{"id":2117,"date":"2009-10-15T11:50:00","date_gmt":"2009-10-15T11:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/vacaciones-en-una-bodega-en-francia"},"modified":"2016-04-05T12:29:58","modified_gmt":"2016-04-05T12:29:58","slug":"vacaciones-en-una-bodega-en-francia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/vacaciones-en-una-bodega-en-francia\/","title":{"rendered":"Vacaciones en una bodega en Francia"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Alojarse en una bodega francesa o en una casa rural rodeada por vi\u00f1edos supone una alternativa muy atractiva para los viajeros amantes del vino y de la naturaleza y The Guardian<\/a> ha seleccionado diez bodegas y vi\u00f1edos donde es posible disfrutar al m\u00e1ximo de unas vacaciones id\u00edlicas en Francia, p\u00e1is productor de vinos por excelencia.<\/p>\n

La Colombi\u00e8re, Burgundy: tras el ayuntamiento en el bullicioso pueblo de Vosne-Roman\u00e9e se encuentra la maison d’h\u00f4tes de Anne Gros, con un dise\u00f1o moderno que combina piedra, arcilla refractaria y roble antiguo. Anne detesta que asocien su regi\u00f3n m\u00e1s querida con el esnobismo, por lo que no debemos esperar las aparatosas formalidades de un gran hotel. Podemos acceder a una gran cocina comunitaria bien equipada, ideal para los que deseen ser creativos con las delicias locales de los mercados de Beaune o Dijon. Dispone de una nevera con una mezcla de los mejores vinos. El desayuno tambi\u00e9n es autoservicio, con baguettes, cruasanes y, en ocasiones, reposter\u00eda casera.
Subiendo por una escalera de caracol modernista se accede a dos habitaciones grandes y una suite familiar. Para las personas con movilidad reducida hay otra habitaci\u00f3n en la planta baja. Cada habitaci\u00f3n recibe el nombre de uno de los vi\u00f1edos de Anne y tiene su propia personalidad. Tambi\u00e9n hay un peque\u00f1o jard\u00edn con tumbonas y sombrillas y se pueden contratar tratamientos de belleza y masajes o salir a pasear en bicicleta por los alrededores.
11 rue des Communes, Vosne-Roman\u00e9e, C\u00f4te-d’Or (maison-lacolombiere.com), habitaciones dobles desde 75\u20ac. Alquiler de la casa completa para 11 personas, 1.500\u20ac por semana.<\/p>\n

La Source des F\u00e9es, Burgundy: un cartel pintado a mano la puerta de un viejo establo nos anuncia que hemos llegado a La Source des F\u00e9es, donde encontraremos pollos y patos ara\u00f1ando la gravilla del patio y a Naya, un bulldog franc\u00e9s de cierta edad. Muy cerca estar\u00e1 uno de sus propietarios, los vinicultores Thierry Nouvel y Philippe Greffet, que compraron la construcci\u00f3n en el 2002 y la restauraron.
En el piso de arriba, la dos habitaciones, con vistas a los vi\u00f1edos, son m\u00e1s amplias que la mayor\u00eda de los apartamentos parisinos. La casa dispone tambi\u00e9n de un gran sal\u00f3n en donde los hu\u00e9spedes se pueden relajar en c\u00f3modos sof\u00e1s, leer o incluso tocar el piano. Todos los d\u00edas traen del pueblo pan fresco y cruasanes para el desayuno, y la mermelada casera y el zumo de manzana tambi\u00e9n son de producci\u00f3n local.
El bullicioso pueblo de M\u00e2con est\u00e1 a tan solo 4km de distancia, al igual que la estaci\u00f3n de trenes TGV que forma parte de la l\u00ednea principal de Par\u00eds. Una vez en la casa se pueden alquilar bicicletas de monta\u00f1a para pasear por los alrededores. Tambi\u00e9n se puede pedir cita para un masaje ayurv\u00e9dico o probar los vinos de la casa en el sal\u00f3n de degustaci\u00f3n. Seg\u00fan los propietarios, la recolecci\u00f3n de la uva en sus vi\u00f1edos todav\u00eda se hace de forma manual y todos los a\u00f1os anuncian la fecha en su Web para que todo aquel que lo desee pueda acudir a participar en la vendimia.
Le Bourg, Route du May, Fuiss\u00e9 (lasourcedesfees.com), 2 habitaciones dobles o con camas gemelas desde 115\u20ac-145\u20ac.<\/p>\n

La Maison des Vignes, Burdeos: cuenta con 15 hect\u00e1reas de vi\u00f1edos cerca de Bourg-en-Gironde y Pascal M\u00e9li y su esposa Marielle, que viven en Ch\u00e2teau Bujan, son sus propietarios desde hace 22 a\u00f1os. Pascal y su esposa restauraron la hermosa Maison des Vignes, una casa del siglo XVII con vistas al valle. En el sal\u00f3n-cocina, unas gruesas vigas pintadas en color crema y unas paredes color tierra le dan un aire natural y elegante. Todo lo que se enchufa est\u00e1 discretamente oculto en el interior de un enorme aparador de roble. Cuenta con un buen horno y una bater\u00eda de ollas. En la mesa de pino pueden cenar hasta ocho hu\u00e9spedes, para luego pasar a sentarse en unos c\u00f3modos sof\u00e1s junto a la chimenea de piedra. Junto al sal\u00f3n-cocina hay dos habitaciones dobles decoradas en la misma gama de colores suaves, y que comparten un ba\u00f1o amplio con una magn\u00edfica ba\u00f1era; y en el piso de arriba hay otras dos habitaciones. Por \u00faltimo, la casa cuenta con un cenador r\u00fastico de verano en la parte de atr\u00e1s ideal para barbacoas; adem\u00e1s de piscina y jardines.
Ch\u00e2teau Bujan, Gauriac, Gironde (chateau-bujan.com), toda la casa para 8 personas desde 950\u20ac-1.900\u20ac por semana.<\/p>\n

Ch\u00e2teau La Villatade, Languedoc-Roussillon: Villatade es una tradicional campagne: una casa de labranza con un patio cerrado que, en sus buenos tiempos, aloj\u00f3 una comunidad autosuficiente que viv\u00eda de la tierra. Hoy en d\u00eda, solo viven en ella Denis y Sophie Morin. Ch\u00e2teau la Villatade es una antigua granja de Languedoc con 22 hect\u00e1reas de vi\u00f1edos y un kil\u00f3metro cuadrado de bosque de pinos y garriga salvaje.
Una pareja de caminantes que llegaron una noche buscando alojamiento fueron la inspiraci\u00f3n para el nombre del apartamento de la planta baja: La \u201cSuite de los caminantes\u201d. Sin embargo, no se trata de una habitaci\u00f3n para mochileros, sino de un peque\u00f1o refugio para dos con una peque\u00f1a cocina: c\u00f3modo, encantador y contempor\u00e1neo. Para grupos o personas que quieran quedarse al menos una semana, hay dos opciones autoservicio. El antiguo granero, Wine Cottage, dividido actualmente en niveles con vigas en los techos, suelos de terracota y paredes de cal. Cuenta con dos habitaciones dobles y un barrac\u00f3n para los ni\u00f1os. Dentro de los gruesos muros de piedra de Villatade, se encuentra Courtyard Cottage, una elegante casa r\u00fastica de dos plantas con tres habitaciones dobles y una habitaci\u00f3n para los ni\u00f1os. Ambos alojamientos disponen de chimenea y suministro de le\u00f1a.
Tambi\u00e9n hay caballos, una huerta y un estanque con truchas. Para probar los vinos hay una sala de degustaci\u00f3n con una cuba de vino del siglo XIX en la que, antiguamente, cientos de toneladas de uvas se convirtieron en vino. Muy cerca se encuentra Carcassonne, una de las mejores ciudades medievales de Europa.
La Villatade, Sall\u00e8les Cabard\u00e8s, Aude, Languedoc (villatade.com), habitaciones dobles desde 60\u20ac-80\u20ac, y dos casas para 2-9 personas, desde 400\u20ac por semana.<\/p>\n

L’Ameline, Loire: el pueblo de Pouilly se encuentra sobre una ladera elevada en la orilla derecha del Loira. Caminando por sus calles estrechas hacia el viejo puerto se pasa por la bodega y las maison d’h\u00f4tes de Jean-Pierre Chamoux. Los Chamouxs producen dos vinos: los s\u00f3lidos y arom\u00e1ticos \u201cLes arables\u201d, que se obtienen de las vides m\u00e1s antiguas ubicadas en la parte m\u00e1s alta de la laderay los frescos y afrutados \u201cchantalouettes\u201d hechos de vides m\u00e1s j\u00f3venes. Jean-Pierre y su mujer Sylvie son generosos, hospitalarios y muy sencillos. En cuanto a la maison d’h\u00f4te \u2013antigua casa de un abogado\u2013 se encuentra detr\u00e1s de la casa principal en un peque\u00f1o patio con geranios; cuenta con tres c\u00f3modas habitaciones para hu\u00e9spedes, tiene las paredes de piedra, vigas de roble y un vest\u00edbulo con hermosos azulejos teselados.
La comida que sirven Jean-Pierre y Sylvie combina perfectamente con sus vinos.
Los amantes del senderismo pueden seguir varias rutas bien se\u00f1alizadas junto a la orilla del r\u00edo y por las colinas boscosas; tambi\u00e9n se puede explorar la reserva natural del Val de Loire a pie o en kayak.
1 rue Ferdinand Gambon, Pouilly sur Loire (ameline58.fr), 3 habitaciones dobles o con camas gemelas desde 53\u20ac.<\/p>\n

Domaine de Beaus\u00e9jour, Loira: esta fabulosa propiedad se encuentra en los famosos vi\u00f1edos de Chinon, en el valle Vienne. Mirando la amplia extensi\u00f3n de vides que cubre el valle, Marie-Claude Chauveau recuerda que no hab\u00eda ni una sola vid cuando ella y su marido G\u00e9rard se mudaron all\u00ed.
G\u00e9rard, un arquitecto, hered\u00f3 Beaus\u00e9jour de su padre y plant\u00f3 los vi\u00f1edos que ahora cubren la ladera. Desde entonces han pasado 40 estaciones y la fruta de esos vi\u00f1edos produce un sabroso vino tinto. G\u00e9rard ha alcanzado ya los 80, pero su hijo David ha continuado sus pasos.
En medio de este mar de vi\u00f1edos se encuentra la casa de la pareja y su fabuloso hostal (B&B). La casa, de piedra se termin\u00f3 en 1978, pero su dise\u00f1o arquitect\u00f3nico proviene del siglo anterior y posee toda la elegancia del siglo XIX. Entre la casa y la torre, hay una terraza y una piscina con vistas al valle y, detr\u00e1s, una caverna hace de maravilloso cenador. Para los hu\u00e9spedes hay dos habitaciones en la torre y una preciosa y tranquila suite de dos habitaciones en la planta baja de la cas principal.
La bodega es un semis\u00f3tano en la ladera de la colina y contiene una enorme sala con cubas ultramodernas. Despu\u00e9s de las filas de cubas de acero inoxidable hay una galer\u00eda de 150m de largo en la que se almacenan los barriles y botellas. Marie-Claude organiza unas entretenidas degustaciones en ingl\u00e9s y franc\u00e9s, en las que explica la importancia de la cosecha y la vendimia.
Se puede salir a pasear andando o en bicicleta. Chinon est\u00e1 a apenas 10 minutes de distancia y su castillo del siglo XII es una visita imprescindible. Y para los amantes de la jardiner\u00eda, el Ch\u00e2teau de Villandry dispone de una enorme y asombrosa huerta.
Panzoult, Valle de Indre-et-Loire (domainedebeausejour.com), habitaciones dobles desde 70\u20ac-90\u20ac; 120\u20ac 4 personas.<\/p>\n

Ch\u00e2teau de la Tuilerie, Rh\u00f4ne: en la regi\u00f3n de N\u00eemes, el anfiteatro y el acueducto de Rh\u00f4ne, perfectamente conservados, recuerdan el pasado romano de la ciudad. Otro de los legados de los romanos son los vi\u00f1edos. Entre la ciudad y el mar se encuentra una de las propiedades vin\u00edcolas m\u00e1s famosas del sur de Rh\u00f4ne. Ch\u00e2teau de la Tuilerie es la finca familiar de Chantal Comte, una carism\u00e1tica vinicultora.
Los recitales al aire libre llenan de m\u00fasica las noches de verano y originales obras adornan las paredes de la Bastide, una casa de vacaciones rica y elegante en pleno coraz\u00f3n del vi\u00f1edo.
La Bastide de Fabr\u00e8gues es una prestigiosa construcci\u00f3n del siglo XVIII, con un encanto sereno y colonial, y un hermoso jard\u00edn. Tras sus muros de piedra se encuentra un amplio sal\u00f3n lleno de sof\u00e1s y una cuidada biblioteca. Dispone de cocina para cenas informales; y para las cenas especiales, un gran comedor con una mesa de roble. En el piso de arriba hay tres habitaciones dobles de gran tama\u00f1o, amuebladas con antig\u00fcedades y decoradas con cuadros y grabados. Las camas son de un tama\u00f1o extraordinario y todas las habitaciones dan a un balc\u00f3n soleado. Podemos ba\u00f1arnos en la piscina o dormir la siesta a la sombra de unos \u00e1rboles centenarios.
Un paseo de 20 minutos a trav\u00e9s de los vi\u00f1edos nos lleva desde la Bastide a la bodega de degustaci\u00f3n.
La Bastide de Fabr\u00e8gues, 571 Chemin de la Tuilerie, N\u00eemes (labastidedefabregues.com), casa para 6 personas, 2.000\u20ac-3.000\u20ac por semana.<\/p>\n

Le Vieux C\u00e8dre, Champagne: en la C\u00f4te des Blancs, la ruta del vino se dirige hacia el sur desde Epernay y atraviesa el peque\u00f1o pueblo de Avize. Le Vieux C\u00e8dre est\u00e1 casi en el centro del pueblo. Se trata de la casa familiar de Didier Pierson, miembro de la quinta generaci\u00f3n de una familia de vinicultores y su esposa inglesa Imogen Whitaker. Pierson y Whitaker se mudaron a esta casa hace 12 a\u00f1os con la intenci\u00f3n de crear su propia marca de champ\u00e1n.
Un escalera de roble del siglo XIX conduce a la primera planta, en la que se encuentran tres hermosas habitaciones de techos altos, con suelos de madera de haya pulida y unas originales puertas y molduras. En la planta baja hay un sal\u00f3n tranquilo lleno de fotograf\u00edas y cuadros de amigos y familiares. Y en el comedor es donde los anfitriones ponen de manifiesto sus talentos, ya que Imogen crea unos deliciosos platos que combinan a la perfecci\u00f3n con los excelentes champanes de Didier. Se puede degustar un champagne distinto con cada plato.
14 route d’Oger, Avize (+3 26 57 77 04), 3 habitaciones dobles o con camas gemelas desde 65\u20ac.<\/p>\n

La Cour du Bailli, Alsacia: las fortificaciones que rodean Bergheim recuerdan el pasado medieval del pueblo; y su doble l\u00ednea de muros defensivos, portalones y torres est\u00e1n muy bien conservados. La familia Halbeisen, entre cuyos antepasados se incluye un caballero del Emperador Frederick III, lleg\u00f3 aqu\u00ed en 1737, iniciando una dinast\u00eda de vinicultores que ha florecido durante m\u00e1s de 250 a\u00f1os.
La bodega est\u00e1 muy cerca de su espl\u00e9ndido hotel y spa: La Cour du Bailli. La entrada, un portal\u00f3n con un gran arco da al patio, bajo el cual hay un comedor, en las b\u00f3vedas de piedra de una antigua bodega.
Una galer\u00eda adornada con vino conduce a las habitaciones donde se han conservado los hermosos muebles e interiores pintados del siglo XVIII, los suelos de madera y las vigas de roble. En la primera planta y en una alquer\u00eda adyacente hay 38 estudios y apartamentos. Los m\u00e1s amplios tienen balcones o patios, con cistas a los tejados de Bergheim y las colinas boscosas. Bajo la hacienda hay salones de tratamientos y un spa en el que nos podemos dar un ba\u00f1o en una piscina construida en el interior de una antigua b\u00f3veda barril.
Para llegar a la bodega desde la casa hay que cruzar la muralla y el peque\u00f1o r\u00edo Bergenbach. Los conocimientos adquiridos all\u00ed preparan a los hu\u00e9spedes para la impresionante carta de vinos del restaurante.
57 grand rue, Bergheim, Haut-Rhin (cour-bailli.com), habitaciones dobles de 71\u20ac-185\u20ac. Dos casas para 4 desde 102\u20ac-115\u20ac por noche.<\/p>\n

Domaine du Fogolar, Provenza: en lo alto de las colinas, sobre los suburbios de Niza, hay una fascinante bodega. Jean Spizzo, originario de Friuli, en el norte de Italia, compr\u00f3 la casa y plant\u00f3 los primeros vinos aqu\u00ed hace m\u00e1s de 30 a\u00f1os. Le dio el nombre de \u00abFogolar\u00bb, que significa \u00abcoraz\u00f3n y hogar\u00bb en su lengua nativa. Desde las terrazas las vistas son incre\u00edbles: se ven los vi\u00f1edos descendiendo hasta los almendros, con el valle Var y la monta\u00f1a rocosa de Baou de Saint-Jeannet coronando cientos de metros sobre el desfiladero del r\u00edo.
El sal\u00f3n da a dos terrazas, al sur y al oeste y desde las habitaciones de la planta de arriba se puede salir a otra terraza anexa al tejado. El mobiliario es sencillo: suelos de terracota cubiertos de killims, sillones de piel y muebles r\u00fasticos. Y el lugar es tan tranquilo que cuesta creer que se encuentra a apenas unos minutos en coche de la Riviera.
Unas cuantas colinas arriba, un poco alejada de la casa de hu\u00e9spedes, est\u00e1 la casa de los propietarios, la bodega y un peque\u00f1o sal\u00f3n de degustaci\u00f3n.
Collet de Bovis, 370 Chemin de Cremat (vin-de-bellet.com), casa para 10 personas, 800\u20ac-1.100\u20ac por semana.<\/p>\n

Ver tambi\u00e9n: Viajar a Francia<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Alojarse en una bodega francesa o en una casa rural rodeada por vi\u00f1edos supone una alternativa muy atractiva para los viajeros amantes del vino y de la naturaleza y The Guardian ha seleccionado diez bodegas y vi\u00f1edos donde es posible disfrutar al m\u00e1ximo de unas vacaciones id\u00edlicas en Francia, p\u00e1is productor de vinos por excelencia. La Colombi\u00e8re, Burgundy: tras el ayuntamiento en el bullicioso pueblo de Vosne-Roman\u00e9e se encuentra la maison d’h\u00f4tes de Anne Gros, con un dise\u00f1o moderno que combina piedra, arcilla refractaria y roble antiguo. 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La Colombi\u00e8re, Burgundy: tras el ayuntamiento en el bullicioso pueblo de Vosne-Roman\u00e9e se encuentra la maison d’h\u00f4tes de Anne Gros, con un dise\u00f1o moderno que combina piedra, arcilla refractaria y roble antiguo. Anne detesta que asocien su regi\u00f3n m\u00e1s querida con el esnobismo, por lo","og_url":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/vacaciones-en-una-bodega-en-francia\/","og_site_name":"Viajar","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/euroresidentes\/","article_published_time":"2009-10-15T11:50:00+00:00","article_modified_time":"2016-04-05T12:29:58+00:00","og_image":[{"width":600,"height":450,"url":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2009\/10\/Chateau-de-Sanse-24.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Euroresidentes","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Euroresidentes","Est. reading time":"13 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/vacaciones-en-una-bodega-en-francia\/","url":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/vacaciones-en-una-bodega-en-francia\/","name":"Vacaciones en una bodega en Francia - 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