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Restaurantes en Palma de Mallorca
Restaurante L'Orangerie
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Restaurante L' Orangerie
Puigpunyent - (Mallorca)

El elegante restaurante L´Orangerie está a 14 km de Palma de Mallorca y se ubica dentro de otro de los grandes hoteles de Mallorca, el Son Net, integrado en la guía Relais Chateaux. El local era una antigua prensa de unos cien años de antiguedad que se utilizaba para la producción del aceite de oliva.

Tras diversos cambios enla dirección del restaurante, ahora le toca el turno a Christian Rullan Mathy. Su cocina creativa de raices francesas intenta intenta integrarse en el marco de este excelente hotel. Su estilo se encuadra en la cocina mediterránea con inspiracione slocales, tales como el Pescado al horno relleno a la Mallorquina.

Daniel Gamez al frente de servicio y Jaume Poncell de una bodega muy completa.

 

Restaurante L'Orangerie: información útil
Dirección Google maps y TeléfonoCtra. Palma-Puigpunyent, Km. 14 (PUIGPUNYENT) A 14 Km de Palma de Mallora. Tel: 971 614 057.
ChefChristian Rullan Mathy
Platos recomendadosCorazón de alcachofa relleno de cangrejo de río y "duxelle" de ceps con jugo de estragón. Dentón asado sobre lecho de hinojo al limón y jugo de cebolla al comino tostado. Cochinillo lacado con naranja y jengibre, torrija al cilantro, brotes de espinaca y jugo de cocción al vinagre. Fondant suave de chocolate refrescado al cacao. Menú. Menú degustación. Menú Terra i Mar.
Otros datos de interés 
Dirección web www.granhotelsonnet.es

Calificación Restaurante L'Orangerie en las guías de gastronomía
Guía Michelín
Guía Gourmetour
Guía Campsa
- estrellas
7.25
- sol

 

 
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