{"id":1998,"date":"2012-07-19T14:14:00","date_gmt":"2012-07-19T12:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/salud-hoy\/huevo-para-superar-la-alergia-al-huevo"},"modified":"2018-05-22T11:25:41","modified_gmt":"2018-05-22T09:25:41","slug":"huevo-para-superar-la-alergia-al-huevo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/salud-hoy\/huevo-para-superar-la-alergia-al-huevo\/","title":{"rendered":"Huevo para superar la alergia al huevo"},"content":{"rendered":"
\n\"Huevo<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

\nIngerir peque\u00f1as dosis diarias de huevo puede ayudar a los ni\u00f1os afectados a superar su alergia al huevo.<\/b><\/div>\n
\n\n<\/div>\n
\nEl huevo es una de las causas m\u00e1s comunes de la alergia a los alimentos. M\u00e1s de 2% de los ni\u00f1os tienen alergia al huevo, siendo los s\u00edntomas m\u00e1s comunes el eczema, la urticaria, el asma, la rinitis al\u00e9rgica, el shock anafil\u00e1ctico y los s\u00edntomas digestivos.<\/div>\n
\nMuchos lo superar\u00e1n a los 4 o 5 a\u00f1os, y otros lo har\u00e1n cuando sean adolescentes, pero entre el 10 y el 20% nunca lo superar\u00e1n.<\/div>\n
\n\n<\/div>\n
\nEn un peque\u00f1o ensayo, publicado en la revista New England Journal of Medicine<\/a><\/i>, se reclutaron a 55 ni\u00f1os de entre 5 y 18 a\u00f1os con alergia al huevo. A 40 se les proporcion\u00f3 cantidades peque\u00f1as de clara de huevo en polvo, la parte que ocasiona com\u00fanmente la alergia, y a los otros 15 se les di\u00f3 almid\u00f3n de ma\u00edz como control. <\/div>\n
\n\n<\/div>\n
\nLas cantidades fueron incrementadas cada dos semanas hasta alcanzar el equivalente a un tercio de un huevo diario. <\/div>\n
\n\n<\/div>\n
\nPeri\u00f3dicamente acudieron a su m\u00e9dico para tratar de comer huevo. La prueba se calificaba como fallida si aparec\u00eda cualquier s\u00edntoma, como dificultad respiratoria.<\/div>\n
\n\n<\/div>\n
\nDespu\u00e9s de 2 a\u00f1os de tratamiento, el 75% de los ni\u00f1os que recibieron una dosis diaria de huevo en polvo estuvieron libres de s\u00edntomas, es decir eran capaces de comer un huevo entero sin reacci\u00f3n. De \u00e9stos, el 27% permanecieron libres de s\u00edntomas otro a\u00f1o m\u00e1s despu\u00e9s de abandonar el tratamiento.<\/div>\n
\n\n<\/div>\n
\nLa inmunoterapia oral (OIT) se basa en que una persona con alergia a ciertos alimentos vaya tomando peque\u00f1as cantidades crecientes de los alimentos alerg\u00e9nicos como una manera de tratar la alergia.<\/div>\n
\n\n<\/div>\n
\nAunque estos resultados indican que la OIT puede ayudar a resolver ciertas alergias alimentarias, este tipo de terapia se encuentra todav\u00eda en su fase experimental temprana y se necesita m\u00e1s investigaci\u00f3n.<\/div>\n
\n\n<\/div>\n
\nLos investigadores advierten de la necesidad de que las condiciones deban ser cuidadosamente controladas por un m\u00e9dico capacitado. <\/div>\n
\n\n<\/div>\n
\nBurks AW, Jones SM, Wood RA, Fleischer DM, Sichener SH, Lindbland RW, y col. New England Journal of Medicine (2012). Online<\/a>.<\/div>\n
\n\n<\/div>\n
\nTemas relacionados con  Huevo para superar la alergia al huevo:<\/b><\/p>\n