|  El
restaurante Roblemar es una de las nuevas joyas de la Región Murciana y
muy particularmente del Mar Menor. La calidad del pescado del Mar Menor es una
de las mejores de España. Su único problema: su limitadísima
producción. Unos pocos langostinos del Mar Menor tienen un precio prohibitivo,
por no mencionar los ciento y un manjares que se pescan artesanalmente por la
zona. El acceso a esta limitada y codiciada producción es difícil.
No tiene entidad para llegar a mayores mercados en Madrid o Barcelona. La producción
es absorbida localmente. Y aquí aparece Roblemar...
 Roblemar
es un festival de pescado. No hay oferta igual en todo el Mar Menor, en Murcia
o en España. El local es gigantesco. Llenos de mesas -en los salones de
arriba se pueden hacer celebraciones- una masiva afluencia de público (extranjeros,
familias, hombres de negocios...) se ven impresionados nada más llegar
por una mesa llena de los mejores pescados y mariscos de la zona.
No falta
nada. Un festival de la mayor calidad de pescado oriundo del Mar Menor, costas
murcianas y alicantinas e incluso mediterráneas. Todo un espectáculo
digno de ver. Una parte de este marisco está vivo en las grandes vasijas
que lo contienen, el pescado fresquísimo.  Unas
entradas típicas murcianas, mariscos, pescados y arroces. No se equivocará.
Lo único que tiene que controlar son los precios. El precio global será
muy razonable siempre y cuando no pida alguno de los manjares "en peligro
de extinción" (langostinos del Mar Menor, gamba roja...). Resérvese
un hueco para los postres: unas natillas deliciosas, por no hablar de otros excelentes
postres, también a la vista nada más entrar.
Vinos locales
(de la Región de Murcia: nuevos jumillas yeclas...) excelentes y de toda
España.. Bodega perfecta para todo lo que demanda el buen marisco y pescado.
El servicio rápido, atento y eficaz. Puros y otros mil complementos.
Fácil acceso (primera rotonda a la salida de los Alcázares, viniendo
por la Autopista desde Alicante) y aparcamiento. Dispone de una atractiva
barra para tapear excelente. Allí está Diego, uno de los mejores
cortadores de Jamón Ibérico de España. No se prive, merece
la pena.
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