{"id":572,"date":"2016-08-26T12:40:06","date_gmt":"2016-08-26T12:40:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/?p=572"},"modified":"2019-08-14T13:08:37","modified_gmt":"2019-08-14T13:08:37","slug":"8-platos-frios-y-faciles-para-improvisar-en-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/8-platos-frios-y-faciles-para-improvisar-en-verano\/","title":{"rendered":"8 platos fr\u00edos y f\u00e1ciles de preparar"},"content":{"rendered":"

En verano se juntan varios factores, que nos hacen improvisar <\/strong>cenas, comidas y a veces nos faltan ideas. La gente est\u00e1 de vacaciones y se presentan en casa en cualquier momento, cuando menos lo esperamos. Os vamos a dar algunas ideas para que pod\u00e1is preparar unos platos ricos, frescos y poco complicados.<\/p>\n

\"Comida<\/a><\/p>\n

Ensalada de verduritas, marisco y mojama<\/h3>\n

Una rica ensalada de verduras (alcachofas, patatas, zanahorias, coliflor) ali\u00f1adas con una vinagreta. Tambi\u00e9n lleva\u00a0mojama, mejillones, merluza, gambas, aceite y sal, se decora con picatostes.<\/p>\n

\"Ensalada<\/a>

Ver receta<\/a><\/p><\/div>\n

<\/p>\n

Tartar de At\u00fan rojo<\/h3>\n

\u00a1Una delicia de entrante…! At\u00fan rojo fresqu\u00edsimo, aguacate, mostaza, s\u00e9samo, salsa de soja, un toque de lim\u00f3n, aceite y sal… Nevera, maceraci\u00f3n…\u00a0Lo emplatamos en un molde redondo y ya tenemos un plato vistoso, que se hace en un pis-pas.<\/p>\n

\"Tartar<\/a>

Ver receta<\/a><\/p><\/div>\n

Salpic\u00f3n de\u00a0Pulpo y Langostinos<\/strong><\/p>\n

Este es un plato m\u00e1s laborioso, pero nos gusta a todos. Se puede hacer de muchas maneras, pero este es estilo gallego. Con sabor a mar y con una ligera vinagreta para no matar el sabor del marisco.<\/p>\n

\"Salpic\u00f3n<\/a>

Ver receta<\/a><\/p><\/div>\n

Plato de Ib\u00e9ricos<\/h3>\n

Un simple plato de embutidos ib\u00e9ricos, hace siempre las delicias de todos. Un rico jam\u00f3n de Bellota, ca\u00f1a de lomo, chorizo, salchich\u00f3n. Riqu\u00edsimo!!! Se acompa\u00f1a con pan, como m\u00e1s os guste: pan del d\u00eda, pan tostado con aceite y sal, pan con tomate aceite y sal… \u00a1Nunca falla!<\/p>\n

rico<\/p>\n

\"Plato<\/a>

Ver receta<\/a><\/p><\/div>\n

Pepino a la griega<\/h3>\n

Es una ensalada griega a base de pepino cortado a rodajitas, yogur griego, or\u00e9gano, albahaca, perejil, ajo picado, aceite de oliva virgen extra y pimienta. Se come muy fr\u00edo.<\/p>\n

\"Ensalada<\/a>

Ver receta<\/a><\/p><\/div>\n

Carpaccio de Ternera al Parmesano<\/h3>\n

Es un plato de l\u00e1minas fin\u00edsimas, ali\u00f1adas con aceite de oliva virgen extra, pimienta reci\u00e9n molida y por encima se decora con l\u00e1minas finas de queso Parmesano.<\/p>\n

\"Carpaccio<\/a>

Ver receta<\/a><\/p><\/div>\n

Salmorejo Cordob\u00e9s<\/h3>\n

Sopa fr\u00eda a base de tomates maduros, pan remojado, aceite de oliva virgen extra y sal. Acompa\u00f1ado de tropezones de huevo duro y jam\u00f3n serrano.<\/p>\n

\"Salmorejo<\/a>

Ver receta<\/a><\/p><\/div>\n

Carpaccio de Bacalao con tomate<\/h3>\n

Es una fresca ensalada de carpaccio de bacalao ahumado, que se le coloca\u00a0una capa\u00a0de tomates maduros rallados, ali\u00f1ados con aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, perejil \u00a0y si se quiere se puede decorar con olivas negras.<\/p>\n

\"Carpaccio<\/a>

Ver receta<\/a><\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En verano se juntan varios factores, que nos hacen improvisar cenas, comidas y a veces nos faltan ideas. La gente est\u00e1 de vacaciones y se presentan en casa en cualquier momento, cuando menos lo esperamos. Os vamos a dar algunas ideas para que pod\u00e1is preparar unos platos ricos, frescos y poco complicados. Ensalada de verduritas, marisco y mojama Una rica ensalada de verduras (alcachofas, patatas, zanahorias, coliflor) ali\u00f1adas con una vinagreta. Tambi\u00e9n lleva\u00a0mojama, mejillones, merluza, gambas, aceite y sal, se decora con picatostes. Tartar de At\u00fan rojo \u00a1Una delicia de entrante…! At\u00fan rojo fresqu\u00edsimo, aguacate, mostaza, s\u00e9samo, salsa de soja, <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":600,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[17],"class_list":["post-572","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-faciles","tag-recetas-para-llevar","has_thumb"],"yoast_head":"\n8 platos fr\u00edos y f\u00e1ciles de preparar - Comida<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/8-platos-frios-y-faciles-para-improvisar-en-verano\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"8 platos fr\u00edos y f\u00e1ciles de preparar - Comida\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"En verano se juntan varios factores, que nos hacen improvisar cenas, comidas y a veces nos faltan ideas. La gente est\u00e1 de vacaciones y se presentan en casa en cualquier momento, cuando menos lo esperamos. Os vamos a dar algunas ideas para que pod\u00e1is preparar unos platos ricos, frescos y poco complicados. Ensalada de verduritas, marisco y mojama Una rica ensalada de verduras (alcachofas, patatas, zanahorias, coliflor) ali\u00f1adas con una vinagreta. Tambi\u00e9n lleva\u00a0mojama, mejillones, merluza, gambas, aceite y sal, se decora con picatostes. Tartar de At\u00fan rojo \u00a1Una delicia de entrante…! At\u00fan rojo fresqu\u00edsimo, aguacate, mostaza, s\u00e9samo, salsa de soja,\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/8-platos-frios-y-faciles-para-improvisar-en-verano\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Comida\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-08-26T12:40:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-08-14T13:08:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2016\/08\/comida-verano-chicas-amigas.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"700\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"525\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Assumpta Ricart\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Assumpta Ricart\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/8-platos-frios-y-faciles-para-improvisar-en-verano\/\",\"url\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/8-platos-frios-y-faciles-para-improvisar-en-verano\/\",\"name\":\"8 platos fr\u00edos y f\u00e1ciles de preparar - Comida\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/8-platos-frios-y-faciles-para-improvisar-en-verano\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/8-platos-frios-y-faciles-para-improvisar-en-verano\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2016\/08\/comida-verano-chicas-amigas.jpg\",\"datePublished\":\"2016-08-26T12:40:06+00:00\",\"dateModified\":\"2019-08-14T13:08:37+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/#\/schema\/person\/90f4c46615068479272929cf56d3a75d\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/8-platos-frios-y-faciles-para-improvisar-en-verano\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/8-platos-frios-y-faciles-para-improvisar-en-verano\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/8-platos-frios-y-faciles-para-improvisar-en-verano\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2016\/08\/comida-verano-chicas-amigas.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2016\/08\/comida-verano-chicas-amigas.jpg\",\"width\":700,\"height\":525,\"caption\":\"Comida improvisada de verano\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/8-platos-frios-y-faciles-para-improvisar-en-verano\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"8 platos fr\u00edos y f\u00e1ciles de preparar\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/\",\"name\":\"Comida\",\"description\":\"Comida Euroresidentes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/#\/schema\/person\/90f4c46615068479272929cf56d3a75d\",\"name\":\"Assumpta Ricart\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2016\/08\/assumpta-ricart-150x150.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2016\/08\/assumpta-ricart-150x150.jpg\",\"caption\":\"Assumpta Ricart\"},\"description\":\"Assumpta Ricart Redactora de Euroresidentes\",\"url\":\"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/author\/assumpta\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"8 platos fr\u00edos y f\u00e1ciles de preparar - Comida","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/8-platos-frios-y-faciles-para-improvisar-en-verano\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"8 platos fr\u00edos y f\u00e1ciles de preparar - Comida","og_description":"En verano se juntan varios factores, que nos hacen improvisar cenas, comidas y a veces nos faltan ideas. La gente est\u00e1 de vacaciones y se presentan en casa en cualquier momento, cuando menos lo esperamos. Os vamos a dar algunas ideas para que pod\u00e1is preparar unos platos ricos, frescos y poco complicados. Ensalada de verduritas, marisco y mojama Una rica ensalada de verduras (alcachofas, patatas, zanahorias, coliflor) ali\u00f1adas con una vinagreta. Tambi\u00e9n lleva\u00a0mojama, mejillones, merluza, gambas, aceite y sal, se decora con picatostes. Tartar de At\u00fan rojo \u00a1Una delicia de entrante…! At\u00fan rojo fresqu\u00edsimo, aguacate, mostaza, s\u00e9samo, salsa de soja,","og_url":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/8-platos-frios-y-faciles-para-improvisar-en-verano\/","og_site_name":"Comida","article_published_time":"2016-08-26T12:40:06+00:00","article_modified_time":"2019-08-14T13:08:37+00:00","og_image":[{"width":700,"height":525,"url":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2016\/08\/comida-verano-chicas-amigas.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Assumpta Ricart","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Assumpta Ricart","Est. reading time":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/8-platos-frios-y-faciles-para-improvisar-en-verano\/","url":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/8-platos-frios-y-faciles-para-improvisar-en-verano\/","name":"8 platos fr\u00edos y f\u00e1ciles de preparar - Comida","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/8-platos-frios-y-faciles-para-improvisar-en-verano\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/8-platos-frios-y-faciles-para-improvisar-en-verano\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2016\/08\/comida-verano-chicas-amigas.jpg","datePublished":"2016-08-26T12:40:06+00:00","dateModified":"2019-08-14T13:08:37+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/#\/schema\/person\/90f4c46615068479272929cf56d3a75d"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/8-platos-frios-y-faciles-para-improvisar-en-verano\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/8-platos-frios-y-faciles-para-improvisar-en-verano\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/8-platos-frios-y-faciles-para-improvisar-en-verano\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2016\/08\/comida-verano-chicas-amigas.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2016\/08\/comida-verano-chicas-amigas.jpg","width":700,"height":525,"caption":"Comida improvisada de verano"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/8-platos-frios-y-faciles-para-improvisar-en-verano\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"8 platos fr\u00edos y f\u00e1ciles de preparar"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/#website","url":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/","name":"Comida","description":"Comida Euroresidentes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/#\/schema\/person\/90f4c46615068479272929cf56d3a75d","name":"Assumpta Ricart","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2016\/08\/assumpta-ricart-150x150.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2016\/08\/assumpta-ricart-150x150.jpg","caption":"Assumpta Ricart"},"description":"Assumpta Ricart Redactora de Euroresidentes","url":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/author\/assumpta\/"}]}},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2016\/08\/comida-verano-chicas-amigas.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7DCyl-9e","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/572"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=572"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/572\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1867,"href":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/572\/revisions\/1867"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/wp-json\/wp\/v2\/media\/600"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=572"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=572"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=572"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}