{"id":850,"date":"2016-12-19T18:58:10","date_gmt":"2016-12-19T17:58:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/salud-mujer\/?p=850"},"modified":"2018-03-16T09:48:25","modified_gmt":"2018-03-16T08:48:25","slug":"sacarina-engorda-despues-comilona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/salud-mujer\/sacarina-engorda-despues-comilona\/","title":{"rendered":"Porqu\u00e9 no deber\u00edas ponerte sacarina en el caf\u00e9 despu\u00e9s de una comilona"},"content":{"rendered":"<h3>\u00bfEres de l@s que pide\u00a0sacarina para el caf\u00e9 despu\u00e9s de una comilona?\u00a0<\/h3>\n<p>Quiz\u00e1s deber\u00edas saber que esta costumbre, para intentar compensar todo lo que te acabas de comer, podr\u00eda tener el efecto contrario y hacerte engordar a\u00fan m\u00e1s.<\/p>\n<p>Un nuevo <a href=\"http:\/\/www.nrcresearchpress.com\/journal\/apnm\" target=\"_blank\">estudio<\/a> ha encontrado que usar el <strong>edulcorante <\/strong>aspartamo<strong> en dietas altas en grasa contribuye a una mayor ganancia de peso<\/strong>.<\/p>\n<p><!-- inserta publi --><\/p>\n<h3>No solo no ayuda a adelgazar, tambi\u00e9n puede fomentar la ganancia de kilos<\/h3>\n<p>El aspartamo es un edulcorante artificial con un <strong>poder endulzante 200 veces mayor que el az\u00facar<\/strong>.<\/p>\n<p><!-- inserta publi --><\/p>\n<p>La nueva investigaci\u00f3n ha encontrado\u00a0el<strong> posible mecanismo<\/strong> que explicar\u00eda por qu\u00e9 usar este edulcorante no\u00a0solo no ayuda a adelgazar, sino que tambi\u00e9n nos puede hacer engordar.<\/p>\n<p>Cuando el aspartamo se rompe en el intestino <strong>bloquea una enzima intestinal llamada fosfatasa alcalina intestinal<\/strong>, que<strong>\u00a0<\/strong>interrumpe procesos que son vitales para neutralizar las toxinas da\u00f1inas que producen las bacterias que viven all\u00ed.\u00a0La\u00a0acumulaci\u00f3n de estas toxinas provoca\u00a0irritaci\u00f3n del revestimiento intestinal y causa inflamaci\u00f3n, lo que a la larga podr\u00eda acabar provocando\u00a0enfermedades cr\u00f3nicas como\u00a0obesidad, diabetes y s\u00edndrome metab\u00f3lico.\u00a0<\/p>\n<h3>La investigaci\u00f3n<\/h3>\n<p>Para demostrar su teor\u00eda los investigadores planearon varios experimentos.<\/p>\n<ul>\n<li>Una bebida con aspartamo redujo la actividad de la enzima, pero permanec\u00eda intacta si se a\u00f1ad\u00eda a un refresco azucarado.<\/li>\n<li>Inyectar aspartamo directamente en las zonas del intestino de los\u00a0ratones donde se produce la enzima tambi\u00e9n redujo\u00a0su actividad hasta en un 50%.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para ilustrar mejor los efectos del consumo de bebidas u otros productos con este edulcorante, realizaron un seguimiento a cuatro grupos de ratones durante 18 semanas.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/salud-mujer\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2016\/12\/sacarina-comilona.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-990\" src=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/salud-mujer\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2016\/12\/sacarina-comilona.jpg\" alt=\"Sacarina comilona\" width=\"700\" height=\"525\" srcset=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/salud-mujer\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2016\/12\/sacarina-comilona.jpg 700w, https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/salud-mujer\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2016\/12\/sacarina-comilona-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Encontraron que aquellos <strong>ratones con una dieta alta en grasas<\/strong>, y a los que tambi\u00e9n se les dio <strong>aspartamo\u00a0engordaron mucho m\u00e1s<\/strong> que a los que no se les dio este edulcorante.<\/p>\n<p>Los ratones alimentados con aspartamo <strong>tambi\u00e9n ten\u00edan niveles m\u00e1s altos de az\u00facar en la sangre entre comidas<\/strong>. La falta de absorci\u00f3n del exceso de az\u00facar en sangre es un <strong>signo temprano de la diabetes<\/strong>. \u00c9sto tambi\u00e9n se observ\u00f3 en los ratones alimentados con aspartamo que recibieron una dieta normal en\u00a0grasas.<\/p>\n<h3>Mayores niveles de inflamaci\u00f3n<\/h3>\n<p>Los ratones alimentados con aspartamo tambi\u00e9n mostraron un mayor nivel de inflamaci\u00f3n, lo que sugiere que algunos edulcorantes artificiales no son tan inofensivos para los\u00a0humanos como se cree.<\/p>\n<p>Algunos edulcorantes artificiales pueden cambiar el <strong>equilibrio y el funcionamiento de la flora\u00a0intestinales<\/strong>, lo que conduce a problemas con el control de la glucosa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>\u00bfQu\u00e9 es mejor az\u00facar o los edulcorantes?<\/h3>\n<p>La <strong>moderaci\u00f3n es clave<\/strong> tanto con los edulcorantes artificiales como con los az\u00facares naturales.<\/p>\n<p><!-- inserta publi 2 --><\/p>\n<p>El az\u00facar proporciona 4 calor\u00edas por gramo y los edulcorantes artificiales ninguna. Para\u00a0alguien que busca perder peso y\/o controlar sus niveles de az\u00facar en sangre, los edulcorantes artificiales son probablemente\u00a0la mejor apuesta.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-852 size-full\" src=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/salud-mujer\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2016\/12\/azucar-edulcorantes.jpg\" alt=\"\u00bfQu\u00e9 es mejor el az\u00facar o los edulcorantes?\" width=\"700\" height=\"525\" srcset=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/salud-mujer\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2016\/12\/azucar-edulcorantes.jpg 700w, https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/salud-mujer\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2016\/12\/azucar-edulcorantes-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<p>Pero aunque los edulcorantes artificiales pueden ayudar a controlar el peso, no son m\u00e1gicos.<\/p>\n<p>Si se utilizan sustitutos del az\u00facar para ahorrar calor\u00edas, hay que tener cuidado con\u00a0no comer alimentos con m\u00e1s calor\u00edas como recompensa por las calor\u00edas que hemos ahorrado.<\/p>\n<p>El hecho de que un alimento se comercialice como <strong>\u00absin az\u00facar\u00bb no significa que est\u00e9 libre de calor\u00edas<\/strong>.\u00a0Si se comen\u00a0demasiados alimentos sin az\u00facar, se\u00a0puede ganar peso si contiene otros ingredientes que si contienen calor\u00edas.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n es importante recordar que los <strong>alimentos procesados<\/strong>, a menudo contienen<strong> sustitutos del az\u00facar<\/strong>, y por lo general <strong>no ofrecen los mismos beneficios para la salud<\/strong> que otros alimentos, como frutas y verduras.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Seguir leyendo:\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/estilo-de-vida\/consejos-belleza-bienestar\/los-edulcorantes-engordan\" target=\"_blank\">Los edulcorantes engordan<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/embarazo\/edulcorantes-artificiales-y-embarazo\" target=\"_blank\">\u00bfEs seguro usar edulcorantes en el embarazo?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/salud-hoy\/las-bebidas-light-engordan\" target=\"_blank\">Las bebidas light engordan<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfEres de l@s que pide\u00a0sacarina para el caf\u00e9 despu\u00e9s de una comilona?\u00a0 Quiz\u00e1s deber\u00edas saber que esta costumbre, para intentar compensar todo lo que te acabas de comer, podr\u00eda tener el efecto contrario y hacerte engordar a\u00fan m\u00e1s. Un nuevo estudio ha encontrado que usar el edulcorante aspartamo en dietas altas en grasa contribuye a una mayor ganancia de peso. No solo no ayuda a adelgazar, tambi\u00e9n puede fomentar la ganancia de kilos El aspartamo es un edulcorante artificial con un poder endulzante 200 veces mayor que el az\u00facar. 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