{"id":6429,"date":"2018-11-14T12:24:08","date_gmt":"2018-11-14T11:24:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/?p=6429"},"modified":"2018-11-14T12:24:08","modified_gmt":"2018-11-14T11:24:08","slug":"dieta-baja-en-carbohidratos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/dieta-baja-en-carbohidratos\/","title":{"rendered":"Dieta baja en carbohidratos"},"content":{"rendered":"

Todo lo que necesitas saber sobre una dieta baja en carbohidratos<\/h2>\n

Muchas personas famosas est\u00e1n optando por este tipo de\u00a0estilo de vida.<\/strong><\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son sus beneficios<\/strong> y realmente funciona<\/strong>?<\/p>\n

Te lo contamos a continuaci\u00f3n.
\"Qu\u00e9<\/a><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es una dieta baja en carbohidratos?<\/h3>\n

Es cuando se reducen los alimentos procesados<\/strong>, refinados y altos en carbohidratos<\/strong>, y los reemplazamos por prote\u00ednas ricas en nutrientes, grasas saludables, verduras sin almid\u00f3n, nueces, semillas y frutas con bajo contenido de fructosa.<\/p>\n

Con este tipo de alimentaci\u00f3n se busca controlar los niveles de az\u00facar en sangre y utilizar los alimentos que nos hacen sentir m\u00e1s llenos durante m\u00e1s tiempo.<\/p>\n

Cuando reducimos los carbohidratos, como nuestra principal fuente de energ\u00eda, los reemplazamos por grasas saludables, como aguacates, nueces, semillas, aceite de coco, aceite de oliva virgen extra, etc.<\/p>\n

En lugar de que nuestros cuerpos sean principalmente quemadores de az\u00facar, nos convertimos en quemadores de grasa.<\/p>\n

 <\/p>\n

Beneficios de las dietas bajas en carbohidratos<\/h3>\n

1. P\u00e9rdida de peso r\u00e1pida<\/h4>\n

Son muy efectivas<\/strong> para perder el exceso de peso, incluso en personas a las que normalmente\u00a0les cuesta perder peso.<\/strong><\/p>\n

Al eliminar los carbohidratos de la dieta, y mantener las reservas de gluc\u00f3geno del cuerpo bajas o casi vac\u00edas, podemos evitar que la insulina se libere y se almacene grasa.<\/p>\n

Si la cantidad de insulina en sangre es baja, nuestro cuerpo se ve \u00abobligado\u00bb a agotar todas sus reservas de gluc\u00f3geno y a consumir la grasa almacenadas en el tejido adiposo (grasa corporal) como combustible.<\/p>\n

2. Mejora la funci\u00f3n cognitiva<\/h4>\n

Necesitamos grasas saludables<\/strong> para mantener una funci\u00f3n cerebral adecuada, para el control del estado de \u00e1nimo y la regulaci\u00f3n hormonal.<\/p>\n

3. Reducci\u00f3n del riesgo de s\u00edndrome metab\u00f3lico y de enfermedad card\u00edaca<\/h4>\n

Las dietas bajas en carbohidratos son m\u00e1s efectivas para reducir ciertos factores de riesgo metab\u00f3licos y de enfermedades card\u00edacas que las dietas bajas en grasas y al menos igualmente efectivas para reducir el peso y otros factores.<\/p>\n

Adem\u00e1s de disminuir el peso, las dietas bajas en carbohidratos mejoran los factores de riesgo metab\u00f3licos:\u00a0 aumento del colesterol \u00abbueno\u00bb (LDL), disminuci\u00f3n de los triglic\u00e9ridos, disminuci\u00f3n del\u00a0colesterol total y del colesterol \u00abmalo\u00bb (HDL).<\/p>\n

4. Menor riesgo de diabetes tipo 2<\/h4>\n

Una dieta baja en carbohidratos es un tratamiento natural<\/strong> para la diabetes y una herramienta eficaz para su prevenci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n

Ayuda a reducir los riesgos de complicaciones asociadas a la diabetes y los factores de riesgo relacionados, como la obesidad o la enfermedad card\u00edaca.<\/p>\n

5. Ayuda a combatir el c\u00e1ncer<\/h4>\n

En las dietas bajas en carbohidratos se reduce dr\u00e1sticamente el az\u00facar y los alimentos procesados, lo que puede actuar como un tratamiento natural<\/strong> contra el c\u00e1ncer. Esto hace que la inmunidad mejore a medida que disminuye el estr\u00e9s oxidativo.<\/p>\n

Las c\u00e9lulas cancerosas crecen a partir de la glucosa y no son capaces de utilizar las grasas para obtener la energ\u00eda. Mientras que las c\u00e9lulas sanas si que son capaces de usar la grasa para obtener energ\u00eda.<\/p>\n

6. No pasas hambre<\/h4>\n

Uno de los mayores beneficios de una dieta baja en carbohidratos es que al comer m\u00e1s grasas y prote\u00ednas saludables en lugar de az\u00facar y carbohidratos hay m\u00e1s sensaci\u00f3n de saciedad<\/strong>, y por tanto hay menos tentaci\u00f3n de picar entre horas<\/strong>.<\/p>\n

7. Mejor digesti\u00f3n<\/h4>\n

Menos az\u00facar significa una mejor funci\u00f3n digestiva, ya que el az\u00facar alimenta a las \u00abbacterias malas\u00bb<\/strong> que puede haber en el intestino.<\/p>\n

8. Mejor regulaci\u00f3n hormonal<\/h4>\n

Una dieta baja en carbohidratos ayuda a equilibrar la funci\u00f3n de los neurotransmisores y, por lo tanto, mejora el estado de \u00e1nimo<\/strong>.<\/p>\n

 <\/p>\n

Desventajas de una dieta baja en carbohidratos<\/h3>\n

Cada persona reacciona de manera diferente<\/strong> a las distintas dietas.\u00a0<\/p>\n

La edad, el sexo, el nivel de actividad, el peso corporal y la disposici\u00f3n gen\u00e9tica de una persona son factores que afectan<\/strong> c\u00f3mo se siente esa persona cuando sigue una dieta baja en carbohidratos.<\/p>\n

Lo mejor es ir probando lo que mejor funcione en cada caso y reducir los carbohidratos gradualmente. De esta forma conseguiremos prevenir los posibles efectos secundarios que puedan surgir.<\/p>\n

Hay mucha variabilidad<\/strong> cuando se trata de c\u00f3mo afectan las dietas bajas en carbohidratos:<\/p>\n