| El elegante restaurante L´Orangerie
está a 14 km de Palma de Mallorca y se ubica dentro de otro de los grandes
hoteles de Mallorca, el Son Net, integrado en la guía Relais Chateaux.
El local era una antigua prensa de unos cien años de antiguedad que se
utilizaba para la producción del aceite de oliva. Tras diversos cambios
enla dirección del restaurante, ahora le toca el turno a Christian Rullan
Mathy. Su cocina creativa de raices francesas intenta intenta integrarse en el
marco de este excelente hotel. Su estilo se encuadra en la cocina mediterránea
con inspiracione slocales, tales como el Pescado al horno relleno a la Mallorquina. Daniel
Gamez al frente de servicio y Jaume Poncell de una bodega muy completa. |