{"id":493,"date":"2010-11-15T08:02:00","date_gmt":"2010-11-15T08:02:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/lo-mejor-de-la-gastronomia\/joselito-el-mejor-jamon-del-mundo-2"},"modified":"2016-03-16T10:30:12","modified_gmt":"2016-03-16T10:30:12","slug":"joselito-el-mejor-jamon-del-mundo-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/lo-mejor-de-la-gastronomia\/joselito-el-mejor-jamon-del-mundo-2\/","title":{"rendered":"Joselito, el mejor jam\u00f3n del mundo"},"content":{"rendered":"
Joselito, El mejor jam\u00f3n del mundo en lo mejor de la gastronom\u00eda<\/strong><\/div>\n
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Joselito es arte, el arte del tiempo y de la cultura gastron\u00f3mica m\u00e1s sofisticada. Joselito, el mejor jam\u00f3n del mundo, es la m\u00e1xima expresi\u00f3n de lo sentidos, profundidad, complejidad, \u00e9xtasis e identidad. Joselito es la identidad de Espa\u00f1a en gastronom\u00eda. Ning\u00fan otro producto, me atrevo a decir, es tan aut\u00e9ntico y tan \u00fanico.<\/p>\n

\"\"<\/a>Cr\u00f3nicas desde lo mejor de la gastronom\u00eda<\/a> tuvo el placer de ser atendidos por Ana Perucho y Marc Oromi en su fabuloso stand de lo mejor de la gastronom\u00eda. Si de Joselito solo caben decir cosas excelsas y llenas de armon\u00eda, de su Departamento de Marketing liderado por Ana Perucho y de su Jefe de Prensa Marc Orom\u00ed hay que decir que son un ejemplo arquet\u00edpico de lo que es el cuidado de la imagen, el estilo y la elegancia. Muchas empresas espa\u00f1olas deber\u00edan de tomar nota del concepto de marketing de Joselito a la hora de salir al exterior y subir a los altares del reconocimiento mundial.<\/p>\n

Si Joselito tiene algo que lo define son sus Notas Sensoriales. Cinco notas de cata son hechas por jam\u00f3n y por a\u00f1ada y por dehesa para definir y sentenciar la m\u00e1xima calidad. Pero Joselito va a\u00fan m\u00e1s all\u00e1, Joselito profundiza tanto en su calidad que llega a hacer catas de bellotas permiti\u00e9ndole saber c\u00f3mo van a ser sus jamones, identificar sus aromas e intuir c\u00f3mo va a ser la a\u00f1ada. Como dice Euroresidentes de Joselito en su secci\u00f3n alimentos y exquisiteces:<\/a><\/p>\n

Los jamones ib\u00e9ricos son uno de los activos gastron\u00f3micos m\u00e1s caracter\u00edsticos de Espa\u00f1a. Jam\u00f3n Ib\u00e9rico de Bellota Joselito Gran Reserva es el referente nacional e internacional de la mayor calidad en Jamones. Es una delicatessen en toda regla que es posible encontrar en la mejores tiendas de delicatessen de Espa\u00f1a y toda Europa. El perfeccionismo de Joselito le lleva a hacer realidad su lema \u00abel mejor jam\u00f3n del mundo\u00bb.<\/p><\/blockquote>\n

\"\"<\/a>Para saber de lo que hablamos el equipo de Cr\u00f3nicas desde lo mejor de la gastronom\u00eda tuvo el placer, \u00fanico e irrepetible, de hacer una cata de Joselito correspondiente a las a\u00f1adas 2007, 2006 y 2004.<\/p>\n

Y sentenciamos en palabras llenas de emoci\u00f3n gastron\u00f3mica el gusto de la grasa que se deshace, bellota en boca, el imperio de los sentidos en un micropaladar que no sabe como afrontar tanta delicadeza, sutilidad y complejidad a la vez.<\/p>\n

\"\"<\/a>Joselito es a su vez una empresa \u00edntimamente ligada a la Alta Cocina mundial. Su jam\u00f3n aparece en los top Restaurantes del mundo, su colaboraci\u00f3n directa e \u00edntima con los Grandes Chefs le lleva incluso a desarrollar l\u00edneas de investigaci\u00f3n donde probar y recrear nuevos sabores y recetas de sus productos que m\u00e1s tarde ser\u00e1n degustadas en estos restaurante de culto. Joselito es Alto Gourmet, Alta Cocina, el Mejor Jam\u00f3n del Mundo.<\/p>\n

Y para cerrar esta Loa a Joselito llena de sentidos y emociones gustativas quisiera culminar con la Joya de Joselito: el 2004 Vintage. Un jam\u00f3n de ocho a\u00f1os, del cual se producen de 20 a 30 por a\u00f1o y que viene bendecido por una cobertura dise\u00f1ada por Rafael Moneo. Su sabor: de otro mundo.<\/p>\n

Joselito: alma, esencia, esp\u00edritu del tiempo, plenitud de los sentidos.<\/div>\n

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