{"id":2282,"date":"2006-08-01T10:53:00","date_gmt":"2006-08-01T10:53:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/la-gua-relais-chateaux"},"modified":"2016-04-05T13:21:18","modified_gmt":"2016-04-05T13:21:18","slug":"la-gua-relais-chateaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/la-gua-relais-chateaux\/","title":{"rendered":"La Gu\u00eda Relais &#038; Chateaux"},"content":{"rendered":"<p>La <strong>Gu\u00eda Relais &#038; Chateaux<\/strong> ha ido ganando peso progresivamente hasta hacerse imprescindible para los amantes de los sitios especiales y con encanto repartidos por cincuenta pa\u00edses de todo el mundo. Hay que se\u00f1alar que la edici\u00f3n 2006 de la Gu\u00eda Relais &amp; Chateaux est\u00e1 especialmente cuidada, existiendo una versi\u00f3n en castellano. Recoge 453 restaurantes y hoteles en 50 pa\u00edses de todo el mundo.<\/p>\n<p>Aunque Francia sale ganando por una amplia mayor\u00eda de sitios rese\u00f1ados, la gu\u00eda es ya muy interesante para toda Europa, interesante para Am\u00e9rica e incipiente para otros continentes como \u00c1frica, Oriente Medio, Asia u Ocen\u00eda.<\/p>\n<p>Una sola novedad, de 35 en total, para la Gu\u00eda Relais &#038; Chateaux para Espa\u00f1a en la edici\u00f3n de 2006: Valldemossa, hotel y restaurante de Mallorca que se incorporan con todos los honores en este a\u00f1o.<\/p>\n<p><strong>La Gu\u00eda Relais &amp; Chateaux en Espa\u00f1a<br \/><\/strong><br \/>La gu\u00eda es muy parcial para Espa\u00f1a. La mayor parte de los sitios rese\u00f1ados se concentran en el norte (Catalu\u00f1a, Pa\u00eds Vasco, con la excepci\u00f3n de Mallorca, representada con algunos establecimientos&#8230;), en pasos fronterizos con Francia, donde est\u00e1 su principal activo. No obstante, un buen indicador es el n\u00famero de restaurantes que ya forman parte de esta gu\u00eda. En todo caso, su utilizaci\u00f3n debe hacerse en combinaci\u00f3n con algunas de las gu\u00edas cl\u00e1sicas: Michel\u00edn, Gourmetour, CAMPSA-Repsol..<\/p>\n<p><strong>Restaurantes Relais &#038; Gourmand<\/strong><\/p>\n<p>1. Restaurante Atrio, C\u00e1ceres<br \/>2. Restaurante Santceloni, Madrid<br \/>3. Restaurante Akelarre, Igueldo San Sebati\u00e1n<br \/>4. Restaurante Mart\u00edn Berasategui, Lasarte Guip\u00fazcoa<br \/>5. Restaurante Arzak, San Sebati\u00e1n<br \/>6. Restaurante Carme Ruscalleda Sant Pau, Sant Pol de Mar<br \/>7. Restaurante Can Fabes, Sant Celoni, Barcelona<br \/>8. Restaurante Neichel, Barcelona<\/p>\n<p>(Ver nuestro comentario cr\u00edtico en <a href=\"http:\/\/www.euroresidentes.com\/Blogs\/alimentacion\/2006\/08\/restaurantes-espaoles-en-la-gua-relais.html\">Restaurantes espa\u00f1oles en la Gu\u00eda Relais &#038; Chateaux<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Hoteles y Restaurantes Relais &amp; Chateaux<\/strong><\/p>\n<p>1. Hotel Orfila, Madrid<br \/>2. Hotel San Rom\u00e1n de Escalante, Cantabria<br \/>3. Hotel el Peregrino, Puente la Reina, Navarra<br \/>4. El Castell de Ciutat La Seu d\u00b4 Urgell, Lleida<br \/>5. Torre del Remei, Bolvir, Girona<br \/>6. Mas de Torrent, Torrent, Girona<br \/>7. La Torre del Visco, Teruel<br \/>8. Hotel El Montiboli, Villajoyosa, Alicante<br \/>9. Hotel Cala Sant Vi\u00e7enc, Mallorca<br \/>10. Son Brull Hotel &#038; Spa, Pollen\u00e7a, Mallorca<br \/>11. Read\u00b4s Hotel &amp; Spa, Santa Mar\u00eda, Mallorca<br \/>12. Valldemossa, Mallorca<\/p>\n<p>Un total de ocho restaurantes y doce hoteles-restaurantes forman parte de los establecimientos agraciados por la Gu\u00eda Relais- Chateaux en su edici\u00f3n de 2006. Los responsables de la Gu\u00eda mantienen su filosof\u00eda de las \u00ab5 C\u00bb para formar parte de este selecto club: Cortes\u00eda, \u00abCharme\u00bb (encanto), Car\u00e1cter, Calma y Cocina.<\/p>\n<p><strong>Informaci\u00f3n relacionada con la Gu\u00eda Relais &#038; Chateaux<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a class=\"l\" onmousedown=\"return clk(this.href,'','','res','1','')\" href=\"http:\/\/www.euroresidentes.com\/guias\/guias.htm\">Gu\u00edas de viaje<\/a><\/li>\n<li><a class=\"l\" onmousedown=\"return clk(this.href,'','','res','2','')\" href=\"http:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/guias\/guia-espana.htm\">Gu\u00edas de provincias y ciudades espa\u00f1olas<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.euroresidentes.com\/hoteles\/\">Hoteles<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.euroresidentes.com\/hoteles\/con_encanto\/\">Hoteles con encanto<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.euroresidentes.com\/restaurantes\/restaurantes_index.htm\">Restaurantes<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/fotos.euroresidentes.com\/viajes\/paradores\/paradores_index.htm\" target=\"_blank\">Paradores<\/a><\/li>\n<li><a class=\"l\" onmousedown=\"return clk(this.href,'','','res','8','')\" href=\"http:\/\/www.euroresidentes.com\/Blogs\/alimentacion\/2006\/01\/gua-micheln-2006.html\">Gu\u00eda Michel\u00edn 2006<\/a><\/li>\n<li><a class=\"l\" onmousedown=\"return clk(this.href,'','','res','1','')\" href=\"http:\/\/www.euroresidentes.com\/Blogs\/alimentacion\/2004\/12\/gourmetour-2005.html\">Gourmetour 2005<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.euroresidentes.com\/Blogs\/alimentacion\/2004\/11\/gua-de-hoteles-y-restaurantes-de-espaa.html\">Gu\u00eda de Hoteles y Restaurantes de Espa\u00f1a El Pa\u00eds &#8211; Aguilar<\/a> <\/li>\n<li><a class=\"l\" onmousedown=\"return clk(this.href,'','','res','4','')\" href=\"http:\/\/www.euroresidentes.com\/restaurantes\/seleccion.htm\">GUIAS DE RESTAURANTES<\/a><\/li>\n<li><a class=\"l\" onmousedown=\"return clk(this.href,'','','res','3','')\" href=\"http:\/\/www.euroresidentes.com\/mapas.html\">SPAIN MAPS, SPANISH CITY GUIDES<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Gu\u00eda Relais &#038; Chateaux ha ido ganando peso progresivamente hasta hacerse imprescindible para los amantes de los sitios especiales y con encanto repartidos por cincuenta pa\u00edses de todo el mundo. 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