Comida https://www.euroresidentes.com/alimentacion/comida/ Comida Euroresidentes Fri, 15 Oct 2021 08:13:51 +0000 es hourly 1 TOP 10 de recetas con freidora sin aceite https://www.euroresidentes.com/alimentacion/comida/top-10-de-recetas-con-freidora-sin-aceite https://www.euroresidentes.com/alimentacion/comida/top-10-de-recetas-con-freidora-sin-aceite#respond Fri, 15 Oct 2021 08:13:47 +0000 https://www.euroresidentes.com/alimentacion/comida/?p=1915 Las freidora de aire ha sido todo un descubrimiento, con estos aparatos puedes cocinar patatas o pollo con resultados muy parecidos a las frituras tradicionales con el mínimo de grasa. Funcionan como un mini horno de convección eléctrico y hacen que el aire caliente circule cocinando el alimento. Patatas, carnes, pescados, postres dulces o salados….Puedes cocinar casi de todo con este mini electrodoméstico con sólo darle a un botón. Os dejamos algunas recetas fáciles que puedes hacer con la freidora de aire: Patatas deluxe Cómo hacer unas patatas súper ricas en la freidora de Cecotec Bake&Fry 2500 Touch. Patatas especiadas

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Las freidora de aire ha sido todo un descubrimiento, con estos aparatos puedes cocinar patatas o pollo con resultados muy parecidos a las frituras tradicionales con el mínimo de grasa.

Funcionan como un mini horno de convección eléctrico y hacen que el aire caliente circule cocinando el alimento. Patatas, carnes, pescados, postres dulces o salados….Puedes cocinar casi de todo con este mini electrodoméstico con sólo darle a un botón.

Os dejamos algunas recetas fáciles que puedes hacer con la freidora de aire:

Patatas deluxe

Cómo hacer unas patatas súper ricas en la freidora de Cecotec Bake&Fry 2500 Touch.

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Patatas especiadas

Deliciosas y muy fáciles de hacer estas patatas especiadas están geniales. Están hecha con la Airfryer Cecofry Deluxe.

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Rollitos de jamón y queso en freidora

Esta receta es genial para una cena rápida y en la AirFryer queda riquísima y le encanta a los niños

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Garbanzos en freidora de aire caliente

Una forma distinta de comer legumbre y un aperitivo muy saludable que puedes hacer en un momento

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Muslos de Pollo en freidora de aire

El pollo queda delicioso con la freidora de aire y mientras la freidora hace su trabajo puedes preparar una ensalada para acompañar.

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Chuletas de cordero

Las chuletas salen perfectas con la freidora de aire

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Cookies con freidora de aire

Con la freidora de aire también puedes cocinar cosas dulces como estas deliciosas galletas de chocolate

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Pizza de boniato con huevo

Original saludable y lo mejor que esta pizza de boniato está riquísima

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Albóndigas de carne de salchicha con queso

Lo mejor de estas albóndigas es que además de estar buenísimas se hacen muy rápido

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Salmón en freidora de aire

El salmón siempre está rico, te contamos cómo hacerlo en la freidora de aire

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Día Mundial del Donut: 10 recetas de Donuts para celebrarlo https://www.euroresidentes.com/alimentacion/comida/recetas-de-donuts-para-el-dia-mundial-del-donut https://www.euroresidentes.com/alimentacion/comida/recetas-de-donuts-para-el-dia-mundial-del-donut#respond Thu, 10 Jun 2021 17:35:21 +0000 https://www.euroresidentes.com/alimentacion/comida/?p=1901 Un día para homenajear a las ‘Doughnut Dollies’ y la excusa perfecta para cocinar y comer donuts porque lo marca el calendario 🙂 Origen del Día Internacional del Donut El Día Internacional del Donut tiene su origen en 1938 y surgió como una iniciativa que tenía por objetivo recaudador fondos para ayudar a los necesitados durante la Gran Depresión y homenajear a las conocidas como «Doughnut Dollies» mujeres voluntarias del Ejército de Salvación, que viajaron a Francia en 1918 para apoyar a los soldados estadounidenses que estaban luchando y hacerles sentir como en casa. ¿Cuándo se celebra el Día Internacional del Donut? Oficialmente

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Un día para homenajear a las ‘Doughnut Dollies’ y la excusa perfecta para cocinar y comer donuts porque lo marca el calendario 🙂

Origen del Día Internacional del Donut

El Día Internacional del Donut tiene su origen en 1938 y surgió como una iniciativa que tenía por objetivo recaudador fondos para ayudar a los necesitados durante la Gran Depresión y homenajear a las conocidas como «Doughnut Dollies» mujeres voluntarias del Ejército de Salvación, que viajaron a Francia en 1918 para apoyar a los soldados estadounidenses que estaban luchando y hacerles sentir como en casa.

¿Cuándo se celebra el Día Internacional del Donut?

Oficialmente el Día Internacional del Donut se celebra el primer viernes de junio pero siéntete libre de celebrarlo cuando quieras.

Con glaseado, sin glaseado, sanos, menos sanos, de chocolate, rellenos… Te dejamos 10 recetas perfectas para celebrar el Día del Donut como se merece.

Donut con 3 ingredientes

Esta receta de donut no puede ser más fácil y además sin azúcar y sin horno

Donuts con crema de Lotus casera

Si eres fan de las galletas Lotus esta es tu receta perfecta de donuts

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Donuts Pantera Rosa

Donuts con sabor a nostalgia. La receta perfecta para una fiesta remember de los 80

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Donuts de avena, platano y zanahoria

Para comer donuts sin remordimientos, esta receta es perfecta para los que se cuidan

Donuts rellenos veganos

Con esta receta triunfas seguro

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Donuts de fresa y chocolate

Con harina de almendra, avena, fresas frescas, chocolate negro…

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Donuts caseros tradicionales

Si te gustan los clásicos esta es tu receta de donuts

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Donuts al horno

Esta receta de donuts es perfecta para celebrar lo que quieras

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Donuts de dark chocolate cheesecake

¡Donuts cheesecake de chocolate negro!

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Donuts de chocolate saludables

Delicios donuts sin azúcar, con harina de avena integral y chocolate negro…

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Recetas de berenjena para una cena ligera https://www.euroresidentes.com/alimentacion/comida/recetas-de-berenjena-para-cenar https://www.euroresidentes.com/alimentacion/comida/recetas-de-berenjena-para-cenar#respond Mon, 07 Jun 2021 17:29:34 +0000 https://www.euroresidentes.com/alimentacion/comida/?p=1893 Recetas con berenjenas para cenas ligeras y saludables.

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10 recetas con berenjena para elaborar una cena ligera, saludable y deliciosa.

La berenjena no sólo está deliciosa también nos ayuda a cuidarnos ya que entre otras muchas propiedades contiene vitamina A, B1, B2, C y ácido fólico que nos ayuda a reforzar nuestro sistema inmunológico y mejorar la resistencia de enfermedades. Así que aprovecha que están de temporada y cuídate comiendo berenjenas. Te proponemos algunas ideas para cocinarlas.

Berenjena rellena de mijo y guisantes

Una deliciosa receta para cuidarse. El mijo favorece la digestión y el tránsito intestinal, la berenjena nos aporta su poder antioxidante y los guisantes favorecen el desarrollo y la regeneración celular.

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Pizza integral en panificadora con berenjenas y queso

Si te apetece pizza para cenar esta receta es perfecta, berenjenas, queso, tomates cherry…

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Berenjenas al horno

Un clásico delicioso con carne picada, cebollita, tomate…

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Humus de berenjena saludable y rápido

Este humus no lleva garbanzos, es más bien una crema de berenjenas que tiene textura de humus, está deliciosa que se hace en un momento.

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Chips de berenjena en freidora de aire

Sí tienes una freidora sin aceite prueba esta receta. Te las puedes comer solas o con un poquito de miel.

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Omelette al horno con torre de berenjena, tomate y queso

Berenjenas con tomate, queso mozzarella gratinado y huevo. Esto lo tienes que probar.

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Berenjenas y pimientos rellenos

Esta es una de esas recetas de aprovechamiento para ir acabando alimentos que tienes en la nevera, berenjena, pimiento, jamón, cebollita, huevos duros un golpe de horno y lista la cena.

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Berenjenas rellenas de lentejas

A las berenjenas les va bien cualquier relleno, hasta las legumbres y si no te lo crees puedes probar esta original y estupenda receta.

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Tortilla de verduras con berenjena

Deliciosa tortilla con berenjena, pimiento verde, calabacín, zanahoria…

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Ratatouille

Este plato tradicional de origen francés que hizo famoso por la película de Disney del mismo nombre se hace con berenjena, calabacín, tomate… y es un recetón muy rico.

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Septiembre: frutas y verduras de temporada https://www.euroresidentes.com/alimentacion/comida/septiembre-frutas-y-verduras https://www.euroresidentes.com/alimentacion/comida/septiembre-frutas-y-verduras#respond Tue, 10 Sep 2019 09:16:10 +0000 https://www.euroresidentes.com/alimentacion/comida/?p=1869 Septiembre es un mes de transición entre el verano y el otoño, el verano todavía colea y podemos disfrutar todavía de días de campo y playa pero también empiezan a bajar las temperaturas y empiezan a llegar las lluvias. Lo mismo sucede con las frutas y verduras podemos disfrutar todavía de frutas típicas del verano como los higos o la sandía, el melón, melocotones, y empiezan a estar deliciosas las moras, arándanos, las uvas, y los calabacines, calabazas y remolachas empiezan a llenar de color nuestra cocina. En septiembre además empieza la vuelta al cole, la vuelta al trabajo, la

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Septiembre es un mes de transición entre el verano y el otoño, el verano todavía colea y podemos disfrutar todavía de días de campo y playa pero también empiezan a bajar las temperaturas y empiezan a llegar las lluvias.

Lo mismo sucede con las frutas y verduras podemos disfrutar todavía de frutas típicas del verano como los higos o la sandía, el melón, melocotones, y empiezan a estar deliciosas las moras, arándanos, las uvas, y los calabacines, calabazas y remolachas empiezan a llenar de color nuestra cocina.

Imagen de Free-Photos en Pixabay 

En septiembre además empieza la vuelta al cole, la vuelta al trabajo, la rutina, el estrés, los resfriados…Prepara la transición incluyendo en tu dieta todos estos deliciosos alimentos de temporada ricos en antioxidantes que estimulan nuestro sistema inmunitario, como el betacaroteno presente en las naranjas, zanahorias, calabazas o el brócoli, la luteína presente en los vegetales de hoja verde y el licopeno que tienen sandías y tomates.

Aunque esta lista puede variar dependiendo de la zona o país en la que vivas, estas son algunas de las frutas y verduras de temporada que puedes disfrutar en septiembre.

Verduras de septiembre

Acelgas, espinacas, judías verdes, ajos, alcachofas, repollo, coliflor, col blanca, col rizada, coles de bruselas, brócoli, pepino, achicoria, cebolla, champiñón, lechuga, berenjena, ortiga, patata, tomate, pimiento, ruibarbo, remolacha, nabos, rábano, puerro, apio, rúcula, chalota, calabacín, calabaza, maíz, aguacate, zanahorias.

Frutas de septiembre

Sandía, higos, mango, kiwi, piña, membrillo, manzanas, melón, arándanos, moras, nísperos, peras, ciruelas, melocotones, nectarinas, uvas, pomelo, plátano.

Cómo ya hemos comentado esta lista puede variar dependiendo de la zona y el país en el que vivas, así que estaremos encantados si nos dejas un comentario y nos cuentas cuáles son tus frutas y verduras favoritas del mes de septiembre de la zona en la que vives.

Fuentes: ocu, luvofoods

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¿Es saludable comer sushi? https://www.euroresidentes.com/alimentacion/comida/sushi-saludable https://www.euroresidentes.com/alimentacion/comida/sushi-saludable#respond Thu, 04 Oct 2018 10:10:05 +0000 https://www.euroresidentes.com/alimentacion/comida/?p=1827 El sushi puede ser una comida muy saludable o puede no serlo tanto si se consume con excesiva frecuencia y no cuidamos los ingredientes y su proceso de elaboración. Cuando se trata de comida para llevar, el sushi es mejor opción que la pizza, el pollo frito o una hamburguesa, pero ¿realmente es tan saludable? Si nos enfocamos en que estamos tomando pescado crudo con muchas verduras, se convierte en una comida muy nutritiva y baja en calorías. Pero si no controlamos la cantidad de sushi que tomamos puede convertirse en una bomba de calorías por su alto contenido en carbohidratos y grasas si

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El sushi puede ser una comida muy saludable o puede no serlo tanto si se consume con excesiva frecuencia y no cuidamos los ingredientes y su proceso de elaboración.

Cuando se trata de comida para llevar, el sushi es mejor opción que la pizza, el pollo frito o una hamburguesa, pero ¿realmente es tan saludable?

Si nos enfocamos en que estamos tomando pescado crudo con muchas verduras, se convierte en una comida muy nutritiva y baja en calorías.

Pero si no controlamos la cantidad de sushi que tomamos puede convertirse en una bomba de calorías por su alto contenido en carbohidratos y grasas si no se come de forma controlada.

Te explicamos lo bueno y lo malo de comer sushi.

Sushi es tan sano

Lo bueno del sushi

No se cocina nada

Una de las cosas buenas que tiene el sushi es que la mayoría de los ingredientes que comes están crudos, por lo que no tienes que preocuparte por cuánta cantidad de sal o aceite pones, o por cuál es la forma más saludable de cocinar.

Controlas los ingredientes

Ves perfectamente qué es lo que contiene el rollo de sushi. Así que es más fácil evitar aquellos que tengan los ingredientes más ricos en calorías.

Mejor elegir aquellas piezas con complementos nutritivos: verduras como espárragos o pepino, y grasas saludables como el aguacate.

Ricos en omega-3

Especialmente cuando se pide salmón o atún.

Esta es la característica más importante que hace del sushi un plato saludable, especialmente para el corazón.

Los omega-3 ayudan a disminuir la presión arterial, el colesterol y la inflamación.

Lo malo del sushi

Las calorías se acumulan

Con las tempuras, incluso aunque sean ingredientes saludables, las calorías se acumulan.

Algunos ingredientes, com la anguila o el atún de cola amarilla son mucho más grasos, por lo que al utilizarlos se añadirán a cada porción de sushi que si utilizas pescados como el atún o el salmón.

Un consejo: Cuanto más ingredientes utilices en cada porción, más calorías contendrá.

Los ingredientes extras

Algunos complementos como la mayonesa, las salsas picantes o la salsa teriyaki añaden calorías y grasas extra.

Exceso de sodio

Hay que tener cuidado con la salsa de soja ya que es extremadamente salada.

El consumo excesivo de sodio puede aumentar la presión arterial, lo que aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca.

Cúal es el consumo de sal diario recomendado 

Hay una tonelada de arroz en cada rollo

El arroz es una de las razones más importantes por las que debe cuidar la cantidad de rollos de sushi que consumes.

El sushi puede contener el equivalente a una taza entera de arroz en cada rollo, que serían unas 200 calorías y 45 gramos de carbohidratos.

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Las frutas y verduras que debes comer este otoño https://www.euroresidentes.com/alimentacion/comida/frutas-verduras-otono https://www.euroresidentes.com/alimentacion/comida/frutas-verduras-otono#respond Wed, 03 Oct 2018 12:31:07 +0000 https://www.euroresidentes.com/alimentacion/comida/?p=1816 Frutas y verduras de otoño y sus beneficios Están llenas de nutrientes. La calabaza es lo típico si pensamos en frutas y verduras de esta época del año, pero no es tu única opción si buscas frutas y verduras de otoño que sean súper saludables. Te enseñamos una selección de productos de temporada que son deliciosos y están llenos de nutrientes muy buenos para ti. Manzanas Esta fruta típica del otoño es rica en antioxidantes, específicamente en la vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico e incluso puede reducir el riesgo de cáncer. Las manzanas tienen un alto

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Frutas y verduras de otoño y sus beneficios

Están llenas de nutrientes.

La calabaza es lo típico si pensamos en frutas y verduras de esta época del año, pero no es tu única opción si buscas frutas y verduras de otoño que sean súper saludables.

Te enseñamos una selección de productos de temporada que son deliciosos y están llenos de nutrientes muy buenos para ti.

Calabazas fruta de temporada

Manzanas

Esta fruta típica del otoño es rica en antioxidantes, específicamente en la vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico e incluso puede reducir el riesgo de cáncer.

Las manzanas tienen un alto contenido de pectina prebiótica, que ayuda a alimentar las bacterias intestinales y pueden ayudar a reducir el colesterol.

Por 1 manzana mediana:

  • 95 calorías
  • 0,3 g de grasa (no tiene grasas saturadas)
  • 25 g de carbohidratos
  • 19 g de azúcar
  • 2 mg de sodio
  • 4 g de fibra
  • 0,5 g de proteína

Calabazas

Otro alimento típico del otoño con muchos beneficios además de para algo más que para simples decoraciones de Halloween.

La calabaza es una excelente fuente de vitamina A, que puede mejorar su visión si tiene deficiencia. Rica en fitoesteroles, que pueden disminuir el colesterol malo, y de betacaroteno, que ayuda a proteger contra los radicales libres.

Por porción de 1 taza (cocida):

  • 49 calorías
  • 0.2 g de grasa, de las cuales 0.1 g son saturadas
  • 12 g de carbohidratos
  • 5 g de azúcar
  • 2 mg de sodio
  • 3 g de fibra
  • 2 g de proteína

Coles de Bruselas

Son una buena fuente de hierro, que ayuda a su cuerpo a formar glóbulos rojos, y de vitamina K, que puede mejorar la salud de los huesos.

También están llenas de vitamina C para que puedas sobrevivir intacto durante la estación fría.

Por porción de 1 taza (cruda):

  • 38 calorías
  • 0.3 g de grasa, de las cuales 0.1 g son saturadas
  • 8 g de carbohidratos
  • 2 g de azúcar
  • 22 mg de sodio
  • 3 g de fibra
  • 3 g de proteína

Higos

Esta fruta de otoño es una fuente de fibra, que puede ayudar a disminuir el colesterol, favorece el control del azúcar en la sangre, previene el estreñimiento y hace que te sienta satisfecho durante más tiempo.

Los higos también están llenos de potasio, que ayuda a controlar la presión arterial.

Cada higo:

  • 47 calorías
  • 0,2 g de grasa (no tiene grasas saturadas)
  • 12 g de carbohidratos
  • 10 g de azúcar
  • 1 mg de sodio
  • 2 g de fibra
  • 0,5 g de proteína

Coliflor

La coliflor es una fuente de vitaminas C y K, que ayudan a regular su respuesta inflamatoria.

La coliflor también es rica en folato, que es crucial para cualquier mujer que esté pensando en concebir, ya que ayuda a prevenir los defectos del tubo neural.

Por porción de 1 taza:

  • 27 calorías
  • 0.3 g de grasa, de las cuales 0.1 g son saturadas
  • 5 g de carbohidratos
  • 2 g de azúcar
  • 32 mg de sodio
  • 2 g de fibra
  • 2 g de proteína

Remolachas

Esta raíz típica del otoño contiene un fitonutriente llamado betalainas, que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Las remolachas también son una buena fuente de folato, potasio y manganeso, que ayuda con la absorción de calcio y la coagulación de la sangre.

Por porción de 1/2 taza (rebanadas):

  • 37 calorías
  • 0 g de grasa (no tiene grasas saturadas)
  • 8 g de carbohidratos
  • 7 g de azúcar
  • 65 mg de sodio
  • 2 g de fibra
  • 1 g de proteína

Peras

Una fruta rica en fibra, que proporciona vitamina C, cobre (que puede ayudar a prevenir ciertos tipos de cáncer) y el boro, un nutriente que ayuda al cuerpo a retener el calcio.

Una pera mediana:

  • 101 calorías
  • 0 g de grasa (no tiene grasas saturadas)
  • 27 g de carbohidratos
  • 17 g de azúcar
  • 2 mg de sodio
  • 6 g de fibra
  • 1 g de proteína

Granadas

Están llenas de antioxidantes que combaten las enfermedades, de fibra y potasio, que promueven la salud cardiovascular y mejoran la presión arterial.

Por porción de 1/2 taza:

  • 72 calorías
  • 1 g de grasa (no tiene grasas saturadas)
  • 16 g de carbohidratos
  • 12 g de azúcar
  • 3 mg de sodio
  • 4 g de fibra
  • 1 g de proteína

Arándanos

Los arándanos tienen un montón de beneficios para la salud, que incluyen alto contenido de fibra y prebióticos (que son buenos para la salud intestinal), y contienen vitamina C y antioxidantes en cada porción.

Por porción de 1/2 taza:

  • 23 calorías
  • 0 g de grasa (no tiene grasas saturadas)
  • 6 g de carbohidratos
  • 2 g de azúcar
  • 1 mg de sodio
  • 3 g de fibra
  • 1 g de proteína

Batatas

Aunque se puede encontrar durante todo el año, es una verdura típica de otoño que contienen gran cantidad de fibra, vitamina A y vitamina C.

Por batata entera:

  • 112 calorías
  • 0,1 g de grasa (no tienen grasas saturadas)
  • 26 g de carbohidratos
  • 5 g de azúcar
  • 72 mg de sodio
  • 4 g de fibra
  • 2 g de proteína

Uvas

Están llenas de polifenoles y vitamina K, que ayuda a tener huesos más fuertes.

Por porción de 1 taza:

  • 104 calorías
  • 0,2 g de grasa (no tienen grasas saturadas)
  • 27 g de carbohidratos
  • 23 g de azúcar
  • 3 mg de sodio
  • 1 g de fibra
  • 1 g de proteína

 

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5 postres con chocolate para Choco-adictos https://www.euroresidentes.com/alimentacion/comida/recetas-postres-chocolate-deliciosos https://www.euroresidentes.com/alimentacion/comida/recetas-postres-chocolate-deliciosos#respond Thu, 13 Sep 2018 11:04:38 +0000 https://www.euroresidentes.com/alimentacion/comida/?p=1766 Recetas con chocolate fáciles ¿Eres muy fan del choco? Pues estas recetas te van a encantar, se van a convertir en tus favoritas, por fáciles y deliciosas. Bizcocho de chocolate, muffins con chocolate, galletas de chocolate…5 fantásticas recetas para chuparse los dedos. 1. Bizcocho húmedo de chocolate y yogur De escándalo, este bizcocho ha entrado directo al puesto número 1 por fácil, jugoso y rápido de hacer.   2. Mini Cheesecakes de Oreo Estas galletas de choco rellenas de crema son deliciosas y con ellas se pueden hacer muchos postres. ¡Estas mini cheesecakes son toda una delicia!   3. Galletas

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Recetas con chocolate fáciles

¿Eres muy fan del choco? Pues estas recetas te van a encantar, se van a convertir en tus favoritas, por fáciles y deliciosas. Bizcocho de chocolate, muffins con chocolate, galletas de chocolate…5 fantásticas recetas para chuparse los dedos.

1. Bizcocho húmedo de chocolate y yogur

De escándalo, este bizcocho ha entrado directo al puesto número 1 por fácil, jugoso y rápido de hacer.

Bizcocho chocolate jugoso

Fuente: Cookpad – Ver receta aquí

 

2. Mini Cheesecakes de Oreo

Estas galletas de choco rellenas de crema son deliciosas y con ellas se pueden hacer muchos postres. ¡Estas mini cheesecakes son toda una delicia!

Mini cheesecakes de oreo

Fuente: Live Well Bake Often – Ver receta aquí

 

3. Galletas de Nutella muy fáciles

Si eres de los amantes de la Nutella, estas galletas te apasionarán. Podemos darles un toque de nutella por encima para darles más ricura. ¡Mmmmm!. Superfáciles de hacer te van a sorprender

Galletas de nutella

Fuente: Cookpad – Ver receta aquí

 

4. Muffins de chocolate y plátano

Si además te gusta el plátano, debes probar estos muffins tan especiales. ¡Es algo espectacular!

Fuente: Marsha’s Baking Addiction – Ver receta aquí

 

5. Tarta de queso y Nutella con avellanas

Todos sabemos que combinándolo con avellanas es delicioso, es una unión excelente. ¡Esta es una receta muy fácil que no necesita horno y está increíble!

Tarta de queso nutella avellanas

Fuente: Cookpad – Ver receta aquí

 

Puedes traducir las recetas en inglés utilizando el traductor del navegador o el de Google.

¡Mucha suerte con tus choco-postres! 😀

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Galletas de Halloween fáciles que todo el mundo puede hacer https://www.euroresidentes.com/alimentacion/comida/galletas-de-halloween-faciles https://www.euroresidentes.com/alimentacion/comida/galletas-de-halloween-faciles#respond Thu, 13 Sep 2018 10:16:25 +0000 https://www.euroresidentes.com/alimentacion/comida/?p=1757 Fáciles divertidas y rápidas: 6 ideas para hacer Galletas de Halloween Quieres hacer galletas de Halloween pero no quieres pasarte el día en la cocina, no te gusta el fondant y buscas algo sencillo, rápido y bonito que además puedas hacer con los niños, estas ideas son lo que estabas buscando. Galletas de Monstruos de mantequilla Esta receta puedes hacerla partiendo de cualquier receta básica de galletas, córtalas de diferentes formas (antes de hornear) y una vez horneadas decora con buttercream o frosting de colores, ojos comestibles, nubes de golosina… saca el artista que llevas dentro 🙂 Galletas de Monstruo Puedes

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Quieres hacer galletas de Halloween pero no quieres pasarte el día en la cocina, no te gusta el fondant y buscas algo sencillo, rápido y bonito que además puedas hacer con los niños, estas ideas son lo que estabas buscando.

Galletas de Monstruos de mantequilla

Esta receta puedes hacerla partiendo de cualquier receta básica de galletas, córtalas de diferentes formas (antes de hornear) y una vez horneadas decora con buttercream o frosting de colores, ojos comestibles, nubes de golosina… saca el artista que llevas dentro 🙂

Galletas de Halloween fáciles

Galletas de Monstruo

Puedes cocinar tu mismo las galletas o usar galletas ya cocinadas tipo oreo y después con buttercream o un frosting de colores y elementos decorativos para darle tu toque Halloween

Otra  sencilla forma de hacer galletas con forma de monstruo, puedes usar ojos comestibles o hacer los ojitos con nubes y chispas de chocolate

Galletas con forma de araña

Prepara tus propias galletas o usa galletas ya elaboradas, luego busca chocolatinas o bombones para poner encima,  derrite un poco la base del chocolate para que se adhiera bien a la galleta,  haz las patitas y compra uno ojos comestibles y listo


Otra forma de hacer las galletas araña es hornear galletas con chips de chocolate y después hacer las patitasGalletas de Halloween fáciles

Galletas con forma de sombrero de bruja

Para hacer la parte del sombrero puedes usar trufas de chocolate que tengan esa forma o intentar hacerlas con alguna masa de mantequilla y chocolate

Algunas consejos para hacer las galletas de Halloween:

Si horneas tus propias galletas deja que se enfríen antes de decorarlas.

Si no tienes mucho tiempo o lo tuyo no es cocinar compra las galletas hechas,  el frosting o la buttercream también la puedes comprar hecha y sólo tienes que añadir colorante alimentario y listo.

Si las galletas llevan decoraciones de chocolate, buttercream o frosting mejor guárdalas en el frigo hasta que sea hora servirlas sobre todo si hace calor.

¡Diviértete!

 

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‘Meal prep’: cómo planificar tu menú semanal https://www.euroresidentes.com/alimentacion/comida/meal-prep-planificar-menu https://www.euroresidentes.com/alimentacion/comida/meal-prep-planificar-menu#respond Wed, 12 Sep 2018 12:03:36 +0000 https://www.euroresidentes.com/alimentacion/comida/?p=1743 Organiza un menú semanal saludable Para que la falta de tiempo no sea un obstáculo, te contamos en qué consiste la última tendencia para planificar tu menú y conseguir que te alimentes de forma saludable todos los días. ‘Meal-prep’ paso a paso Se trata de preparar un montón de comidas los domingos y guardarlas para el resto de la semana. No solo ahorrarás tiempo y dinero, también te ayudará a mantener una dieta saludable. Lo mejor, y lo que más cuesta, a la hora de planificar nuestra dieta semanal es tomar decisiones nutricionales lo más saludables posible. Te enseñamos algunos conceptos

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Organiza un menú semanal saludable

Para que la falta de tiempo no sea un obstáculo, te contamos en qué consiste la última tendencia para planificar tu menú y conseguir que te alimentes de forma saludable todos los días.

‘Meal-prep’ paso a paso

Se trata de preparar un montón de comidas los domingos y guardarlas para el resto de la semana.

No solo ahorrarás tiempo y dinero, también te ayudará a mantener una dieta saludable.

Lo mejor, y lo que más cuesta, a la hora de planificar nuestra dieta semanal es tomar decisiones nutricionales lo más saludables posible.

Meal Prep, cómo planificar las comidas de la semana

Foto: https://www.instagram.com/mealprepsociety

Te enseñamos algunos conceptos básicos y algunos consejos muy útiles:

1) Calcula cuántas comidas necesitas preparar

¿Cuántas comidas diarias necesitas organizar? ¿para cuántas personas?

Piensa cuántos desayunos, almuerzos, tentempiés y cenas necesitarás durante la semana.

2) Planifica platos equilibrados

Una buena idea es seguir la regla 1+1+1: 1 proteína +1 hidrato de carbono+ 1 verdura

Conseguirás platos equilibrados sin complicarte mucho.

Proteína: pavo, pollo, pescado, huevo, legumbres,…

Hidratos de carbono: arroz, pan, pasta, quinoa,…

Verdura: espinacas, judías verdes, kale, guisantes, tomates, lechuga, zanahoria,…

3) Prepara platos lo más sencillos posible

Evita aquellas recetas que requieren demasiados ingredientes y que tengan más dificultad en su elaboración.

Cuando estés planificando una comida, piensa en algo de vegetales, alguna proteína y algo de hidratos de carbono. Por ejemplo, una pechuga de pavo a la plancha, brócoli y patata hervida.Planificar comidas semanales

4) Elige métodos de cocción fácil

Lo mejor es utilizar el horno o una olla de cocción lenta. Es más fácil cocinar grandes cantidades de alimentos con estos dos métodos.

5) Utiliza alimentos congelados

Por ejemplo, en lugar de tener que lavar, cortar y cocer al vapor el brócoli, cómpralo congelado. Ahorrarás mucho tiempo.

Las frutas y verduras congeladas tienen tantas vitaminas y minerales como las frescas.

6) Sé creativ@

Cenar todas las noches el mismo alimento no tiene porqué ser aburrido.

Por ejemplo, si cocinas un pollo entero cada semana, puedes desmenuzarlo y hacer platos diferentes: ensaladas, fajitas,…

Además, si utilizas distintos tipos de salsas o condimentos, puedes preparar un montón de platos distintos.

7) Prepara tu lista de la compra

Cuando ya tengas tus comidas planificadas, es hora de hacer la lista de la compra antes de ir a la tienda.

Lo mejor es hacer una gran compra semanal, por ejemplo el sábado o el domingo, para tener tiempo de preparar los ingredientes antes de que comience la semana.

8) Almacena la comida de manera segura 

Debes prestar atención en la cadena de frío y evita romperla.

No congeles y descongeles los alimentos más de una vez, evita dejar los alimentos descongelar fuera de la nevera (siempre deben descongelar dentro de ella) y lleva un registro de la cantidad de tiempo que los alimentos están en la nevera.

Por ejemplo, la carne cocida se puede almacenar de manera segura durante 3 o 4 días en el frigorífico, pero después es mejor congelarla.

Si vas a congelar, intenta hacer porciones lo más ajustadas posible a lo que vayas a comer.

9) Elige los mejores productos almacenar los alimentos

Asegúrate de que tus recipientes sean de calidad, que sellen bien, que estén libres de bisfenol A (BPA free).

Un tema importante es que los recipientes en los que almacenes la comida sean del tamaño ideal, lo más justo a la porción que necesitas. Así evitarás que la comida se mueva mucho dentro del recipiente y que acabe todo mezclado.

Invierte en un buen juego de recipientes, mejor de vidrio que de plástico, transparente para que sepa exactamente qué es lo que contienen.

En este video puedes ver algunas ideas  para empezar

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8 Tapas muy fáciles de hacer con las que sorprenderás

¡Gracias Señor por las Tapas! Aquí tenemos unas riquísimas ideas de tapas sencillas con las que te chuparás los dedos. ¿Te animas?

Tapas deliciosas, fáciles y creativas

Una de las cosas que más me gustan de mi tierra son LAS TAPAS. Conocidas ya en todo el mundo, son pequeñas raciones de comida variada, con o sin pan.

Si vas a hacer una comida o cena con amigos o familia en casa y no sabes qué preparar, o simplemente es para darte a ti mismo el gustazo, te presentamos unas tapas muy creativas y exquisitas que puedes hacer. Bon appétit!

1. Tapa de Brochetas de Langostinos al Ajillo:

El ajo y el perejil le dan a los langostinos un toque increíble. ¿Las has probado? ¡Espectaculares!

Tapas para sorprender brochetas gambas ajillo

Imagen: bloglacuevadelzorro.com

2. Tapa de Patatas rellenas de Ensaladilla Rusa:

Raciones individuales y originales donde poner la ensaladilla. Podemos agregarle colines o picos. ¡Mmmm!

Tapas diferentes ensaladilla

Imagen: cocina-familiar.com

3. Tapa montadito de Bacon, Patata y Queso:

Deliciosa combinación, hará que tu paladar se estremezca de gloria con esta tapa tan deliciosa.

tapa bacon queso y patata

Imagen: cocinillas.elespanol.com

4. Tapa vegana de Lechuga, Aguacate, Tomate y Quinoa:

Saludable, fresquita y toda una delicia. Podemos añadirle también cebolla muy fina. Nada como combinar ciertos ingredientes para sorprender.

Tapas originales y deliciosas lechuga aguacate tomate

Imagen: demoslavueltaaldia.com

5. Tapa montadito de Jamón, Huevo de codorniz y Tomate:

¡Ay Dios mío, qué cosa tan rica! Y sencillo a más no poder. ¿Crees que los comensales se quejarían de esto?

tapas originales huevo codorniz jamón

Imagen: traslareceta.com

6. Tapa Light de Mini Pizzas con base de Calabacín:

Fantástica idea de introducir la verdura en las tapas con un toque delicioso que nadie se resistirá a probar.

Tapas creativas originales calabacín pizza

Imagen: revistacocina.com

7. Tapa de Queso frito Rebozado en Pan:

Simple y delicioso. Se hace con queso fresco o de burgos, se moja en huevo, se reboza en pan y se fríe. Después queda genial con mermelada de tomate o de frutos del bosque.

Tapas fáciles y deliciosas queso frito

Imagen: youtube.com/watch?v=O2cZs8Fz_hw

8. Tapa de Saquitos de Carpaccio rellenos de Rúcula y Parmesano:

Extremadamente fácil de hacer. También podemos añadirle tomate troceado dentro. Una delicatessen.

Tapas deliciosas y sencillas carpaccio rúcula

Imagen: http://elcaprichosaludable.blogspot.com.es

 

¿Tienes más ideas sabrosas y fáciles de tapas? ¡Déjanos tus ideas en comentarios! 🙂

 

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