Restaurante Porto Pí (Palma de Mallorca)
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El restaurante Porto Pí se halla enclavado
en una antigua y bella casa señorial mallorquina rodeada de jardines. Está situada en el puerto de Palma. Dispone de una agradable terraza muy fresca en verano. Durante bastantes años ha sido
uno de los referentes de Palma de Mallorca...
Actualmente está regentado por los chefs Tomás Rodríguez y Jacinto del Valle, formados en la cocina de Arzak. Elaboran una cocina de autor muy creativa e innovadora.
Su bodega es destacable.
Sometida a cambios en la dirección
de la cocina, su reseña está pendiente de una nueva valoración. |
Restaurante Porto Pí: Información útil |
| Dirección Google Maps y teléfono |
Av. Joan Miró,
174 y Garita, 25. (07015 Palma de Mallorca).
Tel: 971 400 087. |
| Chef |
Tomás Rodríguez y Jacinto del Valle |
| Carta/
Platos recomendados |
Degustación de foies, Crema fría de peras con gelatina de menta y jamón, Rodaballo a la acederas, Vieiras con arroz suflé y crema de ñoras, Pato con salsa de trufas y ajos confitados, Pichón de bres al pomelo o el pato canetón con salsa de membrillo y maíz., Sus postres: Mousse de hierbas dulces mallorquinas, Plátano al regaliz y vainilla en papillote. |
| Otros
datos de interés |
Cierra sábado mediodía
y domingo (excepto de mayo a octubre). Su horario es de 13 a 15.30 y de 19.30 a 23.30 h. |
| Dirección
web |
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| Calificación Restaurante Porto Pí en las guías de gastronomía |
| Guia Michelín |
Guía Gourmetour |
Guía Repsol |
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