{"id":6667,"date":"2019-01-10T12:38:40","date_gmt":"2019-01-10T11:38:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/?p=6667"},"modified":"2019-01-29T11:04:25","modified_gmt":"2019-01-29T10:04:25","slug":"consejos-comprar-mejor-miel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/","title":{"rendered":"Consejos para comprar una miel de calidad"},"content":{"rendered":"<h2>Lo que deber\u00edas saber antes de comprar miel en un supermercado<\/h2>\n<p>Seguro que siempre lo has visto con una <strong>alternativa natural<\/strong> a otros tipos de <strong>edulcorantes<\/strong>, y que puedes tomarla sin problemas.<\/p>\n<p>Tenemos malas noticias, esto no siempre es as\u00ed.<\/p>\n<p>La <strong>mayor\u00eda de la miel<\/strong> que encontramos en los estantes de las tiendas de comestibles <strong>no es realmente miel<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00bfQuieres saber <strong>en qu\u00e9 fijarte<\/strong> la pr\u00f3xima vez que tengas que <strong>comprar miel<\/strong>?<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/elegir-mejor-miel.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6749 size-full\" src=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/elegir-mejor-miel.png\" alt=\"Consejos para elegir la mejor miel\" width=\"700\" height=\"525\" srcset=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/elegir-mejor-miel.png 700w, https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/elegir-mejor-miel-300x225.png 300w, https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/elegir-mejor-miel-396x297.png 396w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<h3>C\u00f3mo se adultera la miel<\/h3>\n<p>La miel natural es costosa y dif\u00edcil de cosechar.<\/p>\n<p><strong>Para abaratarla<\/strong>, algunos de los principales productores de miel, entre ellos China, utilizan <strong>pr\u00e1cticas poco recomendables<\/strong> para crear imitaciones m\u00e1s baratas y m\u00e1s estables.\u00a0<\/p>\n<p>Uno de los procesos para modificar la miel es la <strong>ultrafiltraci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n<p>La ultrafiltraci\u00f3n es un proceso que <strong>aumenta la vida \u00fatil<\/strong> de la miel y tambi\u00e9n hace que sea <strong>imposible conocer<\/strong> cu\u00e1l es el <strong>pa\u00eds de origen<\/strong>.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, tambi\u00e9n\u00a0<strong>elimina el polen <\/strong>que contiene la miel pura, y que es beneficioso para la salud.<\/p>\n<p>Otras formas de modificar la miel es con la <strong>incorporaci\u00f3n de\u00a0antibi\u00f3ticos ilegales<\/strong>,\u00a0como el cloranfenicol. Se trata de un antibi\u00f3tico de amplio espectro que se ha relacionado con el c\u00e1ncer y con el posible desarrollo de anemia apl\u00e1sica.<\/p>\n<p>La miel ultrafiltrada tambi\u00e9n se puede <strong>diluir<\/strong>\u00a0mezcl\u00e1ndola con<strong> agua<\/strong> o <strong>jarabe de ma\u00edz de alto en fructosa<\/strong>, lo que disminuye los beneficios naturales de la miel.\u00a0La miel pura tiene una propiedad antibi\u00f3tica natural y contiene antioxidantes.<\/p>\n<p>La miel adulterada no contendr\u00e1 ninguno de estos beneficios para la salud.<\/p>\n<h3>Lo que tienes que saber al comprar miel<\/h3>\n<p>Existe poca regulaci\u00f3n al respecto, pero te damos algunos consejos que pueden serte \u00fatiles la pr\u00f3xima vez que vayas a comprar miel.<\/p>\n<div class=\"apartado\">\n<ul>\n<li style=\"text-align: left\">Lo primero que debes hacer es<strong> revisar la etiqueta del envase de la miel<\/strong>, buscar la lista de ingredientes y\u00a0<strong>comprueba que no tenga ning\u00fan tipo de aditivos\u00a0<\/strong>como puede ser el jarabe de ma\u00edz de alta cantidad de fructosa o glucosa.<\/li>\n<li style=\"text-align: left\">Evita el t\u00e9rmino \u00abultrafiltrado\u00bb. Esto significa que la fuente original de la miel no es rastreable.<\/li>\n<li style=\"text-align: left\">No te dejes enga\u00f1ar por la publicidad de \u00abmiel pura\u00bb. No es una descripci\u00f3n significativa, y no previene contra un producto adulterado.<\/li>\n<li style=\"text-align: left\">No te fies de los productos baratos. Producir miel es un proceso que requiere mucho tiempo y recursos, por lo que esto se tiene que ver reflejado en el coste del producto.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Lecturas relacionadas:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/edulcorantes-artificiales-y-embarazo\/\">\u00bfEs seguro tomar edulcorantes en el embarazo?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/salud-mujer\/sacarina-engorda-despues-comilona\">Porqu\u00e9 no deber\u00edas ponerte sacarina en el caf\u00e9 despu\u00e9s de una comilona<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lo que deber\u00edas saber antes de comprar miel en un supermercado Seguro que siempre lo has visto con una alternativa natural a otros tipos de edulcorantes, y que puedes tomarla sin problemas. Tenemos malas noticias, esto no siempre es as\u00ed. La mayor\u00eda de la miel que encontramos en los estantes de las tiendas de comestibles no es realmente miel. \u00bfQuieres saber en qu\u00e9 fijarte la pr\u00f3xima vez que tengas que comprar miel? C\u00f3mo se adultera la miel La miel natural es costosa y dif\u00edcil de cosechar. Para abaratarla, algunos de los principales productores de miel, entre ellos China, utilizan pr\u00e1cticas <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6748,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-6667","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacion","has_thumb"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Consejos para comprar una miel de calidad - Salud<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Consejos para comprar una miel de calidad. Lo que deber\u00edas saber antes de comprar miel en un supermercado. No todas las mieles son iguales\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Consejos para comprar una miel de calidad - Salud\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Consejos para comprar una miel de calidad. Lo que deber\u00edas saber antes de comprar miel en un supermercado. No todas las mieles son iguales\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Salud\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-01-10T11:38:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-01-29T10:04:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/miel-elegir.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"700\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"525\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Raquel Pomares\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Raquel Pomares\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/\"},\"author\":{\"name\":\"Raquel Pomares\",\"@id\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/#\/schema\/person\/c0299534643677f2282b416ac1fe97f1\"},\"headline\":\"Consejos para comprar una miel de calidad\",\"datePublished\":\"2019-01-10T11:38:40+00:00\",\"dateModified\":\"2019-01-29T10:04:25+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/\"},\"wordCount\":457,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/miel-elegir.jpg\",\"articleSection\":[\"Alimentacion\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/\",\"url\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/\",\"name\":\"Consejos para comprar una miel de calidad - Salud\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/miel-elegir.jpg\",\"datePublished\":\"2019-01-10T11:38:40+00:00\",\"dateModified\":\"2019-01-29T10:04:25+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/#\/schema\/person\/c0299534643677f2282b416ac1fe97f1\"},\"description\":\"Consejos para comprar una miel de calidad. Lo que deber\u00edas saber antes de comprar miel en un supermercado. No todas las mieles son iguales\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/miel-elegir.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/miel-elegir.jpg\",\"width\":700,\"height\":525,\"caption\":\"C\u00f3mo elegir la mejor miel\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Consejos para comprar una miel de calidad\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/\",\"name\":\"Salud\",\"description\":\"Consejos para el cuidado de la salud, vida sana, h\u00e1bitos saludables\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/#\/schema\/person\/c0299534643677f2282b416ac1fe97f1\",\"name\":\"Raquel Pomares\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/YO2-150x150.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/YO2-150x150.jpg\",\"caption\":\"Raquel Pomares\"},\"description\":\"Raquel PomaresBi\u00f3loga, doctora y divulgadora cient\u00edfica especializada en temas de salud.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/raquel-pomares.html\"],\"url\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/author\/raquel\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Consejos para comprar una miel de calidad - Salud","description":"Consejos para comprar una miel de calidad. Lo que deber\u00edas saber antes de comprar miel en un supermercado. No todas las mieles son iguales","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Consejos para comprar una miel de calidad - Salud","og_description":"Consejos para comprar una miel de calidad. Lo que deber\u00edas saber antes de comprar miel en un supermercado. No todas las mieles son iguales","og_url":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/","og_site_name":"Salud","article_published_time":"2019-01-10T11:38:40+00:00","article_modified_time":"2019-01-29T10:04:25+00:00","og_image":[{"width":700,"height":525,"url":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/miel-elegir.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Raquel Pomares","twitter_misc":{"Written by":"Raquel Pomares","Est. reading time":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/"},"author":{"name":"Raquel Pomares","@id":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/#\/schema\/person\/c0299534643677f2282b416ac1fe97f1"},"headline":"Consejos para comprar una miel de calidad","datePublished":"2019-01-10T11:38:40+00:00","dateModified":"2019-01-29T10:04:25+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/"},"wordCount":457,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/miel-elegir.jpg","articleSection":["Alimentacion"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/","url":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/","name":"Consejos para comprar una miel de calidad - Salud","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/miel-elegir.jpg","datePublished":"2019-01-10T11:38:40+00:00","dateModified":"2019-01-29T10:04:25+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/#\/schema\/person\/c0299534643677f2282b416ac1fe97f1"},"description":"Consejos para comprar una miel de calidad. Lo que deber\u00edas saber antes de comprar miel en un supermercado. No todas las mieles son iguales","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/miel-elegir.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/miel-elegir.jpg","width":700,"height":525,"caption":"C\u00f3mo elegir la mejor miel"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/consejos-comprar-mejor-miel\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Consejos para comprar una miel de calidad"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/#website","url":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/","name":"Salud","description":"Consejos para el cuidado de la salud, vida sana, h\u00e1bitos saludables","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/#\/schema\/person\/c0299534643677f2282b416ac1fe97f1","name":"Raquel Pomares","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/YO2-150x150.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/YO2-150x150.jpg","caption":"Raquel Pomares"},"description":"Raquel PomaresBi\u00f3loga, doctora y divulgadora cient\u00edfica especializada en temas de salud.","sameAs":["https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/raquel-pomares.html"],"url":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/author\/raquel\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6667","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6667"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6667\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6751,"href":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6667\/revisions\/6751"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6748"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6667"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6667"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6667"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}