando \u00abcazar clientes de paso\u00bb.\u00a0<\/strong><\/h4>\n

Inf\u00f3rmate con los locales. \u00a0Huye por lo general de las primeras l\u00edneas y paseo<\/strong> y trata de encontrar los restaurantes a los que van los lugare\u00f1os, aunque puede haber excepciones.<\/p>\n

Pero lo cierto es que hay sitios \u00abtodo apariencia\u00bb,<\/strong> precios de platos \u00abrazonables\u00bb pero la sangr\u00eda, una cerveza,\u00a0el pan, las aceitunas, o cualquier cosa que no est\u00e9 en la carta har\u00e1n que la cuenta te salga por m\u00e1s\u00a0de 40 \u20ac por persona cuando esperabas la mitad. Pregunta a locales y ve a los sitios donde ellos van…<\/strong><\/p>\n

5. Disfruta de\u00a0los arroces incre\u00edbles de Ibiza y de la excelente cocina ibicenca t\u00edpica<\/strong><\/h4>\n

\"Ibiza:<\/a><\/p>\n

Hay muchos arroces de pescado, tantos como variedades se capturan en estas islas que son un tesoro de especies de una calidad extrema (no dejes de probar los raons, por ejemplo). \u00a0Recomiendo\u00a0tres\u00a0sitios:<\/p>\n