| El Restaurante Venta San José está
ubicado en la orilla de la salida 124 de la Autovía A-3 que enlaza Madrid
con Valencia, Alicante, Murcia. Su situación estratégica le da una
ventaja realmente notable. A una hora de Madrid es de los pocos restaurantes que
merecen la pena en esa zona. Durante muchos años Venta San José
va dando a los viajeros lo que necesitan, mucha rapidez, diligencia máxima
en el servicio, comer bien y a un precio muy razonable. Nadie reserva.
Mientras uno se toma una cerveza en una barra muy concurrida aguardando el turno
de mesa de la lista de espera, este va muy rápido. Una clientela muy variopinta,
por cierto. Sus paredes dejan constancia de que no hay un famoso en toda España
que no haya pasado por el restaurante. Desde Luis Aragonés hasta los actores
de Aquí no hay quien viva, políticos, deportitas y todo género
de personajes populares. La cocina es típica manchega. Es posible
degustar un morteruelo en su sartén, buenas carnes en general y muy especialmente
un magnífico cordero (paletilla y chuletas) en una carta convencional que
podría ser modelo de un restaurante típico de carretera, pero con
la cualidad de no defraudar a su acrecentada clientela día a día.
Sino hay tiempo para pedir postres, la casa invita a exquisitoss rollitos
para el café, alajú (pasta de miel y almendras) con dos pequeños
porrones de licores regionales. Nadie sale descontento tras pedir la cuenta. Una
tienda de productos de calidad de la zona: quesos, embutidos, conservas, algunos
de ellos de las mejores delicatessen de toda la región y proximidades. | 
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