{"id":809,"date":"2016-11-23T12:55:57","date_gmt":"2016-11-23T11:55:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/salud-mujer\/?p=809"},"modified":"2020-08-13T09:50:09","modified_gmt":"2020-08-13T07:50:09","slug":"saltate-la-cena-perder-peso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/salud-mujer\/saltate-la-cena-perder-peso\/","title":{"rendered":"Para perder peso, s\u00e1ltate la cena unos d\u00edas a la semana"},"content":{"rendered":"

\u00bfComer antes y saltarse la cena podr\u00eda\u00a0ayudarte a\u00a0controlar el peso?<\/h2>\n

Siempre hemos escuchado eso de que no es recomendable saltarse ninguna comida si queremos perder peso, pero ahora un nuevo estudio sugiere que tal vez estemos\u00a0pasado por alto los posibles beneficios.<\/p>\n

Alimentaci\u00f3n temprana con restricci\u00f3n de tiempo.<\/h3>\n

En el nuevo estudio, los investigadores proponen que comer durante una ventana m\u00e1s peque\u00f1a del tiempo cada d\u00eda, y saltarse la cena<\/strong>, podr\u00eda tener un efecto positivo de la salud.\u00a0<\/p>\n

\"Saltarse<\/a><\/p>\n

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Los efectos del ayuno y de la alimentaci\u00f3n con restricci\u00f3n de tiempo han sido estudiados y probados en animales<\/strong>, pero la investigaci\u00f3n en sujetos humanos todav\u00eda est\u00e1 en sus primeras etapas. En los animales parece que reduce la masa grasa y el riesgo de enfermedad cr\u00f3nica.<\/p>\n

Se\u00a0evalu\u00f3 a 11 personas, con una edad media de 32 a\u00f1os y un\u00a0\u00edndice de masa corporal promedio de 30 (que se considera obeso).<\/p>\n

Los participantes comieron siempre el\u00a0mismo n\u00famero de calor\u00edas, y s\u00f3lo cambiaba la hora hasta la que pod\u00edan comer cada d\u00eda. Hab\u00eda dos enfoques de alimentaci\u00f3n:<\/p>\n

\u2022 Un\u00a0consumo restringido\u00a0en el tiempo: comieron entre las 8 de la ma\u00f1ana y las 2 de la tarde solamente.<\/strong><\/p>\n

\u2022 Un\u00a0patr\u00f3n t\u00edpico de comidas: comieron entre las 8 de la ma\u00f1ana y las 8 de la tarde<\/strong>.<\/p>\n

Se compar\u00f3 las calor\u00edas quemadas, la grasa quemada y el apetito para los dos patrones de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

Con el patr\u00f3n de alimentaci\u00f3n con restricci\u00f3n de tiempo\u00a0parece que aumentaba la cantidad de grasa quemada\u00a0por las tardes<\/strong>, pero no la cantidad de grasa total quemada<\/strong>.<\/p>\n

Los participantes no estaban m\u00e1s hambrientos<\/strong>, a pesar del ayuno diario durante 18 horas.<\/p>\n

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\u00bfBeneficios a largo plazo?<\/h3>\n

Los autores del estudio postulan que dado que el cuerpo tiene un reloj interno, y muchos aspectos del metabolismo<\/a> est\u00e1n funcionando mejor por la ma\u00f1ana, comer ajust\u00e1ndonos\u00a0con nuestro\u00a0reloj interno (comer m\u00e1s temprano en el d\u00eda) podr\u00eda ayudar a\u00a0quemr la\u00a0grasa.<\/p>\n

Sin embaro, es importante destacar que los resultados del estudio son a\u00fan muy preliminares<\/strong>, y no est\u00e1 claro c\u00f3mo el horario de comidas puede afectar la p\u00e9rdida de peso general a largo plazo.<\/p>\n

\"Alimentaci\u00f3n<\/a><\/p>\n

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Peterson C. Eating Dinner Early, Or Skipping It, May Be An Effective Weight-Loss Strategy. The Obesity Society Annual Meeting. New Orleans, 2016. M\u00e1s informaci\u00f3n<\/a>.<\/p>\n

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Lecturas relacionadas:<\/strong><\/p>\n