{"id":1317,"date":"2011-01-19T17:51:00","date_gmt":"2011-01-19T17:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/el-burgo-de-osma"},"modified":"2016-03-10T20:12:23","modified_gmt":"2016-03-10T20:12:23","slug":"el-burgo-de-osma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/el-burgo-de-osma\/","title":{"rendered":"El Burgo de Osma"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/_aRPnE4Kp4iI\/TTclM7BsemI\/AAAAAAAAAoY\/12j7iWBTuqI\/s1600\/IMG_4103.JPG\"><img decoding=\"async\" style=\"MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 320px; FLOAT: right; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand\" id=\"BLOGGER_PHOTO_ID_5563956768572996194\" border=\"0\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2011\/01\/IMG_4103.jpg\" \/><\/a>El Burgo era un arrabal de la ciudad de Osma hasta que a principios del siglo XII a Pedro de Bourges, llamado posteriormente Pedro de Osma, se le ocurri\u00f3 construir all\u00ed una catedral rom\u00e1nica. Cien a\u00f1os despu\u00e9s empez\u00f3 a construirse, sobre los restos rom\u00e1nicos, la actual catedral g\u00f3tica ampliada posteriormente con una capilla neocl\u00e1sica y con una grandiosa torre barroca. Desde aquel entonces El Burgo empez\u00f3 a prosperar dejando en un segundo plano a la ciudad de Osma.<br \/>Dejando el coche en cualquier zona de aparcamiento de la carretera que cruza la ciudad, puedes entrar a \u00e9sta caminando por una calle peatonal que lleva a la Plaza Mayor, donde se encuentra a la izquierda el Ayuntamiento y a la derecha el antiguo Hospital de San Agust\u00edn, donde ahora se ubica la Oficina de Turismo. Siguiendo la cal<a href=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/_aRPnE4Kp4iI\/TTclfmwl5BI\/AAAAAAAAAog\/h9E5fIN4z98\/s1600\/IMG_4105.JPG\"><img decoding=\"async\" style=\"MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 240px; FLOAT: left; HEIGHT: 320px; CURSOR: hand\" id=\"BLOGGER_PHOTO_ID_5563957089550066706\" border=\"0\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2011\/01\/IMG_4105.jpg\" \/><\/a>le, que pasa a llamarse Calle Mayor y es<a href=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/_aRPnE4Kp4iI\/TTcmWHWzpMI\/AAAAAAAAAow\/gV3Q-rxNOi4\/s1600\/IMG_4112.JPG\"><img decoding=\"async\" style=\"MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; FLOAT: right; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand\" id=\"BLOGGER_PHOTO_ID_5563958026013222082\" border=\"0\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2011\/01\/IMG_4112.jpg\" \/><\/a>t\u00e1 porticada en gran parte de su acera izquierda, se llega a la plaza de la catedral. Una plaza despejada y solitaria, con tan solo una peque\u00f1a fuente en su centro que hace resaltar la magn\u00edfica torre de la catedral que domina toda la ciudad. Si entras a la catedral, es aconsejable realizar la visita guiada pues es la \u00fanica forma de contemplar el bell\u00edsimo sepulcro rom\u00e1nico policromado de San Pedro de Osma que est\u00e1 en lo que queda del primitivo claustro rom\u00e1nico. Adem\u00e1s te explicaran la historia de la capilla neocl\u00e1sica del beato Juan de Palafox, obispo de Puebla y de Osma, que tambi\u00e9n, aunque interinamente, fue Virrey de Nueva Espa\u00f1a. De todas form<a href=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/_aRPnE4Kp4iI\/TTcl6U2qeEI\/AAAAAAAAAoo\/Aa04VNvaXEU\/s1600\/IMG_4095.JPG\"><img decoding=\"async\" style=\"MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 240px; FLOAT: right; HEIGHT: 320px; CURSOR: hand\" id=\"BLOGGER_PHOTO_ID_5563957548600162370\" border=\"0\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2011\/01\/IMG_4095.jpg\" \/><\/a>as, lo que m\u00e1s me llam\u00f3 la atenci\u00f3n en mi visita fue el museo, que se puede visitar libremente y est\u00e1 en unas dependencias que dan al claustro g\u00f3tico. Hay en \u00e9l una gran cantidad de retablos e im\u00e1genes de gran calidad procedentes de iglesias de pueblos de la provincia de Soria abandonados por sus habitantes.\u201dAlgunas de las im\u00e1genes las devolvemos en verano, cuando van al pueblo algunos de sus habitantes y entonces pueden estar seguras en sus sitios de origen\u201d. Esto me lo dec\u00eda Jos\u00e9 Mar\u00eda, el amable gu\u00eda que me acompa\u00f1\u00f3 en t<a href=\"http:\/\/3.bp.blogspot.com\/_aRPnE4Kp4iI\/TTcnmfPYjRI\/AAAAAAAAApA\/lksjtroDbvA\/s1600\/IMG_4118.JPG\"><img decoding=\"async\" style=\"MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; FLOAT: left; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand\" id=\"BLOGGER_PHOTO_ID_5563959406814072082\" border=\"0\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2011\/01\/IMG_4118.jpg\" \/><\/a>odo el recorrido.<br \/>Antes de la visita a la catedral estuve comiendo en el restaurante Virrey Palafox. Est\u00e1 situado en la calle Universidad, que es el nombre que tiene la carretera de Soria cuando atraviesa el pueblo, y justo al lado de la antigua Universidad de Santa Catalina. Ped\u00ed unas chuletillas de cordero lechal y media botella de Ribera del Duero, Matarromera, que me ofreci\u00f3 el camarero que parec\u00eda ser el due\u00f1o del negocio. Cuando solicit\u00e9 la carta de postres me sorpren<a href=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/_aRPnE4Kp4iI\/TTcofysIKpI\/AAAAAAAAApI\/q59XGksBFD8\/s1600\/IMG_4108.JPG\"><img decoding=\"async\" style=\"MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 246px; FLOAT: right; HEIGHT: 154px; CURSOR: hand\" id=\"BLOGGER_PHOTO_ID_5563960391287450258\" border=\"0\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2011\/01\/IMG_4108.jpg\" \/><\/a>di\u00f3 ver que junto a los postres m\u00e1s o menos convencionales ofrec\u00edan unas cuarenta ginebras de distintas marcas y pa\u00edses y un n\u00famero similar de vinos digestivos. Le hice el comentario a la se\u00f1ora que me ofrec\u00eda la carta y ella, despu\u00e9s de decirme que su marido era un entusiasta de los vinos, me trajo una carta de vinos, que por cierto no me hab\u00edan mostrado al principio junto con la carta de platos. La carta result\u00f3 ser un libro de m\u00e1s de ochenta p\u00e1ginas que conten\u00eda una oferta de vinos de todo tipo y pa\u00edses del mundo. Vinos de Australia, de Chile, de California, de Argentina y los espa\u00f1oles y <a href=\"http:\/\/3.bp.blogspot.com\/_aRPnE4Kp4iI\/TTcmzGKptNI\/AAAAAAAAAo4\/Kf_uQbJXpYw\/s1600\/IMG_4102.JPG\"><img decoding=\"async\" style=\"MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 297px; FLOAT: left; HEIGHT: 281px; CURSOR: hand\" id=\"BLOGGER_PHOTO_ID_5563958523910010066\" border=\"0\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2011\/01\/IMG_4102.jpg\" \/><\/a>europeos, por supuesto. Ten\u00eda hasta una p\u00e1gina al principio de la carta-libro titulada \u201cNuevas incorporaciones\u201d. Impresionante. Cuando ya me iba le pregunt\u00e9 al due\u00f1o refiri\u00e9ndome a los vinos: \u00bfDe verdad los tiene usted todos? \u201cAlguno fallar\u00e1&#8230;\u201d, me contest\u00f3 socarronamente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Burgo era un arrabal de la ciudad de Osma hasta que a principios del siglo XII a Pedro de Bourges, llamado posteriormente Pedro de Osma, se le ocurri\u00f3 construir all\u00ed una catedral rom\u00e1nica. Cien a\u00f1os despu\u00e9s empez\u00f3 a construirse, sobre los restos rom\u00e1nicos, la actual catedral g\u00f3tica ampliada posteriormente con una capilla neocl\u00e1sica y con una grandiosa torre barroca. Desde aquel entonces El Burgo empez\u00f3 a prosperar dejando en un segundo plano a la ciudad de Osma.Dejando el coche en cualquier zona de aparcamiento de la carretera que cruza la ciudad, puedes entrar a \u00e9sta caminando por una calle <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1720,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1317","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","has_thumb"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>El Burgo de Osma - Viajar<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/viajes\/viajar\/el-burgo-de-osma\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El Burgo de Osma - Viajar\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El Burgo era un arrabal de la ciudad de Osma hasta que a principios del siglo XII a Pedro de Bourges, llamado posteriormente Pedro de Osma, se le ocurri\u00f3 construir all\u00ed una catedral rom\u00e1nica. 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