{"id":1936,"date":"2013-01-15T12:47:00","date_gmt":"2013-01-15T11:47:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/salud-hoy\/fresas-arandanos-y-corazon"},"modified":"2017-03-24T20:00:16","modified_gmt":"2017-03-24T19:00:16","slug":"fresas-arandanos-y-corazon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/salud-hoy\/fresas-arandanos-y-corazon\/","title":{"rendered":"Fresas, ar\u00e1ndanos y coraz\u00f3n"},"content":{"rendered":"<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<a href=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-L-sWtsx0uIc\/UPVNkpQzotI\/AAAAAAAABOs\/Pha94bt0UjY\/s1600\/1050583_29661867.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Fresas, ar\u00e1ndanos y coraz\u00f3n\" border=\"0\" src=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/salud-hoy\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2013\/01\/1050583_296618671.jpg\" height=\"424\" title=\"Fresas, ar\u00e1ndanos y coraz\u00f3n\" width=\"640\" \/><\/a><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<b><br \/><\/b><br \/>\n<b>Comer tres o m\u00e1s porciones de ar\u00e1ndanos y fresas a la semana puede ayudar a las mujeres a reducir el riesgo de un ataque card\u00edaco hasta un tercio.<\/b><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\nEn concreto,&nbsp;el riesgo de infarto de miocardio, en&nbsp;mujeres&nbsp;j\u00f3venes y de mediana edad cuya dieta incluye altos niveles de antocianinas, un flavonoide presente en algunas frutas y verduras,&nbsp;es un 34% menor que en las mujeres que rara vez incluyen estas frutas en su dieta.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<\/div>\n<div style=\"margin: 0px; text-align: justify;\">\n<\/div>\n<div style=\"margin: 0px; text-align: justify;\">\nLos ar\u00e1ndanos y las fresas contienen altos niveles de unos compuestos llamados flavonoides, que tambi\u00e9n se encuentran en las uvas, el vino, las moras, las berenjenas y otras frutas y verduras. Una subclase de los flavonoides, llamados antocianinas, podr\u00eda ayudar a dilatar las arterias y proporcionar otros beneficios cardiovasculares.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<p>Las mujeres j\u00f3venes pueden tener una mayor probabilidad de disfunci\u00f3n endotelial, de vasoespasmo coronario y de enfermedad obstructiva. Adem\u00e1s, el riesgo de infarto de miocardio se incrementa en las mujeres j\u00f3venes y de mediana edad que fuman o usan anticonceptivos orales.<\/p><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\nEn el estudio, publicado en la revista <i><a href=\"http:\/\/circ.ahajournals.org\/content\/127\/2\/188\" target=\"_blank\">Circulation<\/a><\/i>, participaron 93600 mujeres de entre 25 y 42 a\u00f1os. Durante el periodo de estudio, hubo 405 casos de infarto de miocardio que se produjeron a una edad media de 48,9 a\u00f1os.&nbsp;<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\nAdem\u00e1s de reducir el riesgo de infarto de miocardio, la revisi\u00f3n de cuestionarios sobre la frecuencia de consumo y estilo de vida revelaron que las mujeres que consum\u00edan altos niveles de antocianinas eran menos propensas a fumar, eran m\u00e1s activas f\u00edsicamente, consum\u00edan menos grasa y mayor cantidad de fibra.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\nLos resultados fueron independientes de otros factores de riesgo, como la edad, la hipertensi\u00f3n, los antecedentes familiares de ataque card\u00edaco, la masa corporal, el ejercicio, el tabaquismo y el consumo de cafe\u00edna o alcohol.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\nEl consumo de otros tipos de flavonoides no disminuy\u00f3 significativamente el riesgo de infarto de miocardio.&nbsp;<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\nCassidy A, Mukamal KJ, Liu L, Franz M, Eliassen AH y Rimm EB. Circulation (2013). <a href=\"http:\/\/circ.ahajournals.org\/content\/127\/2\/188\" target=\"_blank\">Online<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comer tres o m\u00e1s porciones de ar\u00e1ndanos y fresas a la semana puede ayudar a las mujeres a reducir el riesgo de un ataque card\u00edaco hasta un tercio. En concreto,&nbsp;el riesgo de infarto de miocardio, en&nbsp;mujeres&nbsp;j\u00f3venes y de mediana edad cuya dieta incluye altos niveles de antocianinas, un flavonoide presente en algunas frutas y verduras,&nbsp;es un 34% menor que en las mujeres que rara vez incluyen estas frutas en su dieta. 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