{"id":1921,"date":"2015-07-22T11:58:00","date_gmt":"2015-07-22T09:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/15-cosas-que-todo-portugues-anora"},"modified":"2018-04-16T16:04:06","modified_gmt":"2018-04-16T14:04:06","slug":"15-cosas-que-todo-portugues-anora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/15-cosas-que-todo-portugues-anora\/","title":{"rendered":"15 cosas que todo portugu\u00e9s a\u00f1ora cuando abandona Portugal"},"content":{"rendered":"<p>Si has pensado en viajar a Portugal, &nbsp;te conviene saber que 15 cosas todo portugu\u00e9s a\u00f1ora cuando est\u00e1 lejos de su tierra. Algunas quiz\u00e1s te sean indiferentes. Pero otras te ayudar\u00e1n a disfrutar y conocer aquello que es m\u00e1s a\u00f1orado por quienes mejor lo conocen.<\/p>\n<p>Todo emigrante a\u00f1ora cosas de su tierra cuando pasa tiempo lejos de ella. Y no s\u00f3lo cosas importantes como la familia u otros seres queridos. Para su sorpresa, descubre que siente nostalgia por cosas que ni se habr\u00eda imaginado; cosas peque\u00f1as e incluso triviales de la vida diaria, a las que en condidiones normales nunca habr\u00eda dado ninguna importancia, pero que con la distancia van ganando relevancia&#8230; Te ayudamos a conocer esas cosas.<\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<a href=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/07\/Oporto-portugal.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img decoding=\"async\" alt=\"Ciudad de Portugal\" border=\"0\" src=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/07\/Oporto-portugal.jpg\" title=\"\" \/><\/a><\/div>\n<p>\nEstas son algunas de las cosas que todo portugu\u00e9s suele echar en falta cuando vive alejado de su patria:<\/p>\n<h3>\n<b>1. Los platos con frases divertidas<\/b><\/h3>\n<p>\nEn Portugal es habitual ver colgados en las paredes de las casas y locales p\u00fablicos unos platos decorativos en azul y blanco con frases divertidas. &nbsp;Quiz\u00e1s creas que es una chorrada, pero es un <i>souvenir <\/i>con un poco del alma de este sencillo y a la vez singular pa\u00eds de peculiar idiosincrasia. Algunos ejemplos:<\/p>\n<p>&#8211; \u201c<i>Tenha cuidado com o dono, que o c\u00e3o est\u00e1 preso<\/i>\u201d (Tenga cuidado con el due\u00f1o, que el perro est\u00e1 preso).<\/p>\n<p>&#8211; \u201c<i>Quem nesta casa entrar, na l\u00edngua tenha cautela, pois pode entrar pela porta e sair pela janela<\/i>\u201d (Aquel que entre en esta casa, deber\u00e1 tener cuidado con lo que dice, pues podr\u00eda entrar por la puerta y salir por la ventana).<\/p>\n<p>&#8211; O la t\u00edpica que se suele encontrar en las paredes de los bares: \u201c<i>Se bebes para esquecer, paga antes de beber<\/i>\u201d (Si bebes para olvidar, paga antes de beber).<\/p>\n<p><\/p>\n<h3>\n<b>2. \u201cUma casa portuguesa con olor a albahaca\u201d de Am\u00e1lia<\/b><\/h3>\n<p>\nTrata de conocer una casa portuguesa como la que Am\u00e1lia Rodrigues habla en su canci\u00f3n de una casa blanca con un Santo representado en azulejos, \u201c<i>p\u00e3o e vinho sobre a mesa<\/i>\u201d (pan y vino sobre la mesa) y olor a albahaca y rosas en el jard\u00edn. La letra de la canci\u00f3n nos lleva indudablemente a rememorar el clich\u00e9 de la t\u00edpica casa portuguesa, por lo que al escucharla, todo portugu\u00e9s que se encuentra lejos de su pa\u00eds natal, incluso si no le gustan los \u201cfados\u201d, la canturrea con una sonrisa en los labios y los ojos humedecidos por la emoci\u00f3n. Tendr\u00e1s otro trocito de alma portuguesa.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/xFP05DkdiX8\" width=\"420\"><\/iframe><\/p>\n<p><\/p>\n<h3>\n<b>3. La denominada \u201cl\u00edngua de Cam\u00f5es\u201d<\/b><\/h3>\n<p>\nCuando estamos alejados de nuestro pa\u00eds durante un tiempo, al volver nos damos cuenta de lo bello que es caminar por una calle y reconocer los sonidos que nos rodean y que asociamos con las palabras y los acentos con los que crecimos. Como dijo en su d\u00eda el famoso escritor portugu\u00e9s Fernando Pessoa: \u201c<i>A minha p\u00e1tria \u00e9 a l\u00edngua Portuguesa<\/i>\u201d (mi patria es la lengua portuguesa).<\/p>\n<p>En realidad, hay m\u00e1s de 170 millones de personas en todo el mundo que hablan portugu\u00e9s, incluyendo los nativos de Brasil, Timor Oriental o Macao y los del denominado PALOP, conjunto de pa\u00edses africanos de habla portuguesa, como Angola, Cabo Verde o Mozambique, entre otros. Sin embargo, cualquier portugu\u00e9s alejado de su pa\u00eds no puede evitar sonre\u00edr al escuchar un acento portugu\u00e9s europeo tratando de encontrar el metro en ciudades como Nueva York, Par\u00eds o S\u00e3o Paulo.<\/p>\n<p>Es un sonido muy musical. Disfr\u00fatalo cuando pasees por la calles y escuches a sus gentes. Ya tendr\u00e1s otro trocito del alma portuguesa.<\/p>\n<p><\/p>\n<h3>\n<b>4. Escuchar \u201co meu Jos\u00e9 e a minha Mar\u00eda\u201d<\/b><\/h3>\n<p>\nPara un padre o madre portugueses, usar el posesivo antes del nombre de su hijo\/a no implica posesi\u00f3n, sino mucho amor. Lo dicen con todo su coraz\u00f3n y simplemente es un modo cari\u00f1oso de referirse a ellos. Tambi\u00e9n se utiliza con otros seres queridos. Y por supuesto, para todo portugu\u00e9s es siempre mucho mejor escuchar su nombre precedido del posesivo \u201cmi\u201d que seguido de su segundo nombre. Despu\u00e9s de todo, \u00bfqu\u00e9 portugu\u00e9s no ha temblado al oir \u201cMar\u00eda Concei\u00e7\u00e3o vem c\u00e1 j\u00e1 imediatamente!\u201d (\u00a1Mar\u00eda Concei\u00e7\u00e3o ven aqu\u00ed inmediatamente!)?<\/p>\n<p>Si puedes hosp\u00e9date en alguna casa portuguesa o con alguna familia, ser\u00e1 una experiencia que te llevar\u00e1 a conocer mejor el entra\u00f1able ambiente y la personalidad familiar de sus gentes.<\/p>\n<p><b><br \/><\/b><br \/>\n<\/p>\n<h3>\n<b>5. Las \u201csardinhadas\u201d veraniegas<\/b><\/h3>\n<p>\nPara cualquier portugu\u00e9s, el verano no es un verano de verdad sin una \u201csardinhada\u201d, una reuni\u00f3n de amigos o familiares en las que se prepara una buena parrillada de sardinas y \u201ccarapaus\u201d (jureles), acompa\u00f1ada de una gran ensalada con pimientos verdes a la brasa. Por desgracia, aquellos portugueses que se aventuran a vivir en diferentes pa\u00edses han tenido muchos \u00abno veranos\u00bb, pero todos saben que no hay mejor combinaci\u00f3n para el sol y la playa que el olor del pescado a la parrilla.<\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<a href=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/07\/parrillada-sardinas.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img decoding=\"async\" alt=\"Sardinada\" border=\"0\" src=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/07\/parrillada-sardinas.jpg\" title=\"\" \/><\/a><\/div>\n<p>\nHay muchos bares y restaurantes en los que puedes degustar estas sardinas. De veras que son deliciosas y, generalmente, a muy buen precio. No dejes de degustarlas.<\/p>\n<h3>\n<b>6. Las sopas de mam\u00e1<\/b><\/h3>\n<p>\nLa mayor\u00eda de los ni\u00f1os odian la \u201csopa Juliana\u201d, t\u00edpica sopa de verduras, pero de adultos y, especialmente, \u201cl\u00e1 fora\u201d (all\u00e1 por el extranjero), todo portugu\u00e9s a\u00f1ora las sabrosas sopas de su madre, llenas de vitaminas y tan t\u00edpicas del pa\u00eds, como la \u201csopa de espinafres\u201d (sopa de espinacas), la \u201csopa de nabi\u00e7a com gr\u00e3o\u201d (sopa de nabos con garbanzos) o la \u201csopa de pedra\u201d (similar al caldo del cocido). Ahora, gracias a Internet, muchos consiguen la receta y prueban a preparar desde donde se encuentran alguna de esas a\u00f1oradas sopas, mientras intentan imaginar que est\u00e1n de vuelta en casa.<\/p>\n<p>Si te hospedas con una familia o en una casa rural pide que te hagan una de estas sopas. Aparte de ser muy saludables, sabr\u00e1s porque hay tanto amor en la familia y en la cocina.<\/p>\n<p><\/p>\n<h3>\n<b>7. El pan<\/b><\/h3>\n<p>\nTodo buen portugu\u00e9s adora el pan en la mesa, pero no le sirve cualquier pan. Dar\u00edan cualquier cosa por volver a tomar un buen \u201c<i>p\u00e3o de milho<\/i>\u201d (pan de ma\u00edz) con la comida, un \u201c<i>p\u00e3o de mafra<\/i>\u201d (mezcla de trigo y centeno) caliente empapado en mantequilla <i>Milhafre <\/i>para merendar o un \u201c<i>p\u00e3o alentejano<\/i>\u201d con sopa para la cena.<\/p>\n<p>Disfruta de estos panes tradicionales. Si los portugueses los echan de menos es porque no son cualquier cosa, desde luego.<\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<a href=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/07\/pan-centeno.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img decoding=\"async\" alt=\"Pan de trigo y centeno\" border=\"0\" src=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/07\/pan-centeno.jpg\" title=\"\" \/><\/a><\/div>\n<h3>\n<b>8. La maravilla gastron\u00f3mica de unos <\/b><b>\u201ccaracois<\/b><b>\u201d bien preparados<\/b><\/h3>\n<p>\nTodo el mundo conoce los \u201cescargot\u201d (caracoles) a la francesa, pero para un portugu\u00e9s no hay nada como un plato a rebosar de caracoles hervidos, aderezados h\u00e1bilmente con or\u00e9gano y piri piri; salvo, por suspuesto, disfrutar del plato en una explanada, cerca de un acantilado con vistas al Atl\u00e1ntico, en un d\u00eda caluroso.<\/p>\n<p>Si te gustan no te prives.<\/p>\n<p><\/p>\n<h3>\n<b>9. Los debates espont\u00e1neos con el caf\u00e9<\/b><\/h3>\n<p>\nTodo portugu\u00e9s lejos de su pa\u00eds a\u00f1ora \u201cbeber caf\u00e9 com a malta\u201d (tomar caf\u00e9 con los amigos) despu\u00e9s de cenar. Ese momento perfecto para hablar de los amor\u00edos del vecindario, actuar como pol\u00edticos, ser entrenadores de f\u00fatbol, debatir sobre teor\u00edas para salvar el mundo o, simplemente, discutir los planes para el fin de semana.<\/p>\n<p>Aunque no seas tertuliano, prueba a hacerlo con tus amigos. Portugal ha tenido acceso privilegiado a los mejores productores de caf\u00e9 tanto en \u00c1frica como en Am\u00e9rica (Brasil), disfr\u00fatalo.<\/p>\n<p><\/p>\n<h3>\n<b>10. El pan con <\/b><b>\u201cdoce de tomate<\/b>\u201d<\/h3>\n<p>\nCuando un portugu\u00e9s habla de los maravilloso que es comer una rebanada de pan casero con mermelada de tomate acompa\u00f1ado de una taza de \u201ccaf\u00e9 Pensal\u201d, muchos mueven la cabeza con incredulidad. Cuanto m\u00e1s incr\u00e9dulos se muestran los dem\u00e1s, m\u00e1s probabilidades hay de que llame a casa y pregunte por la antigua receta familiar de la abuela. Una horas m\u00e1s tarde, la dejar\u00e1 casualmente sobre la mesa, a sabiendas de que sus mentes est\u00e1n a punto de experimentar una sensaci\u00f3n sublime.<\/p>\n<p>No dejes de hacerlo con el caf\u00e9 anterior y para un desayuno y\/o merienda.<\/p>\n<p><\/p>\n<h3>\n<b>11. \u201cAs festas e romarias da aldeia<\/b>\u201d<\/h3>\n<p>\nA pesar de que alguno pueda haberse criado en la ciudad, por sangre y tradici\u00f3n todo portugu\u00e9s que se precie ha disfrutado de alguna de esas t\u00edpicas fiestas y romer\u00edas de aldea y ha bailado al ritmo alegre y cursi de la \u201cm\u00fasica Pimba\u201d, una m\u00fasica t\u00edpica portuguesa con la que ninguno se atrever\u00eda a bailar a la luz del d\u00eda. En estas fiestas no puede faltar la visita al \u201cquermesse\u201d (a los puestos de la fiesta) para comprar alg\u00fan boleto para la rifa y, en caso de tener suerte, volver a casa con algunos premios, ri\u00e9ndose de la poca utilidad que tiene lo que ha ganado. Y cuando el hambre aprieta, se busca un puesto de \u201c<b>p\u00e3o com chouri\u00e7o<\/b>\u201d (chorip\u00e1n) para luego cantar \u201c<i>se elas querem um abra\u00e7o ou um beijinho n\u00f3s pimba<\/i>\u201d (si ellas quieren un abrazo o un besito, nosotros se lo damos) con una \u201c<i>fartura<\/i>\u201d frita en la mano.<\/p>\n<p>Nada te impide si vas como turista a Portugal, mezclarte con sus gentes en las fiestas locales y en la romer\u00edas. Hazlo y toma el chorip\u00e1n, la <i>fartura<\/i> y lo que se tercie.<\/p>\n<p><\/p>\n<h3>\n<b>12. <\/b><b>\u201cA bola de Berlim<\/b>\u201d<\/h3>\n<p>\nHay muchos pasteles t\u00edpicos que un portugu\u00e9s puede a\u00f1orar cuando est\u00e1 lejos de Portugal, como el \u201cp\u00e3o de lo\u201d, el \u201cpastel de nata\u201d o el \u201cpampilho\u201d, pero hay uno en concreto, con forma de bola y relleno de una crema de huevo que har\u00eda las delicias de cualquier portugu\u00e9s: la bola de Berl\u00edn. Sobre todo por el recuerdo de asociado de estar en la playa sintiendo el calor del sol en la piel y o\u00edr la llamada a gritos del vendedor \u201c\u00e9 para o menino e p\u00e1 menina!\u201d (\u00a1Para el ni\u00f1o y la ni\u00f1a!).<\/p>\n<p>Ni lo dudes. En cualquier playa, a la m\u00ednima que oigas \u00aba bola de Berlim\u00bb, ll\u00e1ma al vendedor y compras una o dos. No te arrepentir\u00e1s.<\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<a href=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/07\/bolas-de-berlim.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img decoding=\"async\" alt=\"Bola de Berlim\" border=\"0\" src=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/07\/bolas-de-berlim.jpg\" title=\"\" \/><\/a><\/div>\n<p><\/p>\n<h3>\n<b>13. La lealtad a Nestum, Cerelac o Pensal<\/b><\/h3>\n<p>\nTodo portugu\u00e9s, independientemente de su edad, tiene un tipo favorito de cereal para beb\u00e9s. Y no hay ninguna verg\u00fcenza en decirlo en voz alta o en bromear entre amigos discutiendo cu\u00e1l es el mejor.<\/p>\n<p>Tampoco pasa nada si los pruebas. En serio.<\/p>\n<p><\/p>\n<h3>\n<b>14. Cualquier forma de <\/b><b>\u201cbacalhau<\/b>\u201d<\/h3>\n<p>\nAl abandonar su pa\u00eds, algunos portugueses pueden tener la suerte de aterrizar en un pa\u00eds con unos buenos \u201cenchidos\u201d (embutidos), un buen queso y un buen pan para acompa\u00f1arlos, pero lo m\u00e1s importante y a\u00f1orado, aquello sin lo que ning\u00fan portugu\u00e9s puede vivir, es el \u201cbacalhau\u201d (bacalao) en cualquiera de sus formas favoritas como \u201cbacalhau \u00e0 Br\u00e1s\u201d, \u201cbacalhau \u00e0 Gomes de S\u00e1\u201d, \u201cbacalhau com natas\u201d o un peque\u00f1o \u201cpastel de bacalhau\u201d. Una vida sin \u201cbacalhau\u201d es un sacrificio realmente insoportable.<\/p>\n<p>Hay m\u00e1s de 200 formas de hacer bacalao. Algunas son magistrales. &nbsp;No dejes de tomar platos de bacalao siempre que puedas.<\/p>\n<p><\/p>\n<h3>\n<b>15. El Mar de Portugal<\/b><\/h3>\n<p>\nNo existe en ning\u00fan mapa, pero se refiere al agua que ba\u00f1a los acantilados y la costa de Portugal. En realidad, no pertenece a Portugal, pero los portugueses lo consideran suyo porque durante cientos de a\u00f1os las caravelas y barcos de pesca zarparon para alimentar a sus familias y sus sue\u00f1os. Sin \u00e9l no existir\u00eda la \u201cportugalidad\u201d, fusi\u00f3n cultural global resultante de esas navegaciones a lo largo de los a\u00f1os que todav\u00eda perdura hoy en d\u00eda en lugares como Brasil, Mozambique, Timor Oriental o Malacca. Como dijo Fernando de Pessoa en su poema <i>Mar Portugu\u00eas<\/i>: \u201cDeus ao mar o perigo e o abismo deu, Mas nele \u00e9 que espelhou o c\u00e9u\u201d (Dios dio al mar el peligro y el abismo, pero tambi\u00e9n reflej\u00f3 el cielo en \u00e9l).<\/p>\n<p>Algunas playas y sus acantilados est\u00e1n entre las m\u00e1s bellas del mundo. Si tuvi\u00e9ramos que recomendarte algunas ser\u00eda dif\u00edcil decidir. Aqu\u00ed tienes <a href=\"http:\/\/viajar.euroresidentes.com\/2012\/07\/la-mejor-playa-de-portugal-quinta-do.html\" target=\"_blank\">un buen ejemplo de las playas del sur del Portugal<\/a>&nbsp;y una <a href=\"http:\/\/viajar.euroresidentes.com\/2012\/06\/el-algarve-portugal.html\" target=\"_blank\">Gu\u00eda R\u00e1pida sobre el Algarve<\/a>.<\/p>\n<h3>\nSeguir Leyendo:<\/h3>\n<p><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/paises\/portugal\/consejos-viajar-portugal.htm\" target=\"_blank\">Viajar a Portugal<\/a>&nbsp;(consejos y gu\u00eda)<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si has pensado en viajar a Portugal, &nbsp;te conviene saber que 15 cosas todo portugu\u00e9s a\u00f1ora cuando est\u00e1 lejos de su tierra. Algunas quiz\u00e1s te sean indiferentes. Pero otras te ayudar\u00e1n a disfrutar y conocer aquello que es m\u00e1s a\u00f1orado por quienes mejor lo conocen. Todo emigrante a\u00f1ora cosas de su tierra cuando pasa tiempo lejos de ella. Y no s\u00f3lo cosas importantes como la familia u otros seres queridos. 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