{"id":6467,"date":"2018-11-20T12:07:42","date_gmt":"2018-11-20T11:07:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/?p=6467"},"modified":"2018-11-20T12:08:17","modified_gmt":"2018-11-20T11:08:17","slug":"dieta-alcalina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/dieta-alcalina\/","title":{"rendered":"Qu\u00e9 es la dieta alcalina y c\u00f3mo te puede ayudar a perder peso"},"content":{"rendered":"<h2>\u00bfEn qu\u00e9 consiste la dieta alcalina?<\/h2>\n<p>Se basa en la teor\u00eda de que los <strong>alimentos pueden influir en el pH de la sangre<\/strong>.<\/p>\n<p>El <strong>pH de la sangre<\/strong> est\u00e1 en torno a <strong>7,35<\/strong> aproximadamente, y seg\u00fan la teor\u00eda de la dieta alcalina\u00a0<strong>algunos alimentos<\/strong>, como la carne, el az\u00facar refinado o los alimentos procesados, pueden <strong>acidificar ese pH<\/strong> (que est\u00e9 por debajo de 7) y eso es malo para nuestra salud.<\/p>\n<p>Otros alimentos como las frutas y las verduras <strong>alcalinizar\u00edan<\/strong> la sangre (un pH por encima de 7).\u00a0<\/p>\n<p>\u00bfQuieres saber <strong>qu\u00e9 hay de verdad<\/strong> es esto de la dieta alcalina?<\/p>\n<p>Te lo contamos a continuaci\u00f3n.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6468 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Untitled-19.jpeg\" alt=\"\u00bfEn qu\u00e9 consiste la dieta alcalina?\" width=\"700\" height=\"525\" srcset=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Untitled-19.jpeg 700w, https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Untitled-19-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Untitled-19-396x297.jpeg 396w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<h3>La dieta alcalina<\/h3>\n<p>Se basa en la premisa de que la <strong>carga \u00e1cida o alcalina de los alimentos<\/strong> que consume puede tener un <strong>impacto negativo en nuestra salud.<\/strong>\u00a0<\/p>\n<p>Las frutas, verduras y semillas promueven la alcalinidad en todo el cuerpo, mientras que las carnes, pescados, granos, huevos y productos l\u00e1cteos se consideran alimentos formadores de \u00e1cido.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se dice que las bebidas, como el alcohol, el caf\u00e9 e incluso el agua con gas favorece la formaci\u00f3n de \u00e1cido.\u00a0<\/p>\n<h3>Lo que puedes y no puedes comer<\/h3>\n<p>Permitidos:<\/p>\n<ul>\n<li>Frutas<\/li>\n<li>Verduras<\/li>\n<li>Nueces y semillas<\/li>\n<li>Soja y tofu<\/li>\n<li>Legumbres<\/li>\n<\/ul>\n<p>No permitidos:\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li>Productos l\u00e1cteos<\/li>\n<li>Huevos<\/li>\n<li>Carne<\/li>\n<li>Pescado<\/li>\n<li>Alimentos procesados<\/li>\n<li>La mayor\u00eda de los granos<\/li>\n<li>Alcohol<\/li>\n<li>Caf\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n<h3>\u00bfLa dieta alcalina funciona para perder peso?<\/h3>\n<p>Tal vez, pero <strong>no por los motivos que afirma<\/strong>.<\/p>\n<p>La dieta alcalina pretende ayudar a su cuerpo a mantener el nivel de pH en la sangre, pero en realidad nada de lo que comamos puede cambiar sustancialmente el pH de la sangre.<\/p>\n<p>Nuestro cuerpo mantiene sus niveles de<strong> pH m\u00e1s o menos constantes<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>\u00bfEntonces?<\/strong><\/p>\n<p>La dieta alcalina promueve el <strong>consumo de mucha fruta, verdura<\/strong>, agua, hay que <strong>evitar el az\u00facar, el alcohol<\/strong> y los <strong>alimentos procesados<\/strong>. En definitiva, los alimentos que recomienda la dieta alcalina son buenos para nuestra salud, y nos pueden ayudar a perder peso de forma saludable, <strong>independientemente del pH<\/strong>.<\/p>\n<p>Seguir una dieta alcalina ser\u00e1<strong> dif\u00edcil para muchas personas<\/strong><\/p>\n<p>Se proh\u00edben muchos de los alimentos, como la carne magra, productos l\u00e1cteos bajos en grasa, pan y dulces.<\/p>\n<p>La prote\u00edna se limita a fuentes de origen vegetal, como las alubias y el tofu, por lo que es importante asegurar que se consigan la cantidad de prote\u00ednas y calcio necesarias.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Lecturas relacionadas:\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/dieta-baja-en-carbohidratos\/\">Dieta baja en carbohidratos<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/dieta-cetogenica\/\">\u00bfQu\u00e9 es la dieta cetog\u00e9nica?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/mejores-grasa-dieta-ceto\/\">Los mejores tipos de grasa que puedes comer en una dieta keto<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/desayunos-una-dieta-cetogenica\/\">5 ideas de desayunos para una dieta cetog\u00e9nica (que no son solo huevos)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/paleo-keto-diferencias\/\">Paleo o Keto: diferencias entre dos de las dietas m\u00e1s populares<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfEn qu\u00e9 consiste la dieta alcalina? 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