{"id":474,"date":"2011-11-09T08:58:00","date_gmt":"2011-11-09T08:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/lo-mejor-de-la-gastronomia\/lo-mejor-de-la-gastronomia-2011-2"},"modified":"2016-03-16T07:30:15","modified_gmt":"2016-03-16T07:30:15","slug":"lo-mejor-de-la-gastronomia-2011-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/lo-mejor-de-la-gastronomia\/lo-mejor-de-la-gastronomia-2011-2\/","title":{"rendered":"Lo Mejor de la Gastronom\u00eda 2011, Alicante"},"content":{"rendered":"<p>La XIII Edici\u00f3n del Congreso de lo Mejor de La Gastronom\u00eda, llega a Alicante el pr\u00f3ximo d\u00eda 12. Se celebra en el Recinto Ferial Alicantino, y estar\u00e1 disponible para los visitantes hasta el d\u00eda 15 de noviembre.<\/p>\n<p>E<a onblur=\"try {parent.deselectBloggerImageGracefully();}  catch(e) {}\" href=\"http:\/\/farm2.static.flickr.com\/1431\/5167650828_acc1d7e0da_o.jpg\"><img decoding=\"async\" style=\"float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 167px; height: 111px;\" src=\"http:\/\/farm2.static.flickr.com\/1431\/5167650828_acc1d7e0da_o.jpg\" alt=\"\" border=\"0\" \/><\/a>n esta edici\u00f3n, la carta de presentaci\u00f3n es algo distinta, ya que estar\u00e1n presentes m\u00e1s de 20 chefs, procedentes de 9 pa\u00edses diferentes y que compartir\u00e1n sabidur\u00edas y experiencias para darle a los visitantes lo mejor de cada tierra. Estas nueve nacionalidades van a permitir degustar tradiciones culinarias de: Marruecos, Jap\u00f3n, Turqu\u00eda, Aleman\u00eda, Italia, Francia, Dinamarca, Suiza y Suecia.<\/p>\n<p>Est\u00e1n previstas distintas actividades, entre los m\u00e1s de 170 stands, a lo largo del concrego, entre las que destacan:<br \/><a onblur=\"try {parent.deselectBloggerImageGracefully();}   catch(e) {}\" href=\"http:\/\/farm5.static.flickr.com\/4004\/5167052677_6ba9dbaf61_o.jpg\"><img decoding=\"async\" style=\"float: right; margin: 0pt 0pt 10px 10px; cursor: pointer; width: 177px; height: 112px;\" src=\"http:\/\/farm5.static.flickr.com\/4004\/5167052677_6ba9dbaf61_o.jpg\" alt=\"\" border=\"0\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>La Fiesta Gastron\u00f3mica de los Grandes Cocidos<\/li>\n<li>Campeonato de tortillas de patata<\/li>\n<li>Campeonato a la mejor barra de pinchos y tapas<\/li>\n<li>Catas y Degustaciones<\/li>\n<li>Etc&#8230;<\/li>\n<\/ul>\n<p>El 2011, como ya anunci\u00e1bamos hace un tiempo, est\u00e1 siendo la nueva era de la gastronom\u00eda. Ha sido un a\u00f1o extraordinario para la gastronom\u00eda, con magn\u00edficos estudios y cambios en este \u00e1mbito, despegando en lo relacionado con la ciencia y la cocina y siguiendo a grandes chefs con <a href=\"http:\/\/www.euroresidentes.com\/famosos_famosas\/ferran_adria.htm\">Ferr\u00e1n Adri\u00e0<\/a> en su escuela y fundaci\u00f3n, conservando el espirit\u00fa creativo en los platos, la innovaci\u00f3n, las nuevas t\u00e9cnicas y, sobre todo el nuevos resultados.<\/p>\n<p>Relacionado con lo mejor de la gastronom\u00eda 2011<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.euroresidentes.com\/restaurantes\/5_mejores_espana.htm\">Mejores restaurantes de Espa\u00f1a<\/a><br \/><a href=\"http:\/\/www.euroresidentes.com\/Recetas\/grandes-chefs\/recetas-chefs.htm\">Recetas de los grandes chefs<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La XIII Edici\u00f3n del Congreso de lo Mejor de La Gastronom\u00eda, llega a Alicante el pr\u00f3ximo d\u00eda 12. 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