{"id":1893,"date":"2021-06-07T17:29:34","date_gmt":"2021-06-07T17:29:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/?p=1893"},"modified":"2021-06-10T17:41:26","modified_gmt":"2021-06-10T17:41:26","slug":"recetas-de-berenjena-para-cenar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.euroresidentes.com\/alimentacion\/comida\/recetas-de-berenjena-para-cenar\/","title":{"rendered":"Recetas de berenjena para una cena ligera"},"content":{"rendered":"\n

10 recetas con berenjena para elaborar una cena ligera, saludable y deliciosa. <\/h4>\n\n\n\n

La berenjena no s\u00f3lo est\u00e1 deliciosa tambi\u00e9n nos ayuda a cuidarnos ya que entre otras muchas propiedades contiene vitamina A, B1, B2, C y \u00e1cido f\u00f3lico que nos ayuda a reforzar nuestro sistema inmunol\u00f3gico y mejorar la resistencia de enfermedades. As\u00ed que aprovecha que est\u00e1n de temporada y cu\u00eddate comiendo berenjenas. Te proponemos algunas ideas para cocinarlas.<\/p>\n\n\n\n

Berenjena rellena de mijo y guisantes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Una deliciosa receta para cuidarse. El mijo favorece la digesti\u00f3n y el tr\u00e1nsito intestinal, la berenjena nos aporta su poder antioxidante y los guisantes favorecen el desarrollo y la regeneraci\u00f3n celular.<\/p>\n\n\n\n

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Ver receta en Cookpad<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Pizza integral en panificadora con berenjenas y queso<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Si te apetece pizza para cenar esta receta es perfecta, berenjenas, queso, tomates cherry…<\/p>\n\n\n\n

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Berenjenas al horno<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Un cl\u00e1sico delicioso con carne picada, cebollita, tomate…<\/p>\n\n\n\n

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Humus de berenjena saludable y r\u00e1pido<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Este humus no lleva garbanzos, es m\u00e1s bien una crema de berenjenas que tiene textura de humus, est\u00e1 deliciosa que se hace en un momento.<\/p>\n\n\n\n

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Chips de berenjena en freidora de aire<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

S\u00ed tienes una freidora sin aceite prueba esta receta. Te las puedes comer solas o con un poquito de miel.<\/p>\n\n\n\n

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Omelette al horno con torre de berenjena, tomate y queso<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Berenjenas con tomate, queso mozzarella gratinado y huevo. Esto lo tienes que probar.<\/p>\n\n\n\n

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Berenjenas y pimientos rellenos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Esta es una de esas recetas de aprovechamiento para ir acabando alimentos que tienes en la nevera, berenjena, pimiento, jam\u00f3n, cebollita, huevos duros un golpe de horno y lista la cena.<\/p>\n\n\n\n

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Berenjenas rellenas de lentejas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A las berenjenas les va bien cualquier relleno, hasta las legumbres y si no te lo crees puedes probar esta original y estupenda receta.<\/p>\n\n\n\n

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Tortilla de verduras con berenjena <\/h2>\n\n\n\n

Deliciosa tortilla con berenjena, pimiento verde, calabac\u00edn, zanahoria…<\/p>\n\n\n\n

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Ratatouille<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Este plato tradicional de origen franc\u00e9s que hizo famoso por la pel\u00edcula de Disney del mismo nombre se hace con berenjena, calabac\u00edn, tomate… y es un recet\u00f3n muy rico.<\/p>\n\n\n\n

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Recetas con berenjenas para cenas ligeras y saludables.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1896,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1,10],"tags":[],"class_list":["post-1893","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","category-recetas-faciles","has_thumb"],"yoast_head":"\n- Comida<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ideas de recetas con berenjena para cenas sanas y ligerea\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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