{"id":1923,"date":"2013-02-22T10:25:00","date_gmt":"2013-02-22T10:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/salud-hoy\/aguacate-y-alimentacion-saludable"},"modified":"2017-12-11T11:42:29","modified_gmt":"2017-12-11T10:42:29","slug":"aguacate-y-alimentacion-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/salud\/salud-hoy\/aguacate-y-alimentacion-saludable\/","title":{"rendered":"Aguacate y alimentaci\u00f3n saludable"},"content":{"rendered":"
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El consumo de aguacate puede estar asociado con una alimentaci\u00f3n m\u00e1s saludable.<\/b><\/div>\n
El consumo de aguacates podr\u00eda estar asociado con una dieta de mejor calidad.<\/div>\n
Los resultados de un estudio, publicado en la revista Nutrition Journal<\/i>, muestran que los consumidores de aguacates tiene una mayor ingesta de nutrientes importantes, un menor consumo de az\u00facares a\u00f1adidos, un menor peso corporal, un menor \u00edndice de masa corporal (IMC) y de la circunferencia de la cintura, un aumento de los niveles de colesterol \u00abbueno\u00bb y un menor riesgo del s\u00edndrome metab\u00f3lico.<\/div>\n

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Los datos de la encuesta del Sistema Nacional de Salud y Nutrici\u00f3n Examination Survey (NHANES) realizada en 17.567 adultos estadounidenses de m\u00e1s de 19 a\u00f1os, revel\u00f3 que los 347 adultos que consumen alguna cantidad de aguacate durante su dieta diaria ten\u00edan una ingesta significativamente mayor de varios de los nutrientes m\u00e1s positivos para la salud que los que no consumen aguacates.\u00a0<\/div>\n
\"aguacate<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Los consumidores de aguacate ten\u00edan una ingesta significativamente m\u00e1s alta de ciertos nutrientes importantes como un 36% m\u00e1s de fibra diet\u00e9tica, 23% m\u00e1s de vitamina E, un 13% m\u00e1s magnesio, un 16% m\u00e1s de potasio y un 48% m\u00e1s de vitamina K que los no consumidores de aguacate.\u00a0<\/div>\n
Adem\u00e1s, los consumidores de aguacate tambi\u00e9n ten\u00edan una ingesta significativamente m\u00e1s alta de grasas \u00abbuenas\u00bb (18% m\u00e1s de grasas monoinsaturadas y un 12% m\u00e1s de grasas poliinsaturadas) y de grasas totales (11% m\u00e1s) que los no consumidores, aunque la ingesta cal\u00f3rica promedio de ambos grupos fue la misma.<\/div>\n
Los consumidores de aguacate tambi\u00e9n tuvieron valores significativamente m\u00e1s bajos de IMC (\u00edndice de masa corporal), de la circunferencia de la cintura, peso y niveles de colesterol bueno (HDL) que los no consumidores.<\/div>\n
El estudio encontr\u00f3 que los consumidores de aguacate ten\u00eda un 50% menos de probabilidad de sufrir s\u00edndrome metab\u00f3lico en comparaci\u00f3n con los no consumidores. El s\u00edndrome metab\u00f3lico es un nombre dado a un grupo de factores de riesgo que, cuando ocurren juntos, aumentan el riesgo de enfermedad coronaria, accidente cerebrovascular y diabetes tipo 2.\u00a0<\/div>\n
Fulgoni VL, Dreher M y Davenport AJ. Nutrition Journal (2013). Online<\/a>.<\/div>\n
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Lecturas relacionadas:<\/strong><\/div>\n